Топ-20 лучших блендеров на 2022 год (рейтинг погружных и настольных)

Виды блендеров

Разберемся, какие бывают блендеры, что они могут, и какие операции тому или иному аппарату лучше не доверять, чтобы сразу не угробить полезное приспособление. Различают три типа устройств:

Стационарные;
Погружные;
Вакуумные.

Стационарный

Это настольный аппарат, в состав которого входят:

корпус с двигателем и электронное управление;
измельчитель – съемная чаша с ножами, закрепленными на валу, вмонтированном в ее днище;
мельничка – съемная чаша для помола кофе и прочих подобных продуктов.

Измельчитель и мельничка надеваются на вал двигателя в верхней части корпуса устройства. Валы ножей и двигателя входят в зацепление и устройство готово к работе. Основное назначение стационарных устройств – приготовление жидких смесей, к которым относятся соусы, пюре, коктейли, смузи и т.п. Некоторые устройства комплектуются несколькими измельчителями с разными объемами и ножами. С ними можно колоть лед, перемалывать орехи, измельчать овощи.

Достоинствами стационарных аппаратов считают:

большой объем измельчителя, до 2 л;
отсутствие необходимости держать его в руках;
функция самоочистки позволяет за пару минут смыть со стенок измельчителя и ножей остатки продуктов.

Из недостатков чаще всего называют:

габариты и вес (до 10 кг), необходимость постоянного места для него на кухне;
высокий уровень шума при работе.

Есть и достаточно скромные по размерам стационарные агрегаты, с измельчителем в форме дорожной бутылки. Приготовленный коктейль не нужно переливать в другую посуду. Достаточно снять его с базы, закрыть специальной крышкой и взять с собой в дорогу.

Вакуумный

Разработан в 2012 году. Внешне неотличим от стационарного и является таковым по сути. От стационарного его отличает функция откачки воздуха из чаши – измельчителя перед обработкой продуктов. Фрукты и овощи, лишенные кожуры достаточно быстро окисляются, меняют цвет и вкус, особенно если между приготовлением (измельчением) и употреблением проходит какое-то время. Примером может служить яблоко, которое быстро темнеет на срезе. Пюре, смузи, и фреш, приготовленные в вакуумном устройстве, сохраняют свежесть и полезные свойства значительно дольше, благодаря измельчению в вакууме. Устройство полезное, но дорогое.

Погружной

В этом устройстве двигатель встроен в рукоятку, к которой присоединяется «нога» – сменная насадка с ножами, которая в процессе работы погружается в измельчительную емкость, наполненную продуктом. Отсюда и название типа блендера. Их основным плюсом является компактность и возможность обработки продуктов в любой емкости. Некоторое неудобство доставляет необходимость одной рукой придерживать посуду, а другой – управлять инструментом. Таким образом, при работе заняты обе руки. Стационарные устройства лишены этого недостатка.

На что способен погружной блендер

По сути, это универсальный аппарат, с помощью которого можно быстро и качественно произвести множество важных кулинарных действий:

перемешать напиток и соус;
взбить яичный белок, крем, коктейль;
измельчить мясо и рыбу, приготовить пюре из овощей и фруктов;
перемолоть кофе, сухари, орехи, превратить сахар в пудру;
искрошить кубики льда в гранулы;
замесить тесто для блинов.

Устройства, наделенные большим числом функций стоят дорого. Бюджетные устройства, комплектуются «ногой» и мерным стаканом, без дополнительных насадок.

Лучшие недорогие модели погружных блендеров с насадкой-измельчителем

Moulinex DD643132

Блендер Moulinex DD643132

Блендер повышенной мощности с турборежимом (включение максимальных оборотов минуя промежуточные значения).
20 скоростей на торце обрезиненной рукоятки, с возможностью отслеживания режима по светодиодной индикации.
Стальная ножка с юбкой-блендой. Большой измельчитель с объёмом 0,5 л.
3 насадки, в т.ч. венчик.
Наличие мерного стакана с объёмом 800мл.

Плюсы и минусы

ножка, ножи и юбка-блендер из нержавейки
плавная регулировка оборотов

только два лезвия в чаше-измельчителе, оба в одной плоскости

Обзор Блендер Moulinex DD643132

Bosch MSM 66050

Bosch MSM 66050
Мне нравитсяНе нравится

Описание модели Bosch MSM 66050 есть выше. Всё что сказано в графе «Хорошие погружные блендеры» справедливо и для раздела «Лучшие погружные блендеры» – со всеми отмеченными достоинствами и недостатками.

https://www.youtube.com/watch?v=HEinH0iKndg
Видео о Bosch MSM 66050

Погружной блендер какой фирмы лучше выбрать

Компании, указанные ниже и предлагающие мелкую бытовую технику, заслуживают внимания покупателей. Это известные торговые марки, продукцией которых пользуются во всем мире. Некоторые фирмы работают несколько десятков лет и заслужили положительные отзывы как надежные производители.

Bosch – компания из Германии производит бытовую технику для дома и кухни. Основанная в XIX веке, фирма остается популярной, выпуская функциональную продукцию с интересным внешним видом, доступной ценой. Модельный ряд товаров и простота эксплуатации привлекают покупателей.

Scarlett – один из самых популярных брендов в России. Основанная в 1996 году фирма выпускает технику климатическую, по уходу за собой, для кухни, дома. Ежегодный оборот компании составляет более 5,5 млн. штук изделий с разными функциями, выполненных в оригинальном стиле.

Polaris – бренд из России, основанный в 1992 году. Производитель мелкой бытовой техники, климатического оборудования, посуды, водонагревателей. Современный дизайн, эргономичность, простота использования, многофункциональность отличают товар от продукции конкурентов.

Marta – фирма зарегистрирована в Англии, а производство находится в Китае. Кроме бытовой техники, компания производит приборы для кухни и дома, посуду, товары для красоты и здоровья. Бренд гарантирует комфортное использование продукции.

Redmond – торговая марка из России. Производит мультиварки и другую мелкую бытовую технику. Крепкая инженерная база и большой пакет технологических разработок позволяет говорить о потенциале компании и больших перспективах.

Moulinex – почти 100 лет торговая марка из Франции радует хорошей техникой для кухни. Простые приборы нравятся из-за интересного дизайна, хорошей цены. Девиз , поэтому и техника вся проста в эксплуатации.

Braun – товары для красоты и здоровья, мелкая бытовая техника от компании из Германии имеют сдержанные формы. Им характерно отсутствие лишнего декора, строгая лаконичность. Каждый день с конвейеров бренда сходит более 250 тысяч единиц товара.

Zigmund & Shtain – компания из Германии успешно функционирует с 1991 года

Внимание к деталям, проверенное временем качество, уникальные дизайнерские разработки, долговечные материалы и комплектующие, широкий ассортимент отличает фирму от конкурентов.

Element – предприятие, на котором совместно трудятся специалисты из Швейцарии, России, Гонконга. Товары производятся в Южной Корее и отличаются качеством сборки, оригинальностью дизайна, высокой ценой

Относятся к продукции премиум-класса.

Philips – транснациональная компания из Нидерландов, основанная более 100 лет назад. Потребительская электроника, бытовая техника для дома и кухни, а также товары для красоты и здоровья выпускаются на современном оборудовании с соблюдением технологий.

Как выбрать блендер?

Для каждого вида блендера есть характеристики, на которые следует обратить внимание при покупке. Покупая стационарный блендер, уделите внимание:

Покупая стационарный блендер, уделите внимание:

Мощности. Оптимальная мощность для блендеров всех видов — от 500 Вт.
Материалу чаши. Пластик со временем темнеет, впитывает запахи, на нем образуются трещины и потертости. Стекло в этом отношении лучше.
Ножи. Выбирайте модель, у которой одна или две пары ножей изогнутой формы.
Режимы. Их разнообразие помогает измельчать любые продукты.
Объем чаши. Минимальный объем — 400 мл, максимальный — до 2 литров.
Материал базы. Пластиковый и хрупкий или из нержавеющей стали и прочный.
Наличие защиты от перерузок. Она бывает двух типов: механическая и электрическая. Первая — это пластиковая шестеренка, которая ломается при перегрузке, ограждая двигатель от повреждения. Электрическая защита — это термопредохранитель, размыкающий цепи питания двигателя.

При выборе погружного блендера оценивают:

Насадки. От одной до трех (сменный измельчитель, измельчитель со стаканом и венчик для взбивания). Встречаются модели и с дополнительными насадками в виде овощерезки, для измельчения кофе, перца, сахара и др.
Материал корпуса. Прочный пластик или металл. При выборе ориентируйтесь, насколько вам удобно держать прибор в руке.
Провод или аккумулятор. Отсутствие провода — это удобно, и дает определенную свободу, однако аккумулятор со временем нуждается в замене.

Лучшие профессиональные погружные блендеры

Профессиональные приборы используются в местах общепита, где за короткое время необходимо переработать множество продуктов. Большие семьи также применяют такую технику, ведь для приготовления завтрака, обеда, ужина на 6 – 8 человек необходимо много времени, а блендеры легко справляются с этой задачей. Профессиональное оборудование отличается мощностью и возможностью замены любой детали. Более 12 моделей изучались исходя из характеристик, цены, дизайна для определения лучших 3 профессиональных погружных устройств.

Zigmund & Shtain BH-340 M

Бренд из Германии гарантирует качество Zigmund & Shtain BH-340 M. Добротный прибор с пластиковым корпусом и насадками из металла. Максимальная мощность погружного блендера 1200 Вт

12 скоростей осиливают переработку различных продуктов, что важно для большой семьи или заведения общепита. Он заменяет несколько видов бытовой техники

Мясорубку, соковыжималку, кофемолку можно смело отправлять на дальние полки, потому что Zigmund & Shtain BH-340 M легко измельчает, шинкует, натирает, смешивает ингредиенты для блюд. Насадки крепятся с помощью надежной кнопочной системы. Шумит он не сильно благодаря DC-двигателю, используется в семьях с маленькими детьми.

Достоинства

Плавная регулировка скорости с подсветкой;
Измельчитель объемом 1,25 мл со съемной силиконовой накладкой;
Импульсный режим;
Турборежим;
Отверстие для ингредиентов.

Недостатки

Цена 5000 – 5200 рублей.

Пользователи отмечают хорошую работу прибора. Стоит он дорого, но отлично выполняет свои функции, тем более что им можно заменить несколько кухонных помощников, сэкономив место в шкафу, деньги на покупке. Дома все 12 скоростей применять нет смысла, достаточно 2 – 3.

Element el`blendia EW06PR/PG

Погружной блендер с отсеком для хранения насадок мощностью 120 Вт предназначен для измельчения, смешивания, взбивания, отжима соков беспрерывно на протяжении 5 минут. Есть пластина для порошка, но время ее использования не должно быть больше 30 секунд. Длина шнура составляет 1,7 м, что удобно для кухни дома или для профессионального применения в кафе, ресторане. Масса прибора 640 г, он удобно и легко помещается в руке, она не болит во время долгого использования. Работает на 2 скоростях, их хватает для выполнения основных задач. Прибор изготовлен из металла, пластика. Он прочный, надежный. Модель продается в 2 цветах: красном и белом.

Достоинства

Книга рецептов, лопатка в комплекте;
На щеточках для чистки есть отверстия для снятия ножей;
Продолговатая чаша легко ставится на дверцу холодильника;
Тихая работа;
Маленькая емкость для измельчения.

Недостатки

Дорогой, стоит примерно 10000 рублей.

По отзывам это хороший погружной блендер, все насадки подходят для использования дома.

Philips HR2657 Viva Collection

Оригинальный функциональный блендер Philips HR2657 Viva Collection имеет мощный долговечный мотор. Это качественный прибор для кухни, способный в считанные секунды измельчить, взбить, смешать продукты. Насадка треугольной формы обеспечивает оптимальный поток продуктов и максимальную производительность. 8 скоростей для работы с продуктами разной консистенции, температуры. Корпус из качественного пластика, насадки из нержавеющей стали. Режим плавной регулировки скоростей. Для удобства пользования на стакане деления высечены, а не нарисованы краской.

Достоинства

Мощность 700 Вт;
Насадка-миксер;
Турборежим;
Измельчитель, мерный стаканчик 1 л.

Недостатки

Не фиксируется крышка чаши.

Блендеру хватает нескольких секунд, чтобы измельчить в крошку сахар, орехи, кофе. Удобный, им можно пользоваться в посуде, в которой вы готовите (кастрюля, миска). Хозяйку отмечают уникальную насадку для взбивания пюре абсолютно однородной консистенции.

Вкратце о дополнительных функциях блендеров

Количество дополнительных функций далеко не всегда означает, что тот или иной блендер можно без сомнения отнести к премиум-классу, зачастую бывает, что бюджетные модели оснащены несколькими режимами работы, имеют большое количество скоростей, а на поверку оказывается, что отличия между ними практически и нет. Потому далее имеет смысл остановиться чуть более подробно на действительно полезных «умениях» этих гаджетов.

Вакуумные функции: смешивание и упаковка

Целесообразность наличия функции вакуумного смешивания у современного блендера является предметом споров врачей-диетологов и производителей бытовой техники: последние утверждают, что в процессе измельчения или смешивания достаточное количество питательных веществ, столь нужное человеческому организму, портится в результате реакции окисления. Дабы этого избежать, после загрузки продуктов и закрытия крышки из чаши полностью удаляется воздух посредством его откачивания из рабочей области.

Какой смысл в удалении воздуха из чаши на пару минут на время работы блендера, не очень ясно, ведь по завершении смешивания и измельчения полученные продукты опять будут контактировать с воздухом.

Что действительно полезно – наличие вакуумного насоса в блендере, который внешне скорее напоминает ещё одну насадку, которая помогает упаковывать те или иные продукты для их хранения в холодильнике. Вредность окислительных реакций при длительном хранении в современных холодильниках типа «No Frost» давно доказана, и один из способов значительно продлить срок хранения блюд и продуктов – использование максимально герметичных упаковок и контейнеров. Применение функции находится и при приготовлении маринада в блендере.

Импульсный режим работы и турборежим

Предназначение данного режима одно – более тщательное измельчение твёрдых продуктов и предупреждение заклинок работающих ножей. Суть проста: используемые насадки вращаются чуть быстрее, нежели в обычном режиме, но при этом останавливаются на небольшие временные промежутки, давая продуктам возможность осесть на дно чаши.

Правильное использование режима положительно сказывается на сроке службы ножей и самого прибора (не происходит перегрев двигателя из-за чересчур длительного перемалывания, например, орехов или льда), а также на качестве работы в целом.

Турборежим отличается тем, что активируется блендером лишь в конце той или иной автоматической программы работы и являет собой кратковременное увеличение скоростных параметров работы. Используется обычно для достижения мягкости и нежности смесей, пюре и коктейлей.

Мощность, количество скоростей и их регулировка

Очевидно, что для измельчения разных типов продуктов ножи должны вращаться с разной скоростью, дабы успешно справляться с более твёрдыми или мягкими продуктами. При этом следует понимать, что приборы, чья максимальная мощность не превышает 250-350 Вт, совершенно точно не подходят для измельчения мяса, льда или орехов, и подходят исключительно для фруктов, овощей и готовки напитков.

Как показывает практика, ступенчатая регулировка скоростей доступна на большинстве моделей, мощность которых выше 500-700 Вт (в то время как блендеры с мощностным параметром двигателя свыше 1 200 Вт сравнимы уже с кухонными комбайнами). Это позволяет, во-первых, быстро справляться с большими объёмами продуктов, а во-вторых, использовать блендер в более широких масштабах.

Полезной функцией может явиться плавная регулировка скорости работы ножей устройства, которая направлена на ручной подбор оптимального режима работы блендера в случае, если автоматические программы показывают не лучшие результаты. Например, если необходимо измельчить чересчур твёрдую картошку, скоростная передача №1 – слишком медленная, а №2 – слишком быстрая, что кусочки просто не успевают перемалываться и находятся постоянно во взвешенном состоянии.

Суповарка

Современные дорогие модели блендеров могут являть собой дополнение тем же мультиваркам хотя бы из-за наличия подобных опций. Данная функция позволяет владельцу не только использовать гаджет по прямому назначению, но и в целях варки и подогрева пищи.

Большинство устройств имеет рабочий диапазон подогрева, который варьируется между стандартными 40оС и 100оС, а также максимальную длительность работы в том или ином режиме, что ограничивается обычно двумя часами.

Лучшие погружные блендеры 2022 с функциями кухонного комбайна

Bosch MSM 88190

Bosch MSM 88190
Мне нравитсяНе нравится

Из особенностей механизмов управления – регулировка режимов работы размещённой в торце рукоятки управления большой поворотной кнопкой, с наглядной светодиодной индикацией режимов.

Плюсы и минусы

Быстрое и без брызг измельчение и смешивание при регулировке числа оборотов
Корпус из нержавейки, с эргономической и удобной для хвата рукояткой
Мотор в 800 вт, обеспечивающий достаточную мощность для заявленных режимов работы
12-ступенчатая регулировка скоростей + турборежим
Возможность замешивания в большой чаше теста
Имеет сменные насадки-ножи в виде тёрок для шинковки в специальной насадке в лепесток или в соломку
Редуктор в крышке большой чаши обеспечивает бесшумность работы
Возможность загрузки ингредиентов прямо во время работы блендера специальным толкателем в отдельный лючок на крышке большой чаши
Отдельный нож для колки льда
Удобный витой кабель питания

Некоторая сложность замены ножей для шинковки, пока не промоешь и не обезжиришь их

Bosch MSM 88190 видео

Braun MQ775

Braun MQ775 блендер
Мне нравитсяНе нравится

В комплекте есть удобные сменные насадки-тёрки, заменяемые буквально за 1 секунду. При этом после использования насадка остаётся практически чистой, нож-тёрка заменяется без проблем.

Плюсы и минусы

возможность загрузки продуктов без остановки работы ножей,
хороший объём главной рабочей чаши (около килограмма),
достаточное количество насадок-измельчителей,
удобная регулировка скоростей с наглядной их индикацией

хлипкая ножка венчика
греется при нагрузке во время измельчения твёрдых овощей и замесе теста
недостаточная длина кабеля питания

отзыв Braun MQ775

Philips HR1677 Avance Collection

Philips HR1677 Avance Collection
Мне нравитсяНе нравится

Удобный для приготовления пищевых полуфабрикатов и ингредиентов ручной блендер с функциями кухонного комбайна. Мощность 800 ватт, SpeedTouch турбо-режим на максимуме, с чашей-измельчителем ёмкостью 1,5 литра.

Плюсы и минусы

Разнообразная нарезка овощей: ломтиками, в стружку, в крошку
Быстрая смена ножей и других измельчителей.
Ножи и тёрки по технологии ProMix Titanium
Возможность загрузок без остановки блендера
Возможность использования в режиме «соковыжималка с мякотью»
Хорошая центровка венчика
Мерная ёмкость с отчётливо читаемыми делениями

Отсутствие насадки для кубиков

блендер Philips HR1677 Avance Collection

Основные критерии выбора

Перед тем, как выбрать погружной блендер для дома, стоит ознакомиться с его основными характеристиками.

Мощность. Варьируется от 150 до 1300 Вт. Чем она выше, тем быстрее и качественнее измельчение. Мощность зависит и от цели приобретения прибора. Например, для простого смешивания мягких продуктов, приготовления коктейлей или детского питания лучше купить маломощную недорогую модель. Среднемощные агрегаты на 300-650 Вт вполне справятся с измельчением мяса, твердых сыров и замороженных продуктов. Приборы высокой производительности рассчитаны на любые цели, в том числе для измельчения зерен кофе и орехов.

Скоростные режимы. Диапазон уровней бывает от 2 до 24. Наличие от 4 до 8 уровней с плавным переходом вполне достаточно для домашнего пользования. Большие скорости в основном не нужны или даже неприемлемы. Например, смешивая ингредиенты для напитка на максимальной скорости, вы просто взболтаете их, а картофельное пюре превратится в безвкусную массу.

Питание. Большинство продаваемых моделей работают от сети. Отдельные приборы – от аккумулятора. Это повышает мобильность устройства, но влияет на его вес, кроме того, он может разрядиться в самый неподходящий момент.

Управление практически у всех погружных блендеров механическое. Механика проста, надежна и бюджетна, но не всегда оснащена плавным переходом между скоростями.

Материал корпуса и насадок. Пластиковые детали безопасны, легко очищаются вручную или в посудомойке, имеют хороший срок службы. Однако не рекомендуются для использования с горячими продуктами. Срок эксплуатации приборов из металла длительнее. Они не разобьются при ударе или падении и лучше справляются с твердыми и горячими ингредиентами. Цена на такие модели выше.

Насадки. Для домашних целей достаточно от 3-5 насадок, венчик-взбиватель и мельничка.

Дополнительный функционал

Обратите внимание на длину провода, вес и уровень шума. Здесь также могут быть различные полезные дополнения в виде подставки для насадок, крепления или подставка для комфортного хранения, прорезиненные ножки у чаши и мерный стакан.

Критерии выбора хорошей техники

Тип прибора

Мощность

Функционал

Дизайн

Число скоростей

Комплектация

Сравнительная таблица характеристик и цен

(Цены указаны средние. Они могут зависеть от региона, торговой сети и даже местоположения магазина в населённом пункте)

Категория блендера	Место в рейтинге	фирма	Рейтигн из 10-ти	Стоимость
Погружные без доп.насадок, недорогие по стоимости	1	Bosch MSM 66110	9,8	1750
2	Scarlett SC-HB42S08	9,5	765
Погружные с насадкой-измельчителем, недорогие	1	Moulinex DD643132	9,7	2 850
2	Bosch MSM 66050	9,6	2 658
Лучшие по эффективности погружные ручные, среднего ценового сектора	1	Braun MQ 5045 WH	9,8	5 430
2	Bosch MSM 87140	9,8	4 055
3	Moulinex DD877D10	9,7	5 692
4	Bosch MSM 87165	9,7	5 250
5	Philips HR1672 Avance Collection	9,6	3 880
Погружные, с доп. функцией кухонных комбайнов	1	Braun MQ 9087X MultiQuick 9	9,8	10 590
2	Bosch MSM 88190	9,7	6 990
3	Braun MQ775	9,7	5 240
4	amix M200 Swissline Superbox	9,7	18 785
5	Philips HR1677 Avance Collection	9,6	5 344
Топ 4-х стационарных (настольных)	1	Rawmid Dream Samurai BDS-04	9,8	13 900
2	Polaris PTB 0204G	9,8	2 635
3	Philips HR 2166 Viva Collection	9,7	4 860
4	Electrolux ESB 2450	9,6	2 475
Стационарный блендер-суповарка	1	Добрыня DO-1402	9,5	2 569

Лучшие стационарные блендеры-суповарки 2022

Добрыня DO-1402

Добрыня DO-1402
Мне нравитсяНе нравится

Мощный (1 200 вт, мощность мотора 800 вт) блендер с функцией суповарки. Имеет 5 стандартных программ практически на все случаи готовки. Может использоваться как соковыжималка (в т.ч. для приготовления сока без мякоти с применением специального сита, входящего в комплект) и мельница для твёрдых продуктов. Массивная устойчивая станина в форме неправильной усечённой пирамиды, с информативной и понятной панелью управления на пологой скошенной стороне. Наиболее точный отзыв о приборе одного из пользователей: «Работает, как автомат Калашникова». То есть без осечек.

Плюсы и минусы

Реально работает как суповарка, можно рассматривать даже как мультиварку
Хорошая термоизоляция, термостойкий пластик
Кроме супов и пюре, требующих термообработки, готовит продукты и в холодном режиме, (смузи и коктейли)
3-хмерное расположение 4-х ножей, с захватом всей массы загруженных продуктов
Звуковой сигнал окончания работы
Наличие книги с рецептами блюд, адаптированных под эту суповарку

Не предназначен для маленьких объёмов продукта (измельчённые фракции разбрасываются на стенки чаши)
Неприятный тон звукового сигнала (громко пищит)

блендер суповарка Добрыня DO-1402

Mr.Cook SM-Y71

Mr.Cook SM-Y71 суповарка
Мне нравится1Не нравится1

Стационарный блендер с электронным управлением в металлическом корпусе. Два основных режима работы – «горячий» и «холодный». Идеальный кухонный девайс для семей с маленькими детьми, так как значительно облегчает приготовление овощных или мясоовощных смесей и пюре

Благодаря небольшому весу прибора его можно возить с собой в путешествия или брать на работу – что важно для людей, придерживающихся строгой диеты, или приверженцев вегетарианства

Плюсы и минусы

компактность, универсальность
быстрый нагрев при готовке
есть режим самоочистки
металлические и корпус, и чаша

нет

обзор суповарки Mr.Cook SM-Y71 Итоговая таблица рейтинга

Braun MQ 5045 WH Aperitive
1

Moulinex DD877D10
1

Rawmid Dream Samurai BDS-04
1

Bosch MSM 66110

Philips HR 1679 Avance Collection

Добрыня DO-1402

Electrolux ESB 2450

Philips HR 2166 Viva Collection

Oursson HB6070

Braun MQ775

Philips HR1677 Avance Collection

Scarlett SC-HB42S08

Bosch MSM 88190

Philips HR1672 Avance Collection

Bosch MSM 66050

Moulinex DD643132

Mr.Cook SM-Y71

Bosch MSM 87165
-1

Gorenje HB600 ORAB/ORAW

Gorenje HB600 ORAB/ORAW быстро и эффективно измельчит продукты с помощью острого ножа с четырьмя лезвиями. Мощность у него не самая высокая (600 Вт), но с продуктами он справляется на ура и пюрирует их до однородной массы, не оставляет мелких кусочков.

Прибор работает на двух скоростях , которые переключаются удобными кнопками на корпусе, также есть турбо и импульсный режим. Для безопасного использования реализована защита от перегрева. Модель представлена в двух цветах — черный и белый на выбор.

Gorenje HB600 ORAB/ORAW

Пользователи хвалят блендер за удобство тихую работу даже на максимальной скорости: значит, его можно использовать в то время, когда дома спит ребенок. Но у модели есть и недостаток — бедная комплектация без дополнительных аксессуаров.

Рейтинг ZOOM	Максимальная мощность	Аксессуары	Цена
1. Philips HR2655/90 Viva Collection	800 Вт	Насадка-блендер; венчик для взбивания; измельчитель 1 л; дорожный контейнер для супа 0,3 л; дорожный стакан 0,5 л	6280 ₽
2. Garlyn HB-310	1300 Вт	Насадка-блендер; венчик; чаша с измельчителем 0,5 л; стакан для смешивания 0,6 л	5900 ₽
3. REDMOND RHB-2942	1300 Вт	Насадка-блендер;венчик; чаша с измельчителем 0,5 л; стакан для смешивания 0,6 л	2823 ₽
4. Polaris PHB 1379 Silent	1300 Вт	Насадка-блендер; венчик; стакан для смешивания 0,7 л	2690 ₽
5. Moulinex DD655832	1000 Вт	Насадка-блендер; венчик; чаша с измельчителем 0,5 л; стакан для смешивания 0,8 л	3999 ₽
6. Braun 5 MQ 535 Sauce	600 Вт	Насадка-блендер; венчик; чаша с измельчителем 0,5 л; стакан для смешивания 0,6 л	3800 ₽
7. Bosch MSM 66110	600 Вт	Насадка-блендер; стакан для смешивания 0,6 л	2270 ₽
8. Gorenje HB600 ORAB/ORAW	600 Вт	Насадка-блендер	1939 ₽

Параметры подбора

Каждая хозяйка задаётся вопросом, какой погружной блендер выбрать для дома. Такое устройство будет более универсальным вариантом, чем простые модели без возможности погружения. При его выборе необходимо ориентироваться на следующие параметры.

Мощность

Мощность домашних погружных блендеров варьируется в диапазоне от 300 до 1500 Вт в зависимости от целей, для которых они применяются. Условно можно выделить следующие уровни:

Устройства с мощностью до 300 Вт. Такие блендеры подойдут, если необходимо готовить только пюре из мягких овощей и фруктов. Для более твёрдых продуктов мощности будет недостаточно.
Модели на 400-450 Вт. Средний уровень, мощности будет достаточно для измельчения любых овощей и фруктов, а также твёрдых сыров и даже мяса.
Модели на 500-700 Вт. Такая мощность значительно увеличивает диапазон блюд, доступных для приготовления. Кроме фруктов и овощей, можно измельчить замороженный фарш.
Модели на 1000 Вт и более. Такие устройства близки по функционалу к стационарным блендерам. Можно готовить разнообразные смузи и коктейли со льдом.

Классификация по количеству скоростей

Погружной блендер может иметь около 24 скоростей. Маломощные модели обычно оснащены 1–3 скоростными режимами, а мощный блендер имеет от 10 скоростей. Переключение скорости может быть ступенчатым или плавным. Плавное переключение позволяет более точно выбрать необходимую скорость.

Некоторые модели оснащены импульсным режимом, то есть изменением скорости вращения в зависимости от силы нажатия на кнопку.

Наличие регулирования скоростей позволяет подобрать для каждого продукта подходящий режим. Например, взбивать яйца в низкой посуде стоит на средней скорости, чтобы они не разбрызгивались, а в глубокой посуде – на высокой скорости. Для повседневного использования достаточно 5–9 скоростей.

Комплектация

В комплекте с блендером всегда идёт набор насадок.

Какие существуют насадки:

Основная. Это длинная насадка с ножами (несменными) в небольшом углублении. Подходит для большинства работ. Она идёт в комплекте со всеми блендерами.
Венчик для взбивания. Подразделяются на прутковые и крюкообразные. Прутковый венчик используется для взбивания жидких смесей. Крюкообразный применяется для замеса крутого теста.
Мельница (кофемолка). Это миниатюрная чаша с ножом на дне. Предназначается для измельчения чего-то твёрдого в малом объёме.
Многофункциональная насадка. Представляет собой контейнер с крышкой и сменными ножами для нарезки. Она превращает блендер в кухонный комбайн.
Вакуумный насос. Применяется совместно со специальными вакуумными контейнерами. При хранении продуктов в безвоздушной среде их срок годности продлевается.

Вполне хватает основной комплектной насадки. Наличие остальных насадок необязательно и зависит от оснащения кухни.

Для большой и маленькой кухни

В зависимости от размера помещения выбирается проводной либо аккумуляторный блендер. Большая часть блендеров работает от сети 220 В.

Сетевой и аккумуляторный блендеры отличаются удобством работы. Беспроводной блендер позволяет свободно перемещаться с ним по кухне.

Но у аккумуляторных блендеров есть свои недостатки:

Вес. Аккумуляторный агрегат весит в 1,5 раза больше, чем равный по мощности проводной.
Время автономной работы — 30 мин. Время зарядки 3–5 часов.

Какими были первые блендеры

Это устройство обосновалось на кухне почти сто лет назад. Аппарат со стажем. По возрасту уступает только мясорубке, опередившей его на четверть века. Знакомством с ним человечество обязано Стивену Поплавски. Предприимчивый американец искал способ автоматизировать производство сладкой газированной воды. Его аппарат был оборудован ножом, по форме напоминающим пропеллер, что позволяло ему дробить твердую углекислоту и перемешивать ее с водой и сиропом. Продукт назывался soda fountain (газированный фонтан).

Неизвестно, насколько изобретение осчастливило детей и их родителей. Зато американские бармены пришли от него в восторг.

В таком виде устройство просуществовало пятнадцать лет, пока другой американец, Фред Осиус, не задумал расширить его функционал. Новый стационарный аппарат, увидевший свет в 1937 году, не только смешивал напитки, но шинковал, измельчал и делал пюре из овощей и фруктов.

Следующий виток развития аппарата случился в 1950 году. Швейцарскому изобретателю Роже Перинжакэ удалось уйти от несколько громоздкого стационарного устройства, предложив публике ручной стержневой погружной блендер, получивший название Bamix (от фр. Batter – взбивать, и mixer – смешивать).

Устройство завоевало высокую оценку на выставке в Ганновере в 1955 году. С этого момента погружной блендер занял свое место на профессиональных кухнях, наравне с ножами, поварешками, кастрюлями и котлами. Спустя некоторое время, новый обитатель кухни «оброс» сменными насадками. Это позволило ему конкурировать с кухонными комбайнами, выгодно отличаясь от последних скромными размерами и меньшей мощностью, т.е. меньшим потреблением электроэнергии.

Стремление изобретателей доводить бытовую технику до совершенства – процесс бесконечный. Кто знает какие превращения ожидают погружной блендер в недалеком будущем.

Самые мощные блендеры

Тем, кто любит много и разнообразно готовить, не обойтись без мощного и более функционального устройства. Рассмотрим топ-3 погружных блендеров этой категории.

3. REDMOND RHB-2942, черный

Работает на максимальной скорости 1300 Вт. С его помощью можно готовить, начиная от супов-пюре и заканчивая измельчением твердых сыров или орехов. Оснащен несколькими скоростями вращения ножей. В основном режиме они совершают 9000-15000 оборотов в минуту, в режиме ТУРБО – 16000 об/мин. Сменные насадки, идущие в комплекте, смело заменяют блендер, миксер и шинковку. Объем мерного кувшина – 600 мл, чаши с измельчителем – 500 мл. Если превысить время работы, то прибор автоматически отключится. Это защищает его от перегрева и продлевает срок службы. Как только остынет – им снова можно пользоваться. Вес изделия – 1,7 кг.

Преимущества:

универсальный;
выдерживает длительную нагрузку;
начинает работу плавно;
защита от перегрева и нагрузки;
эргономичный;
приемлемый вес;
соотношение цены и качества.

Недостатки:

не обнаружены.

2. Garlyn HB-310, черный

Он так же в состоянии заменить несколько кухонных принадлежностей, как и предыдущая модель. Максимальная производительность 1300 Вт. Есть турбо-режим. Скорость переключается плавно при помощи поворотного тумблера. Кнопки находятся прямо «под рукой». Прибор оснащен S-образным ножом. Он отлично превращает мясо и рыбу в однородный фарш, замороженные ягоды и фрукты в тонизирующий смузи, твердые овощи в детское пюре. Чаша-измельчитель рассчитана на 0,5 л, дополнительный мерный стаканчик для смешивания на 0,6 л. Материалы изделия и деталей – пластик/металл. Вес -1,7 кг. Длина шнура – 1 м.

Преимущества:

многофункциональный;
простое и удобное управление;
инновационный нож;
защита от перегрева и перегрузок;
есть фиксатор насадок;
есть все необходимые аксессуары.

Недостатки:

не выявлены.

1. Polaris PHB 1379 Silent, черный

Заслужил выбор покупателей по надежности и качеству. Совмещает в себе блендер и миксер. Работает с мощностью 1300 Вт. Оснащен двумя режимами, кнопкой «турбо» и достаточно вместительным измельчителем на 700 мл. Управление механическое.

Особенность модели в технологиях SilentPRO и PROtect+. Первая обеспечивает тихую работу по сравнению с аналогичными предложениями, вторая – защищает от перегрева при длительных нагрузках.

Венчик и основные насадки выполнены из нержавеющей стали. Сам корпус пластиковый.