Рейтинг лучших хлебопечек 2022-2023 года: топ-15

Tefal PF220838

Предложит владельцам 17 программ, полностью автоматических. На хлебную выпечку из них выделяется 7, 7 дополнительных позволят готовить пасту и джем, каши с крупами. Классический, ржаной и французский – три базовых сорта хлеба, которые приготовит в дома без проблем.

ПЛЮСЫ:

Мерный стакан и ложка, книга рецептов, дополнительная ёмкость – всё идёт в первоначальном комплекте.
Пластиковый корпус, окрашенный в тёмную эффектную гамму.
Монохромный ЖК-экран для управления большинством функций. Облегчает работу.
Кнопки и вся информация отображаются графически.

МИНУСЫ:

Подгорание хлеба, тесто не поднимается время от времени.
Чёрные корочки.

Покупатели за ту же цену смогут подобрать более интересный прибор. И металлический корпус предпочтительнее по сравнению с пластиковым.

Видеообзор хлебопечки

ТОП-15 лучших хлебопечек

ТОП-15 Рейтинга миксеров и блендеров. Лучшие модели 2018 года. Что лучше и полезней на кухне?

Kenwood BM450

Прибор с классическим набором функций, характерных для представителей средней, высокой цен. На крышке располагается диспенсер, куда помещается всё необходимое. Он открывается в автоматическом режиме, спустя 10-15 минут после того, как началось замешивание. Для приготовления хлеба используется 9 программ, 3 – просто для теста, без выпечки.

ПЛЮСЫ:

Диспенсер.
Дисплей, информации у которого хватает для эксплуатации.
Выпечка хорошего качества.
Стильный дизайн.

МИНУСЫ:

Сильный шум во время работы.
Высокая стоимость.
Труднодоступность ведёрка.

Согласно отзывам, долговечность аппарата тоже на высоте. С мелкими поломками приходится сталкиваться минимум каждые 1,5-2 года. Высокотехнологичное устройство, у которого множество функций.

Лучшая недорогая хлебопечка REDMOND RBM-M1910

Несмотря на бюджетную стоимость, по функционалу модель не уступает продвинутым конкурентам. Здесь предусмотрено 25 программ, с помощью которых можно не только выпекать хлеб разного вида, но и готовить каши, йогурты, варенье, супы и т.д. Со всеми задачами машина справляется отлично. Единственный нюанс – ингредиенты добавляются по звуковому сигналу, поэтому полностью автоматизировать процесс и исключить участие человека не получится.

Корпус выполнен из нержавеющей стали, он долговечен, а вот форма для выпечки требует аккуратного обращения – покрытие керамическое. Вес изделий может быть 500, 750 или 1000 г, доступен выбор цвета корки. Дисплей жидкокристаллический, с подсветкой, управление электронное. Кнопки удобно вынесены на горизонтальную поверхность справа. Агрегат умеет поддерживать и сохранять тепло в течение часа, оснащен энергонезависимой памятью на 15 мин, таймером отсрочки до 15 часов.

Есть смотровое окно, блокировка от детей, предусмотрена защита от перегрева. В модели все продумано для комфортной и безопасной эксплуатации. По мнению покупателей, это лучший вариант для выпекания хлеба в домашних условиях в предложенной ценовой категории.

Плюсы:

мощность – 550 Вт;
количество программ – 25;
недорогая цена;
большой выбор функций;
предусмотрено все для комфортного и безопасного пользования.

Минусы:

короткий провод питания.

№10 — GALAXY GL2701

Цена: 4 150 рублей

Начинает топ хлебопечек одна из самых дешевых моделей для дома GALAXY GL2701. Она умееет готовить пшеничный хлеб, хлеб из грубой муки, багеты, безглютеновую выпечку, кексы и многое другое. Есть возможность выбирать цвет корочки, таймер. Выпекает устройство в форме буханки, в наличие 19 автоматических программ.

Это компактная и удобная хлебопечка, с которой вы сможете быстро и легко делать самый разный хлеб. Помогают в этом автоматические программы, которые здесь предусмотрены практически для чего угодно. Крышка во время работы не блокируется, поэтому ингредиенты можно добавить прямо в процессе выпекания, если вдруг что-то забыли. Стоит отметить хорошее соотношение цены и качества, ведь, несмотря на низкую стоимость, устройство предлагает очень широкий функционал. Можно готовить хлеб, не используя дрожжи и даже делать некоторые другие блюда. Например, есть программа для приготовления йогурта, но тут придется набраться терпения, ведь на его приготовление уходит целых 12 часов.

Что касается недостатков, назвать GALAXY GL2701 особенно надежным устройством сложно. Если использовать хлебопечку регулярно, высокая вероятность быстрой поломки.

~~GALAXY GL2701~~

Хлебопечка и «навороты»

Очень часто помимо базового набора производители предлагают еще множество разных опций:

«Защита от детей». Очень полезная функция. Она не позволяет любопытным малышам поднять крышку во время работы устройства, чтобы заглянуть, что же там делается.
Таймер – тоже важная опция. Он позволяет отстрочить начало любой программы от 6 до 12 часов.
Смотровое окошко, через которое можно посмотреть, как готовится хлеб. Функция нужная, особенно пригодится, если вы решите пробовать новый рецепт. Только не следует выбирать модель со слишком большим окошком, из-за него верхушка не сможет как следует зарумяниться.
Диспенсер – так называют отсек, который сам добавляет нужные ингредиенты в тесто. Эта опция, безусловно, упрощает процесс приготовления, но стоит дорого. К тому же, и самой поднять крышку и добавить следующий компонент после звукового сигнала совсем не трудно.
Память. Эту функцию оценят те, чья электросеть часто любит преподносить неприятные «сюрпризы». Она позволяет прибору запоминать на некоторое время, на каком месте он закончил работу, и после включения начинать ее с того самого момента.

https://youtube.com/watch?v=fH6DxiJdxvM

Вот такие возможности может предоставить хлебопечка

Как выбрать хорошую и надежную модель? Прежде всего, обратите внимание на качество материалов и сборки. Они играют наиболее важную роль

Что же касается функций, то здесь лучше соблюдать умеренность, и не переплачивать за то, что вам, возможно никогда и не пригодится.

Moulinex OW240E30

Производитель устанавливает монохромные дисплеи, чтобы владельцам было удобнее управлять процессом приготовления. Функциональных кнопок ставится от 5 и больше, чтобы добавить удобства.

В комплекте с печками продаётся книга рецептов, каждый из которых описан пошагово. Документация будет особенно полезной для пользователей, которые раньше не имели дела с подобными приспособлениями.

ПЛЮСЫ:

Изготовление хлеба с разным весом – 500, 750, 1000 грамм.
Реализация контроля по степени прожарки.
Старт выпекания можно откладывать на срок до 15 часов.
Печь сама начнёт готовить, когда время пройдёт. А потом сам включается режим подогрева.
Термоизолированный корпус. Потому о внешнюю часть просто невозможно обжечься.

МИНУСЫ:

Ухудшение характеристик со временем.
Неточность некоторых рецептов и инструкций.

Видеообзор хлебопечки

ТОП-15 лучших хлебопечек

ТОП-15 Рейтинга мультиварок-скороварок: Для тех, кто ценит свое время. Готовим быстро и вкусно

Многофункциональная ENDEVER MB-62

Модель позиционируется как мультипекарь, ведь в ней можно не только печь хлеб и замешивать тесто, но и готовить каши, йогурты, варенье, размораживать полуфабрикаты, тушить и даже обжаривать овощи и т.д. При этом, у нее самая адекватная цена по сравнению с аналогами за такой функционал. Здесь предусмотрено 20 автоматических программ, названия которых удобно вынесены на крышку печи.

Управляется она 9-ю кнопками, настройки отображаются на дисплее. Как говорят владельцы, хлеб по любому рецепту получается вкусным и хрустящим, машинка отлично пропекает и прожаривает. Мощность у нее приличная – 680 Вт, корпус металлический и прочный. Благодаря прямоугольной форме ей легко найти место даже на маленькой кухне.

Дизайн скромный, нет ничего лишнего. Зато можно выставлять вес изделия, цвет корки, время запуска, поддержание тепла и готовить разные сорта хлеба, а также сладкую или диетическую выпечку.

Плюсы:

функционал мультипекаря за адекватные деньги;
хорошо пропекает;
удобно управлять;
легко ухаживать.

Минусы:

небольшая книга рецептов.

Виды хлебопечек для дома

При помощи данного агрегата вы сможете приготовить свежий хлеб по своему вкусу на собственной кухне в любое время. В набор функций каждого устройства входит самостоятельный замес теста без использования ручного труда, этим они отличаются от обычных микроволновок, духовок и прочей бытовой техники. В зависимости от цены, количества опций, возможностей хлебопечки разделяются на:

Многофункциональные приборы премиум класса.
Печки с удачным соотношением цена/качество.
Бюджетные.

Лучшие хлебопечки для дома – прекрасные помощницы для хозяек современных кухонь. При наличии качественных продуктов на вашем столе всегда будет свежий хлеб, белый, ржаной, с аппетитной корочкой и ароматной мякотью. Помимо обычных буханок хлеба машинка способна изготавливать разнообразную домашнюю выпечку: батоны, кексы, бисквиты, пироги, круассаны с вареньем, джемом и другой начинкой.

Дополнительные функции

Справка! Современные приборы могут быть оснащены следующими функциями:

Таймер. Позволяет отложить запуск программы на определенное время. При этом следует учитывать, что скоропортящиеся продукты, такие, как яйца, молоко и т. д. могут прийти в негодность при длительном хранении в тепле. Также надо исключить контакт дрожжей с сахарным песком и жидкостями.
Поддержание температуры для сохранения свежеиспеченного хлеба горячим.
Выбор цвета корочки. Регулирование степени запекания исходя из индивидуальных предпочтений.
Хлеб из муки грубого помола. Продолжительность этой программы увеличена, чтобы плотное тесто из цельнозерновой муки успело подняться и хорошо пропечься. Такая выпечка считается наиболее полезной для здоровья.
Джем. Дополнительная функция, позволяющая варить джем или варенье. Удобно, что не нужно тратить время на перемешивание продукта.
Пользовательский режим. Возможность самостоятельно отрегулировать параметры приготовления выпечки и внести их в память устройства. В дальнейшем доступ к созданной программе осуществляется нажатием одной кнопки.
Блокировка от детей. Эта функция может быть реализована различными способами. В одних случаях блокируется крышка, а в других – панель управления.

№1 — Panasonic SD-ZP2000

Цена: 19 374 рубля

Ну и однозначно лучше хлебопечкой с замесом теста по качеству и цене стала модель под названием Panasonic SD-ZP2000. Да, это еще одна печь от производителя, который уже не раз упоминался в рейтинге. Все потому, что его продукция отличается качеством и удобством использования. Это устройство способно выпекать хлеб весом 950 грамм и имеет 18 автоматических программ. Кроме того, нагревательный элемент может предложить мощность в целых 700 Вт.

Хлебопечка Panasonic SD-ZP2000 предлагает пользователю 18 автоматических программ, которых будет более чем достаточно в большинстве случаев. Однако, если вы считаете, что вам этого мало, можно воспользоваться тонкой настройкой, чтобы выпечка получилась именно такой, как вы задумали. Устройство точно понравится любителям безглютеновой выпечки, ведь тут есть широкие возможности для выпекания из нестандартной муки на рисовой, ржаной, нутовой основе и так далее. Особенностью модель можно назвать зеркальный потолок, благодаря которому верхушка всегда будет с пропеченной корочкой, ведь крыша отражает тепло для равномерного распределения.

Конечно же, для многих станет серьезным недостатком то, сколько стоит SD-ZP2000.

~~Panasonic SD-ZP2000~~

Panasonic SD-ZB2512KTS

Это модель, которая практически во всём похожа на другую, с обозначением ZB2502. Работает на мощности до 550 Вт. Также поддерживается функция для выбора массы самого батона, цвета корочки. Чтобы поместить внутрь ингредиенты в сухом виде, пользуются диспенсером.

В этой модели появился режим, созданный, чтобы готовить малодрожжевой хлеб, всего программ действует 14. Ещё есть вариант «основной хлеб с начинкой». Стандартный срок службы хлебопечки – 7 лет, как и для других видов техники от Panasonic.

ПЛЮСЫ:

Корпус, в основе которого – нержавеющая сталь.
Покрытие антипригарного типа.
Режим для варки варенья, тесто готовится в 12 режимах, хлеб – в 14.

МИНУСЫ:

Высокая цена.

Видеообзор хлебопечки

ТОП-15 лучших хлебопечек

ТОП-10 лучших Кофемашин в 2018 году для дома — Для гурманов и ценителей вкусного кофе. Как и какую выбрать?

Какую хлебопечку лучше купить

Мнение покупателей и нашей редакции совпали, поэтому лидером обзора стала модель производства Panasonic. Этот бренд представлен в нашем обзоре дважды, и оба устройства отлично подходят для дома, отличаясь лишь некоторыми возможностями. Вторая компания, сумевшая занять сразу две строчки, – Redmond. За свою цену российский производитель предлагает отличную технику. Попали в список самых лучших хлебопечек и другие бренды из России, как VITEK и DELTA LUX. Их приборы достаточно мощные, очень качественные и позволяют быстро готовить разнообразную выпечку. Да и стоят эти агрегаты очень недорого.

№2 — Kenwood BM450

Цена: 17 990 рублей

Если вас интересует действительно мощная модель, можно приобрести Kenwood BM450. Она имеет мощность целых 780 Вт, при этом обеспечивает равномерное распределение тепла во время работы. Если вы думаете о том, какие марки хлебопечек лучше и читаете отзывы, то точно знаете про данное устройство. Оно имеет 15 автоматических программ и пользовательский режим, а также выдает вес выпечки до 1 кг.

Kenwood BM450 удивит вас своим функционалом. Например, тут есть специальная опция «Любимая выпечка», которая позволяет создать свой собственный алгоритм как дополнительную программу. Есть такие интересные функции как программированный подогрев, четыре варианта перемешивания, подогрев готового хлеба, три расстойки. Регулировать можно и цвет корочки, и размер буханки. Но самое главное преимущество – это очень мощный нагревательный элемент, ускоряющий выпечку и гарантирующий равномерное распределение тепла. Также стоит отметить крышку, изготовленную из закаленного стекла, сенсорную панель управления и антипригарное покрытие на съемных формах. Прибор может предложить съемный автоматический диспенсер и энергонезависимую память, которой хватит, чтобы сохранять настройки 8 минут.

Что касается недостатков, корпус устройства весьма заметно нагревается во время работы.

~~Kenwood BM450~~

№7 — Moulinex OW240E Pain and Delices

Цена: 8 350 рублей

Продолжим выяснять, какие марки хлебопечки лучше по отзывам, с моделью Moulinex OW240E Pain and Delices. Она способна выпекать до 1000 грамм хлеба в форме буханки. Предусмотрено 20 автоматических программ для приготовления разных блюд. Есть таймер, возможность выбирать цвет корочки.

Это очень мощная хлебопечка, поэтому к ее достоинствам сразу стоит отнести время выпекания. С таким устройством вы сможете испечь себе хлеб в кратчайшие сроки, что актуально и для всех остальных блюд, предусмотренных автоматическими программами. Кроме того, отмечается удобство управления. На корпусе имеется удобная панель, в которой легко разобраться. Сам корпус устройства выполнен из металла, он достаточно прочный и надежный, а смотрится просто великолепно. Кстати, механизм вращения у чаши, как и вся конструкция, сделаны добротно, что дает надежду на долгий срок службы. Присутствуют программы для приготовления йогурта и творога, что точно понравится многим покупателям. Есть программа отложенного старта.

К сожалению, дисплей на панели управления остался без подсветки. Мелочь, но все равно не очень приятно.

~~Moulinex OW240E Pain and Delices~~

Рейтинг лучших хлебопечек с замесом теста и керамической чашей 2023 года

В независимом обзоре лучших хлебопечек 2023 года особое место занимают агрегаты с автоматическим замесом теста и чашами с керамическим покрытием. Хлеб не присыхает к таким поверхностям, к тому же редко появляются царапины, материал более устойчивый к повреждениям, чем тефлон.

Panasonic SD-ZP2000

Мощное устройство позволяет готовить обычный и диетический хлеб и кексы. Замешивает тесто в автоматическом режиме при помощи одной лопатки, комплектуется чашей с керамическим покрытием. Модель подходит для выпекания больших булок до 1 кг.

Хлебопечка Panasonic довольно дорогая — от 25000 рублей

Mystery MBM-1207

Функциональная, но недорогая печка предоставляет выбор между пятью размерами хлеба, может делать также варенье и йогурт. Керамическое покрытие чаши гарантирует долговечность агрегата, замес теста происходит встроенной лопаткой при включении специальной программы.

Цена печки MBM-1207стартует от 4000 рублей

Redmond RBM-1900

Печка с керамическим покрытием чаши предназначена для создания хлеба любых разновидностей, варенья и выпечки. Поддерживает автозамешивание, оснащена таймером и диспенсером, создает буханки в трех размерах от 0,5 до 1 кг.

Цена RBM-1900 составляет около 8100 рублей

На что обращать внимание при покупке

Выбирая подходящую печку следует учитывать ее технические характеристики и функционал, стоимость и качество материалов и сборки. Последнее чаще всего зависит от производителя. Следовательно, выбирать нужно изделия от достаточно известных брендов. При этом необязательно приобретать печки от самых крутых компаний, поскольку цена их всегда завышена из-за «имени». Рассмотрим самые важные критерии выбора.

Размер и вес

Габариты техники примерно одинаковы и достаточно велики. Прежде чем приступать к выбору, желательно определить место, которое она будет занимать на кухне и прикинуть ее размеры с рулеткой в руках. Масса техники колеблется в интервале от 4,5 до 8 кг, в зависимости от мощности и функционала. Носить ее по кухне тяжеловато. Зная место установки легче сориентироваться с размерами изделия.

Заранее определите, какой производительности печку вы будете покупать. Есть модели, выпекающие за раз булку весом 500г. Более производительный агрегат выдает за один заход буханку на полтора килограмма. От вместимости чаши зависят, в том числе и общие размеры.

Тип управления

Ребенок или кошка, случайно коснувшись кнопки могут изменить настройки. Подобная случайность не позволит добиться желаемого результата. Хлеб может получиться непропеченным или подгоревшим. Чтобы этого избежать, выбирайте технику с функцией защиты от детей (блокировка кнопок).

Мощность

От этого параметра зависит производительность и экономичность устройства, качество продукции. Модель недостаточной мощности не всегда пропечет буханку весом 1200 – 1500 г.

Избыточная мощность агрегата приведет к перерасходу электроэнергии. Исходя из этих соображений, наиболее рациональной будет печка мощностью 600 Вт. Модели на 450 Вт могут не до конца пропечь булку. Аппараты, потребляющие 800 Вт и больше – напрасно «жгут» электричество.

Наличие диспенсера

Среди рецептов выпечки обязательно есть несколько вариантов пирогов и кексов с изюмом, или орехами. Наполнитель можно засыпать в тесто вручную. Лучший результат достигается при наличии в составе оборудования диспенсера. С его помощью добавки вносятся автоматически и перемешиваются равномерно. Пользователю достаточно заполнить дозатор наполнителем. Все остальное машина сделает сама.

Особенно удобен диспенсер при использовании функции отложенного старта. Хозяйка загружает хлебопечку необходимыми ингредиентами, устанавливает таймер на определенное время и идет отдыхать. Утром к завтраку будет пирог с изюмом.

Функционал

Нас интересует, каким набором программ наделена наша машина. Каждый цикл имеет ряд настроек по времени и температуре. Алгоритмы у всех одинаковые:

Замешивание;
Расстойка – время для подъема теста, образования пористой структуры;
Выпекание готового продукта в соответствии с рецептом.

Разница только во времени и температуре.

Бюджетные модели наделены десятком автоматических циклов. Устройства средней цены могут иметь их в два раза больше, включая алгоритмы приготовления джемов и йогуртов. Весьма интересны настройки цвета корочки. Обычно их три: светлая, средняя и темная. Цвет зависит от степени пропечености буханки. Особо ценятся печки с функциями отложенного старта, подогрева, защиты от детей. Следует помнить: чем больше функций, тем дороже агрегат.

Лучшие разъемные формы для выпечки

На что обращать внимание при выборе

Как выбрать хлебопечку, чтобы она долго радовала вас своей работоспособностью? Ориентируйтесь на следующие критерии.

Мощность. Оптимальной считается от 450 до 600 Вт. Более мощный прибор будет потреблять больше электроэнергии, но качество и быстрота приготовления никак не изменятся. Исключение составляет ржаной хлеб, для его правильного замеса как раз нужна повышенная мощность до 1,65 кВт.
Вес буханки. Напрямую зависит от размеров вашей семьи и количества съедаемого хлеба за один-два дня. Можно приобрести компактную модель, которая испечёт небольшую буханку или остановиться на более мощной и громоздкой, но способной за один цикл приготовить хлеб от одного до двух килограммов. Запасаться хлебом впрок не имеет смысла, так как в домашних изделиях отсутствуют консерванты, отвечающие за срок хранения. Пеките ровно столько, сколько съедите за сегодня-завтра.
Количество программ. Современные устройства имеют от десяти до 19 разнообразных авторежимов. Некоторыми из них вы пользоваться не будете, по статистике постоянно используется всего несколько программ. Поэтому стоит заранее продумать, нужна ли вам многофункциональная модель или можно ограничиться стандартным прибором. Особенно если вы уже являетесь счастливым обладателем мультиварки.
Корпус. Большая часть хлебопечек изготовлена из прочного термопластика, но встречаются и модели с металлическим корпусом. Они более прочные, «неубиваемые», но существенно прибавляют вес прибору, а также стоимость.
Контейнер для выпечки. Чаще всего изготовлен из алюминия или нержавеющей стали, но обязательно внутри имеет антипригарное покрытие, требующее к себе бережного отношения. По форме может быть круглым, квадратным или прямоугольным. Её выбор – исключительно ваши предпочтения.
Крышка. Лучше всего, если она будет съёмной, тогда вы сможете легко её вымыть – тесто часто поднимается вверх настолько, что упирается в крышку. Смотровое окошко позволит вам следить за процессом приготовления, не нарушая температурный режим внутри камеры.

Как выбрать хлебопечку и какую лучше купить для дома — советы эксперта

При выборе хорошей хлебопечки для дома нужно внимательно изучить ее характеристики. От них зависит функциональность устройства и его пригодность для конкретных целей.

Мощность

Агрегаты для выпекания могут обладать мощностью 450-1600 Вт. Чем выше показатель, тем быстрее работает печка. Устройство на 800 Вт готовит буханку три часа, слабые модели работают медленнее.

Размеры и масса буханки

Печки способны производить хлеб весом 0,4-1,5 кг. При выборе следует учитывать свои реальные нужды. Объемные буханки более 1 кг массой нужны большим семьям.

Форма модели

Некоторые хлебопечки готовят буханки в виде кирпичиков, другие делают круглые караваи. Выбор зависит от личных предпочтений.

Материал чаши

Внутренняя емкость хлебопечки может быть чугунной или алюминиевой. В последнем случае корочка на хлебе при приготовлении получается более тонкой и светлой.

Важно! Для предотвращения пригорания рекомендуется выбирать модели с керамическим покрытием чаши.

Программы

Чтобы правильно выбрать хлебопечку для дома, нужно изучить встроенные режимы. Самыми практичными считаются агрегаты, поддерживающие выпекание пшеничного, ржаного, безглютенового, сладкого теста. Чем больше программ, тем функциональнее устройство.

Наличие диспенсера

Диспенсером называют отдельный контейнер для дополнительных ингредиентов, встроенный в печку. В нужный момент он автоматически добавляет в тесто специи, орехи или злаки.

Материал корпуса

Хлебопечки бывают пластиковыми и металлическими. Последние стоят дороже, но более солидны и надежны, корпус не страдает даже от очень высоких температур.

Съемная крышка

Агрегат нужно регулярно чистить от остатков теста. Съемная крышка облегчает доступ к самым дальним уголкам внутренней чаши.

Управление

Большинство хлебопечек управляются механически через кнопки. Но некоторые модели оснащены сенсорной панелью, которую легко мыть и чистить.

Дополнительные функции

При выборе хлебопечки по параметрам необходимо обратить внимание на полезные дополнительные опции. К ним относятся:

таймер;
выбор цвета корочки;
блокировка от случайного включения.

Удобно, если хлебопечка может поддерживать определенную температуру по окончании готовки. В таком случае буханку можно оставить внутри агрегата на несколько часов, не опасаясь, что она зачерствеет.

1 KENWOOD BM450

Хлебопечка для дома от Кенвуд имеет неплохую мощность – 780 Ватт. Другая отличительная особенность – пользовательский режим, благодаря которому можно вручную настраивать такие параметры выпечки, как температура, степень нагрева, интенсивность замеса теста. Устройство запоминает введенные параметры, чтобы в последующем вы не тратили время на настройку. Данная модель предлагает опцию по автоматическому добавлению дополнительных ингредиентов. Диспенсер располагается в крышке, вводя в тесто сухофрукты или другие компоненты непосредственно в процессе.

В отзывах пользователи не скупятся на похвалу, отмечая 15 программ и режимов работы устройства – от варки джема и варенья, до выпечки багетов и различных сортов хлеба. Максимальный вес выпечки – 1 кг. Предусмотрен выбор степени прожарки корочки и функция поддержания температуры до 60 минут после завершения. Но не обошлось и без недостатков – в отзывах можно встретить жалобы на шумную работу во время замеса теста и ненадежность ведерка хлебопечки.

Что такое хлебопечь и ее разновидности

Бытовая хлебопечка – компактный электромеханический прибор. В функции хлебопечки входят автоматизированный замес теста и выпечка хлебобулочного продукта. Масса готового хлебобулочного изделия может варьироваться от 0,45 до 2 кг. Время изготовления может доходить до 6 часов, в зависимости от программы.

Хлеб, испеченный на своей кухне, отличается от купленного в магазине не только душистым ароматом. Домашняя булка не преподнесет сюрприза в виде инородных вкраплений и сомнительных компонентов.

Хлебопечки, в зависимости от своих функций, бывают следующих видов:

1. Бюджетные. Если пользователь хочет выбрать хлебопечку исключительно для выпечки хлеба, стоит присмотреться именно к стандартным бюджетным моделям. В силу их скромных возможностей цена на них тоже довольно скромная – от 3,5 тысячи рублей. В функции таких хлебопечей входят:

замес и выпечка разного вида хлеба, в том числе сдобного;
режим быстрой выпечки;
отсроченный старт;
защита от скачков напряжения;
до 8 автоматических программ;
три варианта хлебной корочки.

Бюджетные модели компактны, готовая булка тоже будет небольшой – 450-700 граммов. Отличный выбор для маленькой семьи. Чаще всего корпус таких моделей выполнен из пластика, ведерко и лопатка покрыты антипригарным покрытием. Мощность бюджетных моделей не превосходит 650 Ватт. Управление электронное, сенсорное. Заданная программа отражается на дисплее.

Mystery MBM-1202 – типичный представитель бюджетного сегмента

2. Хлебопечь для большой семьи – как правило, тяжелая и громоздкая. В такой печи порадуют следующие моменты:

возможность выпечки хлеба до полутора иклограммов;
возможность выпекать сдобную выпечку;
функция ;
опция приготовления варенья и джема будет полезна для сладкоежек;
функция выпечки пиццы, багетов и маффинов;
замешивание теста любых видов;
опция варки молочных и безмолочных каш;
диспенсер в хлебопечке для большой семьи – обязательное условие.

Такие хлебопечки лучше выбирать в корпусе из нержавеющей стали, особенно если в семье есть маленькие дети. Стальные модели надежнее и долговечнее. Мощность таких моделей колеблется от 1000 до 2000 Ватт. Сэкономить на электроэнергии с такой печью не удастся. Также большие хлебопечи имеют приличный вес (8-9 кг) и требуют наличия внушительного пространства.

Хлебопечка Moulinex OW6121 – одна из самых мощных печей, может выпечь булку в 1,5 кг

3. Хлебопечки, выпекающие ржаной хлеб. Не все хлебопечи умеют печь ржаной хлеб. Но в некоторых моделях есть специальный режим «Ржаной хлеб». При выпекании такого хлеба печь самостоятельно устанавливает время каждого этапа работы, учитывая консистенцию теста и его состав. Наличие второй лопатки для замеса в такой хлебопечи только приветствуется, так как тесто для ржаного хлеба достаточно крутое, а вторая лопатка не только разгрузит двигатель агрегата, но обеспечит более качественный замес.

4. Хлебопечи для безглютеновой выпечки – модели с такой опцией подойдут для людей, страдающих непереносимостью глютена. В этом режиме используется мука, не содержащая глютен – рисовая, соевая, кукурузная и т.д. В остальном, хлебопечи для выпечки без глютена ничем не отличаются от остальных.

5. Хлебопечка для выпечки кексов. Такая функция есть у всех мощных устройств. Для выпечки кекса оптимальная мощность 800-1000 Ватт. При наличии такой опции предпочтительны:

наличие диспенсера (для изюма, шоколада, мака);
корпус из нержавеющего металла, так как пластиковый при сильном нагревании может начать пахнуть.

Хлебопечка идеальна для выпечки кексов и куличей

6. Хлебопечь для варки джема. Джем в хлебопечке получается густым и вкусным. Увариваясь постепенно, он сохраняет часть витаминов и насыщенный аромат, а также не требует постоянного помешивания. Любителям сладкого лакомства следует убедиться, что данная функция присутствует в выбранном агрегате. Следует учесть тот нюанс, что за один раз получается сварить не более одного литра.

7. Хлебопечка для йогурта – некоторые современные модели оснащены такой опцией. При наличии таковой предпочтительны:

диспенсер для различных вкусовых добавок;
специальный контейнер с крышечкой для приготовления в нем йогурта.

Йогурт в хлебопечи получается густым и нежным.

Хлебопечка Philips HD9046 оснащена стаканчиком для приготовления замечательного йогурта

Liberton LBM-6190

Ещё одно устройство, которое поставляется в комплекте с книгой рецептов. Задержка времени – одна из самых удобных функций для хозяек. Со временем некоторые жалуются, что верхняя часть хлеба начинает плохо поджариваться. Две лопатки для перемешивания – ещё одно достоинство, которое нравится пользователям. Единственная особенность – требуется корректировать количество ингредиентов.

ПЛЮСЫ:

Низкая цена.
Книга рецептов в комплекте.
Задержка старта по времени.
Аксессуары.

МИНУСЫ:

Со временем хлеб поджаривается.
Необходимость высчитывать ингредиенты.
Не очень высокая надёжность.

Видеообзор хлебопечки

ТОП-15 лучших хлебопечек

ТОП-15 рейтинга Лучших моделей тостеров. Хозяйкам на заметку: Какой лучше выбрать? (+Отзывы)

Вывод

При покупке нужно обращать внимание на следующие аспекты:

Огромное значение имеет мощность аппарата, наибольший вес выпечки и размеры приспособления.
Для гурманов, предпочитающих разнообразное меню, подойдет электрическая печь с большим количеством программ.
Опция регулировки веса, звуковая сигнализация и таймер значительно упростят процесс готовки.
Если в доме имеются маленькие дети, то лучше купить приспособление с защитной блокировкой.

В обзоре представлены устройства для выпечки хлеба, которые можно купить в 2022 году. Чтобы не ошибиться в выборе техники, описаны характеристики приборов, функции, качество и удобство.