Лучшие дегидраторы для фруктов и овощей

Как правильно пользоваться

Проверить дегидратор для овощей и фруктов стоит еще в магазине. После доставки домой в первый раз рекомендуется снять лотки (верхний и нижний) и дать поработать на холостом ходу 30-60 минут. Затем можно выкладывать продукты на поддон. Правила использования простые:

1. Располагать овощи, фрукты, грибы так, чтобы между ними всегда оставалось небольшое расстояние.
2. Заполнять лотки заранее, плоды не разрезать, поскольку в результате из них вытечет сок.
3. На один лоток класть схожие овощи и фрукты, чтобы они не пропитались посторонними запахами – например, не стоит класть рыбу и чеснок.
4. Использовать поддоны по назначению – сетка с мелкими ячейками для трав, гибкая – для ягод, томатов, бананов, стандартные лотки – для остальных продуктов.
5. При выкладке плодов не поливать их маслом, поскольку это может привести к растрескиванию.

Лучшие сушилки для овощей и фруктов по цене/качеству на 2022-2023 год

1. Kitfort KT-1904

4.9

Качество

5

Надежность

4.8

Функциональность

5

Отзывы покупателей

4.8

Оценка редакции

4.9

Потоки воздуха направляются горизонтально, поэтому запахи с одного поддона не попадают на другой и не смешиваются. Пользователь может установить температуру сушки от 35 до 75 градусов с шагом в 5 градусов. Также можно установить таймер до 19.5 часов с шагом в 30 минут.

Металлические поддоны имеют специальные бортики для удобства размещения на них овощей и фруктов. Строгие формы и минималистичный дизайн позволят удобно разместить сушилку, а прозрачная дверь даст возможность наблюдать за ходом сушки.

Технические характеристики:

• мощность: 500 Вт;
• материал корпуса и поддонов: пластик, металл;
• тип нагрева: ТЭНовый;
• способ загрузки: горизонтальный;
• габариты (ДхШхВ): 45 см х 34.5 см х 33 см;

Достоинства:

• хорошо сушит овощи и фрукты;
• бесшумно работает;
• большая и вместительная модель;

Недостатки:

шнур коротковат;

2. Hyundai HYFD-S1202

4.8

Качество

4.7

Надежность

4.9

Функциональность

4.8

Отзывы покупателей

4.9

Оценка редакции

4.8

Горизонтальный обдув препятствует смешиванию запахов с разных поддонов. Управляется прибор электронным способом. Пользователь может установить температуру нагрева от 35 до 70 градусов.

При необходимости можно поставить таймер до 19 часов. Сам корпус выполнен из качественного пластика, а в дверце имеется большое смотровое окошко, чтобы наблюдать за процессом сушки.

Технические характеристики:

• мощность: 500 Вт;
• материал корпуса и поддонов: пластик, металл;
• тип нагрева: ТЭНовый;
• способ загрузки: горизонтальный;
• габариты (ДхШхВ): 34 см х 46.5 см х 31.5 см;

Достоинства:

• компактные размеры;
• 12 поддонов, которые легко очищаются;
• равномерная просушка;

Недостатки:

стоимость;

3. RAWMID Modern RMD-10

4.7

Качество

4.7

Надежность

4.6

Функциональность

4.7

Отзывы покупателей

4.8

Оценка редакции

4.7

Пользователь может готовить пастилу. Прозрачная дверка позволяет наблюдать за процессом просушивания. Пользователь имеет возможность установить температуру от 35 до 70 градусов.

При необходимости можно установить таймер до 24 часов. Модель оснащена функцией поддерживания тепла на протяжении 24 часов после окончания сушки.

Технические характеристики:

• мощность: 700 Вт;
• материал корпуса и поддонов: пластик, металл;
• тип нагрева: ТЭНовый;
• способ загрузки: горизонтальный;
• габариты (ДхШхВ): 45 см х 34 см х 43 см;

Достоинства:

• максимальная комплектация;
• 10 уровней, большой дегидратор;
• возможность делать пастилу;

Недостатки:

не всегда равномерно сушатся продукты;

Разновидности дегидраторов

Принято выделять два вида аппаратов для удаления влаги:

• вертикальный;
• горизонтальный.

Что касается вертикального, он стоит гораздо дешевле, чем второй вариант. В нем есть возможность увеличить лотки до нужных размеров. Основным недостатком считается смешивание вкусов, потому что поток воздуха направлен с одной стороны. К тому же, для проверки готовности продуктов прибор нужно выключить.

Дегидратор вертикального типа

Устройство горизонтального типа дороже, но имеет больше плюсов. Прежде всего, можно контролировать сам процесс благодаря стеклянной дверце. Вкусы пищи не перемешиваются. Стоит отметить более привлекательный внешний вид.

Дегидратор горизонтального типа

Мастерица СШ-0105

Рейтинг будет неполным без упоминания еще одного отечественного бренда. Отличительной особенностью производителя со звучным названием «Мастерица» является доступная цена. Дегидратор работает не по конвекционному принципу, а по нагревательному (пассивному, без вентилятора). Стоимость рассматриваемой модели всего 1290 рублей — это качество делает СШ-0105 доступной практически любому потребителю, желающему попробовать устройство начального уровня.

Максимальная мощность 125 Вт. Блок управления механический, на нем удобно расположена рукоятка управления температурой, которую можно регулировать в диапазоне до 70 градусов. В комплекте поставляется целых пять поддонов с высотой бортов 35 мм. Максимальная загрузка равна пяти килограммам, а полезный объем равен 19 литрам. Поддоны выполнены из прозрачного пластика для удобства отслеживания готовности продуктов. На передней панели расположен индикатор питания, который активируется всегда, когда устройство включено в розетку. Компактные габариты легко позволяют расположить аппарат на кухонном столе, он не занимает много места. Округлая форма лишь улучшает эксплуатационные характеристики, в отличие от моделей с квадратным дизайном.

• доступная цена;
• надежность;
• простота конструкции;
• крепкий материал корпуса;
• классический округлый дизайн;
• экономия электроэнергии.

• длительный срок засушки продуктов;
• неудобно чистить;
• короткий шнур розетки.

Цены на Мастерица СШ-0105:

№1 – Kitfort КТ-1908

Цена: 12 000 рублей

Возглавляет наш рейтинг лучших сушилок для овощей и фруктов 2020 года новинка рынка — Kitfort КТ-1908. Как и подобает гранду у него современный и стильный дизайн, благодаря которому глаз пользователя будет радоваться каждый раз, как он будет обращать взор на этот аппарат. Модель оснащается таймером, который можно устанавливать на 19.5 часов, шаг у него равен 30 минутам. Сетевой шнур длинный — 1.2 метра. 

Конструкция выполнена таким образом, что за счет горизонтального обдува на всех 9 стальных поддонах сушка продуктов осуществляется равномерно. После того, как вы достигнете желаемого результата, поддоны легко мыть. Во время работы модель издает минимум шума. Регулировать температуру сушки удобно, кнопки расположены на верхней части девайса. Единственный недостаток решения — его цена. 

Kitfort КТ-1908

Списки лучших

Кроме тех приборов что попали в наш рейтинг хотелось бы дать небольшое описание еще трем моделям, по одной в каждой из следующих категорий:

• бюджетная;
• инфракрасная;
• с таймером.

Бюджетная

Катрина Самобранка 50х50 с терморегулятором предназначена для сушки любых овощей и фруктов, представляет собой толстый коврик со встроенным инфракрасным излучателем. Она абсолютно бесшумна и очень экономична из-за малого энергопотребления, в комплекте поставляется сеточка, на которую и выкладывается сырье с целью исключить прилипание продуктов к поверхности сушилки. Благодаря своей гибкости и размерам очень удобна при транспортировке.

Длина, ширина, толщина	500х500х8 мм
Масса	0,5 кг
Норма загрузки	2,5 кг
Энергопотребление	100 Вт

Цена: 1200 рублей.

сушилка для овощей и фруктов Катрина Самобранка 50х50

Инфракрасная

L’EQUIP IR-D5 кроме, инфракрасного излучения имеет горизонтальную систему обдува. В приборе встроены датчики температуры и влажности, которые контролируют нагрев и самостоятельно определяют уровень влаги в заложенных продуктах. В работе устройства предусмотрено три автоматических режима и ручная установка параметров сушки. В комплекте идут пять поддонов из нержавеющей стали.

Количество лотков	5
Температура	32 – 70°С
Мощность	500 Вт
Вес	8 кг

Стоимость: 42000 – 45000 рублей.

сушилка для овощей и фруктов L’EQUIP IR-D5

С таймером

Rommelsbacher DA 750 с нагревательным элементом и вентилятором, расположенными в верхней части прибора, там же присутствует механические терморегулятор с тремя режимами температур и таймер, который дает возможность установить временной интервал до 12 часов. Аппарат рассчитан на четыре непрозрачных поддона из крепкого термостойкого пластика.

Энергопотребление	700 Вт
Высота/диаметр	330/340 мм
Количество поддонов	4
Температурный режим	20 – 60°С

Приблизительная стоимость: 10000 рублей.

сушилка для овощей и фруктов Rommelsbacher DA 750

Какой аппарат лучше купить?

Выбирая между дегидратором с конвективным способом сушки и моделью с ИК-лучами необходимо учесть плюсы и минусы обоих конструкций.

К плюсам конвективных устройств можно отнести хорошую вместимость, универсальность, широкий выбор форм и размеров. К минусам — они достаточно шумные и могут существенно изменить внешний вид продукта.

Приборы с инфракрасным излучением лучше сохраняют естественный цвет продукта, обладают антибактериальным эффектом, потребляют меньше энергии и практически бесшумны. Из минусов — высокая стоимость и малый объем загрузки, к тому же подобные аппараты подходят не для всех категорий продуктов, а при нарезании ломтиков необходимо строго соблюдать размеры.

Способ загрузки также способен существенно повлиять как на процесс сушки, так и на качество продуктов.

Вертикальное расположение лотков неудобно по причине непосредственного взаимодействия ярусов друг с другом. Но при этом конструкция характеризуется компактностью и транспортабельностью, так как вертикальные электросушилки, как правило, выполнены из пластика.

Также вертикальные модели зачастую имеют функцию достраивания поддонов, но чем больше установлено ярусов, тем на более долгий срок растягивается процесс удаления влаги

И при достраивании важно учитывать мощность ТЭНа, что бы не пришлось через каждый час менять подносы местами для равномерного высушивания

Горизонтальные приборы отличаются тем, что противни способны функционировать автономно, так как расположены изолированно друг от друга. Это позволяет вынимать противни по отдельности, менять местами или же благодаря освободившемуся пространству помещать крупные порции продуктов. Подобные конструкции легче мыть, они значительно проще в эксплуатации.

Какой фирмы выбрать?

Лучшими производителями конвективных приборов, согласно обзору рынка, можно назвать американскую фирму Excalibur, новозеландскую Ezidri и российскую Rawmid. Они предлагают качественные дегидраторы для овощей и фруктов в пределах 10 000 – 20 000 рублей. Немного дешевле можно купить германский аппарат от Oberhof — около 8000 рублей.

Аппараты с инфракрасным нагревателем производят российская компания Радиозавод и южнокорейская L’equip.  Интерес представляет и такая модель дегидратора как сушилка-скатерть российского бренда Катрина стоимостью до 1 500 руб. Принцип действия устройства основан на длинноволновом инфракрасном излучении. Сам прибор отличается компактностью и удобством хранения, так как он выполнен в виде расстилающегося коврика.

На шестом месте ВолТера 1000 Люкс

Эта модель представлена тепловентиляторным блоком, 5 решетчатыми поддонами, одним сетчатым и поддоном для пастилы. У производителя эта модель представлена с разными блоками: симисторным блоком управления или капиллярным термостатом. Различается и комплектация. Есть наборы с дополнительными поддонами общим количеством до 38 штук. И любые из них можно приобретать отдельно. Диаметр поддонов у этой модели больше, чем у предыдущих – 38,8 см.

Во время работы можно установить одновременно до 15 поддонов, для чего сушилка и обладает такой высокой мощностью – 1000 Вт. По этому показателю она лидирует в моем рейтинге. При этом высушивание происходит равномерно на каждом уровне.

Сушилки ВолТера оснащены защитными опциями. При повышении напряжения в сети, попадании посторонних предметов в рабочие узлы или при перегреве произойдет автоматическое отключение.

Температуру можно устанавливать в диапазоне от 33 до 63 °C с шагом 1 °C, а время – до 48 часов. По возможной длительности работы эта модель превосходит следующую в моем ТОПе – Дачник-4.

Ведущие производители дегидраторов для продуктов

Для начала стоит понять, что такое дегидратор, и чем он отличается от сушилки. Название говорящее, так как используется греческое слово hydor (вода) в значении ее потери. Поэтому несложно догадаться, что оба прибора способствуют обезвоживанию (засушиванию) продуктов и, по сути, делают одну и ту же функцию.

Но креативные продавцы активно разделяют эти понятия, часто относя к дегидраторам продвинутые модели с инфракрасным излучением, и оставляя за названием «сушка» аппараты с конвекционным нагревом.

Самые знаменитые брэнды родом из Америки и Южной Кореи, где культура правильного питания развита очень сильно.

1. L’equip – южнокорейский производитель, который делает промышленный цикл только на своей территории, отслеживая высокое качество. Знаменитый инфракрасный дегидратор RD-D5 получил позитивные отзывы и стал идолом для взыскательных клиентов, исповедующих сыроедение.
2. Tribest – американская корпорация, лидирующая на рынке США. Наиболее известная сушка Sedona Combo, которая имеет миллионы продаж в разных странах мира.

Российский рынок также имеет своих лидеров:

1. RAWMID – выпускает технику высокого качества, не уступающая функционалу американских марок. При этом стоимость оборудования — вдвое дешевле.
2. Kitfort – санкт-петербургская компания, работающая на рынке 8 лет. Держит хороший рейтинг популярности в конвекционных моделях сушилок.

Суммарная площадь поддонов

К немаловажным параметрам, которые учитывают при выборе лучшего дегидратора, относится общая площадь поддонов. От этого показателя зависит, сколько фруктов, овощей можно будет приготовить за раз.

Профессиональные модели имеют до 10 поддонов, площадь которых составляет от 120 см². Такая техника подходит для тех, кто ест преимущественно сырые продукты (сыроеды) или у кого большая семья. Профессиональные дегидраторы используют травники. В них можно высушить большое количество растительного сырья. Если у пользователей большой сад или огород и планируется сушить урожай, тоже стоит выбрать профессиональные крупные модели.

Для домашнего пользования подойдут небольшие, недорогие модели. В них за один раз можно высушить до 5-6 круглых фруктов среднего размера (например, апельсинов, яблок). Это техника, которая имеет не больше 6 полок.

Как выбрать лучшую сушилку для овощей и фруктов?

При больших объемах разумнее купить инфракрасный дегидратор

Найти ответ на вопрос, как пользоваться электрическим дегидратором, владельцу поможет руководство для пользователя. А вот с корректным выбором модели так просто разобраться не выйдет. Прилавки магазинов переполнены товарами разных брендов с разным набором характеристик и функций.

Покупателю надо решить, какой из них окажется наиболее полезным в быту. Начинать поиски электротехники профессионалы рекомендуют с выбора ее типа. Для этого дайте честные ответы на три вопроса:

1. Какие заготовки на зиму вы планируете делать?
2. Какой объем заготовок вам необходим?
3. Готовите ли вы диетические блюда, йогурты, пастилу, лапшу и пр.?

При больших объемах разумнее купить инфракрасный дегидратор. Его принцип работы сократит процесс заготовки сухофруктов, позволит подобрать оптимальный режим высушивания.

Если в семье предпочитают домашнюю кухню, есть вегетарианцы или лица, придерживающиеся здорового питания, ИК модели тоже станут находкой.

В этих случаях имеет смысл потратить больше средств, чтобы приобрести производительную кухонную помощницу. В остальных ситуациях достаточно конвективной фруктосушилки или скатерти-сушилки.

Но знать тип электроприбора недостаточно. Имеют значения и его технические характеристики. Выясним, как выбрать дегидратор для дачи и дома.

№7 – REDMOND RFD-0157/0158

Цена: 3 000 рублей 

За счет размеров (26.5×26.7×31.8 см) модель станет настоящей находкой для владельцев небольших кухонь. С передней стороны можно обнаружить панель управления сенсорного типа, над которыми располагается цифровое жидкокристаллическое табло. Каждый из пяти поддонов накрывается крышкой с отверстиями, которые служат для вентиляции. Снимать ее легко, а поскольку она выполнена из термостойкого пластика — вероятность обжечься близка к нулю.

Лотки по умолчанию расположены на расстояния полутора сантиметров, но при желании дистанцию можно увеличить в два раза, если установить их на специальные выступы. Сделать это очень легко. В обзорах владельцы сообщают, что температура в камере ниже, чем та, что заявляет производитель, поэтому скорость работы не эталонная.

REDMOND RFD-0157/0158

Особенности

Приборы делятся на несколько видов, каждый имеет свои особенности, преимущества и недостатки, принцип работы. Лучшая сушилка для овощей должна отвечать всем требованиям, в противном случае не будет справляться со своей задачей.

Тип нагрева

Различают два способа нагрева: конвективный и инфракрасный. В первом случае овощи и фрукты сушатся горячим воздухом, подается который вентилятором. Прибор отличается надежностью, единственный минус – цвет продуктов после обработки тускнеет.

Второй вид отличается от первого, работа осуществляется за счет солнечного излучения. Сушка продуктивна, позволяет сохранить все питательные вещества внутри, не влияет на цвет. Недостаток – высокая стоимость, маленький выбор.

Материал

Может быть разным, но также, как и в предыдущем случае, выделяют два вида.

Металл – прочный и долговечный. Однако в процессе работы сильно нагревается, что в последствии может привести к деформации и утрате внешнего вида.

Пластик – такие устройства пользуются популярностью. Отличаются небольшим весом, не нагреваются, эстетически привлекательны, разбираются. Прозрачные модели пользуются спросом больше, так как позволяют наблюдать за процессом приготовления. Недостаток – некачественный пластик неприятно пахнет.

Месторасположение лотков

Горизонтальное – удачный вариант, двигаются отдельно друг от друга точно противни. Нагревательный элемент сзади.

Вертикальное – один поверх другого, сверху крышка. Расположение нагревательного элемента разное – внизу или сверху. Несмотря на то, что второй вариант неудобен, он практичен. Ни влага, ни частички продуктов попадать не будут.

Это основные разновидности сушилок, предназначенных для сушки ягод, фруктов или овощей. Приборы различаются по мощности, способу управления, потребляемой электроэнергией, количеству программ и прочее.

Как выбрать сушилку для овощей и фруктов: рекомендации Zuzako

Итак, у нас есть характеристики лучших конвекционных и инфракрасных дегидраторов. И разобраться, какая сушилка для овощей лучше, вы сможете уже осознанно. Но помимо вариантов нагрева существуют еще несколько важных характеристик

Например, в дегидраторе для фруктов важно проверить температурные режимы, так как некоторые нежные экземпляры (сливы или абрикосы) лучше всего усохнут без сильного жара. Таким образом, мы получили еще одну характеристику – диапазон температур

Далее стоит понять, как часто вы будете пользоваться прибором. Ведь лучшие сушилки для фруктов, овощей, мяса и йогуртов могут стоить очень приличных денег. Может разумнее будет начать с популярных конвенционных моделей, выбор которых поражает разнообразием. Поддоны и сетки пластиковые или металлические. При этом ценность железных конструкций в борьбе с запахом мы уже упоминали. Регулировка по времени и температуре может быть механической или электронной. Для первого раза простая «крутилка» тоже подойдет.

Можно ориентироваться на базовые пороги:

• +30÷35ºС – для пряных трав;
• +50÷55ºС – для овощей;
• +50÷60ºС – для фруктов;
• +65÷70ºС – для мяса и рыбы.

Важно проверить надежность стыковки всех частей и убедиться, что решетка вентилятора прикрыта от попадания жидкости. Тип подачи тепла может быть вертикальным или горизонтальным

После многочисленных экспериментов, второй тип нагрева выдал лучшие результаты по равномерности испарения влаги

Тип подачи тепла может быть вертикальным или горизонтальным. После многочисленных экспериментов, второй тип нагрева выдал лучшие результаты по равномерности испарения влаги.

При эксплуатации в домашних условиях

Для домашнего применения, независимо от частоты использования, важно проверить уровень шума. Ведь полный цикл может составлять почти сутки

Слышать ночью «подвывание» дегидратора для овощей или фруктов – не самое приятное дело. Мощность для бытовых целей может варьироваться в пределах от 350 до 450 Вт.

И еще про удобство. Очень симпатично выглядят круглые конструкции, которые одеваются одна на другую. Но если сушка удаляет жидкость не равномерно, поменять такие панели во время процесса будет сложно. Лучше выбирать модель, похожую на печку с противнями и прозрачной дверцей.

При профессиональном применении

Для использования сушилок в кафе или ресторанах, когда их эксплуатируют на «полную катушку», важнее всего уровень мощности и горизонтальный прогрев

Сушильный аппарат может неважно выглядеть и даже греметь. Главное, чтобы он бесперебойно выдавал готовую качественную продукцию

Отличным вариантом будет приобретение американских моделей с большим количеством подносов, так как она не только надежна, но и имеет специальную годовую гарантию на промышленное использование.

Напоследок, пара плюсов домашней заготовки:

1. Все покупные сухофрукты обрабатываются составом с кислотой, которая заставляет их красиво блестеть и в итоге попадает в наши желудки.
2. При сушке на открытом воздухе дедовским способом, в компоте вместе с яблочками и сливами могут встречаться мелкие представители фауны и просто мусор.

Так что Вам нужно просто решить – достоин ли Ваш организм сушеных овощей и фруктов и вяленого мяса, сделанного по качественной технологии. Если да, то пора выбрать себе хорошего помощника на кухне.

Лучшие бюджетные сушилки российского производства для овощей и фруктов – рейтинг 2022 года

Начнем с брендов российского происхождения, ведь в нашей стране уже давно налажено производство качественной продукции сегмента, реализуемой по вполне доступному прайсу.

Элвин СУ-1

Хорошая и относительно недорогая конвективная сушилка с вертикальной подачей воздуха, которая на выходе обеспечивает высококачественную продукцию. Она имеет мощность 800 Вт и шесть поддонов с суммарным рабочим объемом в 30 л.

Сушилка выполнена из надежного металла, что важно при продолжительной эксплуатации, поскольку лотки точно не оплавятся. Регулировать температуру можно до 80 градусов

Многоуровневая сушилка российского производства стоимостью до 6 тыс. руб.
Мне нравится6Не нравится

Плюсы и минусы

вместимость;
защита от перегрева;
комплектующие из прочного металла;
скорость сушки;
экономичность

непривлекательный дизайн;
трудно устанавливаемые поддоны

ВолТера 1000 Люкс

Компактная конвективная сушилка для овощей и фруктов с механическим управлением. Может использоваться для сушки большого объема продуктов. Мощность — 1000 Вт, по умолчанию поставляется с пятью поддонами по 40 мм высотой, суммарно можно одновременно использовать до 15 лотков.

Корпус модели изготовлен из прочного ABS-пластика, тогда как объем рабочей камеры у дегидратора доходит до 20 л. Есть защита от перегрева и встроенный терморегулятор, что позволяет поддерживать температуру в пределах 30-75 C.

Преимуществом является и система воздушной подачи, предусмотренная индивидуально для каждого уровня. Таким образом можно сушить плоды и ягоды равномерно, не переставляя поддоны и не опасаясь смешивания запахов.

Мне нравитсяНе нравится1

Плюсы и минусы

универсальность;
эффективная сушка;
качественный пластик;
вмесстительность;
простота эксплуатации

цена дополнительных поддонов;
сильно шумит

Ротор СШ-002

Простейшая в эксплуатации сушилка конвективного типа с удобным механическим управлением, которую можно использовать для обработки любого урожая. Она подойдет даже для вяления рыбных и мясных продуктов, сушки сухариков и домашней лапши.

Мощность устройства — 520 Вт, тогда как тумблер предусматривает довольно широкий температурный диапазон в 30-70 градусов.

Сам дегидратор изготовлен из износостойкого термопластика, комплектуясь 5-ю поддонами и удобной верхней крышкой, где присутствует памятка с перечнем рекомендаций по эксплуатации устройства. Порадует и большой объем камеры агрегата, составивший 20 л.

Есть и совсем бюджетные модели, вроде Ротор СШ-002 за 2,9 тыс. руб., которая справляется с поставленной задачей не хуже современных аналогов
Мне нравится2Не нравится

Плюсы и минусы

соотношение цены и качества;
вместительность;
простота эксплуатации;
бесшумная работа;
производительность

отсутствие таймера;
нужно регулярно смазывать блок вентилятора

Спектр-Прибор ЭСОФ-2-0,6/220 Ветерок-2

Еще одна сушилка конвективного типа с мощностным потенциалом в 600 Вт. Она имеет цилиндрическую форму и вертикальную подачу воздуха. Пригодна для сушки мяса, рыбы, грибов, ягод и разнотравья. Рабочий объем дегидратора — 30 л, в наличии шесть поддонов диаметром 39 см.

Каждый уровень справляется с загрузкой до 2 кг, притом что комплектация включает специальную вставку для сбора жира. Поворотная ручка дает возможность регулировать температурный режим обработки в пределах от 30 до 70°C.

Корпус агрегата был сделан из прочного термоустойчивого пластика, тогда как прозрачная конструкция предусматривает возможность внешнего оценивания готовности продукции. Эффективность сушки достигает не менее 80% от их изначальной массы.

Еще одна недорогая российского сушилка с хорошей вместимостью и прайсом на чуть больше чем 4 тыс.
Мне нравится3Не нравится

Плюсы и минусы

вместительность;
надежность конструкции;
качество сушки продуктов;
прозрачность;
простота эксплуатации

шумность;
отсутствие таймера и функции автоотключения.

Радиозавод Дачник-4

Цена — 11 000 руб.

Комфортная для применения сушилка с большой вместительностью, инфракрасным излучением и потенциалом в 800 Вт. Комплект включает четыре поддона, вмещающих до 4 кг сырых продуктов, включая грибы, плоды, ягоды и травы. Все комплектующие выполнены из прочного металла, тогда как рабочая температура составляет 40-70 градусов. Дегидратор достаточно габаритный, имея вес около 14 кг. Настройка температуры происходит посредством использования поворотного регулятора на корпусе.

Эта многоуровневая сушилка за 11 тыс. руб. вместит в себя большое количество любых плодово-ягодных культур
Мне нравится1Не нравится

Плюсы и минусы

мощность;
качество сборки;
большая загрузка;
качество сушки;
тихая в работе

неравномерная сушка на разных лотках;
высокая стоимость

№10 – Ротор СШ-002

Цена: 1 700 рублей 

Если ваши финансовые возможности ограничены, и вы рассматриваете решения только по бюджетной стоимости — обязательно присмотритесь к прибору от отечественного бренда. Он выполнен из качественного термостойкого пластика и имеет в своем арсенале сразу 5 поддонов-решеток, на которых поместится много продуктов.

На верхней крышке находится памятка с рекомендациями по выбору времени и температуры приготовления для разных продуктов. За счет конвективного нагревания поток воздуха нейтрализует микроорганизмы, способные вызвать порчу заготовленных продуктов. Из минусов — отсутствие таймера и непрозрачные лотки. Однако, не стоит забывать, что это самый дешевый представитель подборки.

Ротор СШ-002

Как выбрать инфракрасную сушилку для фруктов и овощей

При выборе прибора важно обратить внимание на несколько показателей:

1. Мощность – для домашних целей достаточно 250-450 Вт. При этом многие модели развивают мощность до 500-700 Вт, что вполне подойдет для любых объемов сырья.
2. Количество лотков – обычно приборы снабжены 4-5 выдвижными поддонами, на которые одновременно можно загрузить по 3-5 кг (всего до 25-30 кг).
3. Тип управления – предпочтительнее электронный, а не механический. Благодаря этому пользователь сможет настроить температурный режим и время сушки.
4. Защита от перегрева – полезная функция, которая автоматически отключает сушилку в случае продолжительной нагрузки.
5. Электронный дисплей – его наличие позволяет удобно задать нужные параметры и проконтролировать ход процесса.
6. Степень шумности – можно проверить прямо в магазине. Многие современные модели работают не громче холодильника, звук практически не слышен.