Рейтинг самогонных аппаратов (2022)

Wagner 30 л

Крепкий середняк бюджетной серии самогонных аппаратов, построенный на базе 30-литрового перегонного куба. Приобретается отнюдь не часто, но вызывает у владельцев исключительно положительные эмоции. По их заверениям, для сегмента недорогих дистилляторов Wagner оказался на редкость производительным, давая до семи литров готового продукта в час. Причём качество получаемого дистиллята оказывается на приемлемом уровне.

А вот одним из слабейших мест аппарата Wagner является показатель безопасности. Установка автосбрасывающих клапанов давления вообще редкость для бюджета, и данная модель не стала исключением. Для опытных пользователей сброс давления вручную не доставит больших проблем, но новички от самогоноварения должны быть особо аккуратными. Благо, что надёжность корпуса находится на должном уровне – никаких дефектов металла и непроваров в зоне шва (во всём обилии используемых моделей) замечено не было.

Особенности выбора самогонных аппаратов

Из-за повышенной цены на алкоголь в торговых сетях, большую популярность набирает приготовление напитков в домашних условиях. Прежде чем купить аппарат стоит определиться, для чего будет использоваться устройство. Вид устройства напрямую влияет на готовую продукцию.

Как правильно выбрать самогонный аппарат:

Объем и мощность зависит от того настолько часто будет осуществляться перегон. Если гнать брагу планируется 1-2 раза в неделю, то 15 литров будет вполне достаточно для этих целей.
Материал. Многие используют при производстве алюминий, однако он способен выделять вредные вещества, которые влияют на вкус. Медь и нержавеющая сталь – лучшие материалы.
Конструкция. Наличие дополнительных кранов, широкой горловины, сухопарника упрощает процесс эксплуатации.
Проверка документов. Доказано, что лучшие самогонные аппараты отечественного производства. Перед покупкой стоит ознакомиться с документами на товар, проверить регистрацию продавца, ознакомиться с сертификатами.

Подробный обзор самогонных аппаратов позволит выбрать самый качественный товар за сравнительно небольшие деньги. Рекомендации специалистов позволят разобраться в тонкостях будущего приобретения.

Как выбрать самогонный дистиллятор – справка редакции BioKot

Решившись на покупку самогонного аппарата, стоит представлять принцип действия прибора. Весь процесс основан на испарении и конденсации паров этилового спирта и отделении их от других компонентов.

Конденсат, собираясь в охладителе, превращается в капли спиртосодержащей жидкости, процент крепости и чистота которой будут зависеть от высоты подъёма пара. Для этого аппараты оснащают дополнительными приспособлениями – дефлегматорами, ректификационными колоннами, сухопарниками. И чем сложнее конструкция модели, тем выше будет её стоимость.

Как выбрать и определить, какой дистиллятор хороший, поможет редакция Biokot, которая советует обратить внимание на следующие важные характеристики:

Качество материала изготовления. Лучший вариант – из нержавеющей стали со стенками толще 1 мм, оптимально ─ 1,5-2 мм. Такой аппарат более надёжен, устойчив к нагрузкам и к коррозии.

Скорость перегона и ёмкость бака. Если потребность в самогоне ограничивается семейным употреблением, то максимальный объём бака – 20 л, при этом производительность может колебаться от 1 до 3 л/ч. Для небольшого поточного производства лучше приобрести более скоростной агрегат – до 10 л/ч.

Трубки холодильника (змеевика). Лучший вариант – широкие трубки охладителя с диаметром более 6 мм. Узкий змеевик легко забивается при закипании браги.

Качество резьбы и креплений к перегонному баку

На крепления стоит обратить внимание при покупке дистиллятора без перегонного куба. Часть таких приборов требует специальной ёмкости, другие крепятся на все стандартные баки

Резьбовые соединения должны быть цельными, без заусениц.

Качество уплотнителей. Лучший вариант – силиконовые прокладки. Уплотнители из резины служат недолго и могут повлиять на вкус даже самого чистого дистиллята.

Рейтинг редакции представляет только малую часть актуальных предложений современного рынка. В нём отсутствует линейка дорогостоящих агрегатов премиум-класса, рассчитанных на поточное производство. Однако при выборе хорошего самогонного аппарата для дома и дачи этот топ-9 поможет безошибочно сориентироваться в рыночном лабиринте.

Рейтинг классических самогонных аппаратов

В данную категорию вошли аппараты классических моделей. К их достоинствам относят доступность и простоту установки, использования. Однако, без потерь выхода спирта не обойтись.

В рейтинг самогонных аппаратов классической модели вошли:

Алковар КрепышОк;
Феникс Локомотив 20 л;
Добрый Жар Луч 30 литров.

Алковар КрепышОк

Современный аппарат, который оборудован функцией царга. Она препятствует проникновению в готовый продукт примесей и масел, что позволяет производить качественный 80% продукт. Такие параметры достигаются с помощью трубки охлаждения. Расход воды экономный. Элементы сделаны из нержавеющих материалов, при аккуратном использовании аппарат прослужит долгие годы. В комплект входит насадка Панченкова, которая снижает число сивушных масел.

Характеристика	Значение
Объем перегонного куба, л	12, 20
Вес, кг	6
Диаметр бака, см	30

Плюсы

внешний вид;
крепость;
оптимальный выход продукта;
подходит для всех плит;
нержавеющая сталь.

Минусы

не самые качественные швы;
маленькая горловина.

Отзыв: “Аппарат посоветовали купить знакомые, цена вполне адекватная для такого агрегата. При покупке осмотрел швы и геометрию изделия, все понравилась. Агрегат не занимает много места, поэтому легко транспортируется. Порядок использования и подключения можно найти в инструкции, которая прилагается к устройству. Новичкам разобраться предельно просто”.

Цена: 6500 рублей.

~~Алковар КрепышОк~~

Феникс Локомотив 20 л

Качественный дистиллятор, в который встроен сухопарник и перегонный куб на 20 литров. Нержавеющая конструкция помогает производить продукт на любом типе плит. Ребра жесткости гарантируют долговечность бака, широкая горловина обеспечивает удобство при заливании. Внутри агрегата встроен термометр для контроля температуры. Высота аппарата составляет 56 см и идеально подходит для работы в небольших помещениях. Для крепости продукта можно установить шланг Панченкова.

Характеристика	Значение
Объем перегонного куба, л	20
Вес, кг	7,1
Диаметр бака, см	35

Плюсы

высокая производительность;
качество;
размер;
компактность;
дополнительные крепления.

Минусы

шаровые краники;
тонкие рукоятки на баке.

Отзывы: “Долго искал аппарат для спиртовых напитков – опирался на отзывы, рекомендации, советы и наконец-то определился с моделью. С устройством сотрудничаем больше года. Производительность достигает 2-х литров в час, что не может не радовать. К нему идет инструкция по приготовлению натурального продукта. Качество на высоте – 70-80 градусов, не ниже. В эксплуатации простой, не требует вложений”.

Цена: 12500 рублей.

~~Феникс Локомотив 20 л~~

Добрый Жар Луч 30 литров

Самогонный аппарат оборудован проточным холодильником из нержавеющей стали. Разборные элементы позволяют фильтровать вредоносные примеси, а так же ароматизировать напиток в процессе перегонки. Бак работает со всеми плитами. Легко отмывается, не царапая стенки устройства. Термометр позволяет получить точные данные о температуре пара в процессе дистилляции. Прокладка из пищевого силикона прослужит долгий срок.

Характеристика	Значение
Объем перегонного куба, л	12-45
Вес, кг	4,9
Диаметр бака, см	30

Плюсы

практичный;
негромоздкий;
регулировка нагрева;
быстрый перегон;
складной сухопарник.

Минусы

подтекает кран для слива;
тонкий металл.

Отзывы: “Раньше ароматизировал самогон на травах – процесс очень долгий и не из легких. Потом на форумах прочитал о современном аппарате и решил приобрести. Первое время была настоящая эйфория от товара – несколько степеней очистки, простая ароматизация. Со временем привык, начал экспериментировать, получать новые вкусы. Очень доволен выбором. Цена соответствует качеству”.

Цена: 7250 рублей.

~~Добрый Жар Луч 30 литров~~

ООО «Изобретатель» (Москва)

Один из старожилов на рынке самогонного оборудования: первые эксперименты по производству спирта на собственной установке проводил ещё во времена Горбачёвского «сухого закона». Дата официальной регистрации в качестве ООО «Изобретатель» – 2001 год.

Выпускает бражные и ректификационные колонны, мини-спиртзаводы, перегонные и паровые установки, аламбики, испарительные ёмкости, комплектующие для них. В производстве использует авторские разработки, предоставляет официальную гарантию до 5 лет, продукция защищена патентами РФ. Помимо изготовления перегонных аппаратов, проводит ликбез среди покупателей, публикуя брошюры, видеоролики и полезную информацию на сайте.

Челябинский завод бытовых товаров (Челябинск)

ЧЗБТ – один из лидеров среди отечественных производителей, выпускающих самогонные аппараты. Представлен на профильном рынке с 2014 года, предлагает дистилляторы, бражные колонны, пивоварни бюджетной и премиум-категории под маркой «Магарыч».

В ассортименте есть универсальные модифицируемые перегонные аппараты, комплектующие и сопутствующие товары, подарочные модели с отделкой из кожи, пивное сусло собственного производства.

Компания владеет сетью фирменных магазинов в Челябинске, Екатеринбурге, Рязани, доставляет продукцию по всей России и ближнему зарубежью, предлагает бесплатные консультации по оборудованию, ведёт форум для самогонщиков, спонсирует спортивные мероприятия.

Преимущества самостоятельного изготовления сыра

Сейчас кризисная ситуация во многом влияет на широту ассортимента сыров в магазинах. Из-за введения экономических санкций многие прежде доступные элитные сорта сыра сейчас исчезли из продажи. Но если приобрести собственную мини-сыроварню, можно сделать своими руками любой сорт. Если проявить фантазию, можно придумать какой-то новый, оригинальный вид этого продукта.

Сыры промышленного изготовления отличаются большим сроком хранения. Чтобы этого добиться, в состав продукта вводят вредные, консервирующие добавки. Для улучшения вкуса и эстетического восприятия в сыры добавляют красители, усилители и искусственные аналоги. При самостоятельном изготовлении сыра легко контролировать качество, хозяйка сама решает, какие компоненты использовать для получения вкусного продукта.

Соблюдение технологии сыроварения гарантирует получение вкусного и по-настоящему полезного продукта, который станет источником витаминов и ценных веществ для здоровья. К тому же сама процедура варения сыра признана настолько увлекательным занятием, что станет любимым хобби на продолжительное время.

Виды домашних сыров

В собственной сыроварне доступны для собственноручного приготовления многие сорта и разновидности сыра. Такое приспособление поможет сделать твердые, мягкие и полумягкие сыры. К тому же прибор подходит для приготовления айрана, творога или кумыса.
На вкус готового продукта влияют несколько факторов:

Технология изготовления позволяет получать разные сыра. Здесь различают способы сворачивания молока, использование прессования.
Срок выдержки приготовленного сыра влияет на вкус готового продукта. Так можно получать разные сыры, даже используя один и тот же список ингредиентов.
Качество молочного сырья определяется рационом коров и местом их пребывания.

Как выбрать лучшую мини-сыроварню

Поскольку приспособления для самостоятельного приготовления сыра покупают для продолжительного использования, к его выбору подходят основательно. От качества сыроварни зависит, сколько времени уйдет на приготовление конечного продукта и насколько вкусным он получится.

Предпочтение нужно отдавать домашним сыроварням, сделанным из качественной нержавеющей стали. Материал должен иметь антикоррозийное покрытие, не разрушаться под влиянием агрессивной среды.

Большое значение имеет вместимость рабочей чаши. Она должна быть удобной. Некоторые виды сыра нуждаются в большом количестве молока, но в итоге получается немного продукта, пригодного в пищу. Поэтому вместимость рабочей емкости должна быть большой.

Во время получения сыра молоко долгое время выдерживают при заданной температуре. Поэтому для удобства в индивидуальной сыроварне должно быть предусмотрено удобное управление, а также таймер, который будет контролировать заданный временной интервал.

При покупке выбирают модели, которые уже имеют все нужное для самостоятельного приготовления любого сорта сыра. В комплект должен входить бак. Предпочтение нужно отдать модели, которая имеет водяную рубашку. Должны быть формы для прессования сыра, ножи. Для подключения прибора в комплекте должны присутствовать шланги, подводящие и отводящие воду. Дополнительно обязательно проверяют наличие инструкции по эксплуатации и гарантии на прибор.

Сыроварни бывают разными. Поэтому перед покупкой нужно убедиться, что она подойдет для имеющегося типа плиты. Лучше приобретать универсальные, которые совместимы с электрическими, газовыми или индукционными плитами. Иначе готовит сыр в такой сыроварне будет невозможно.

Оборудование для приготовления сыра имеет достаточно большие габариты. Поэтому перед его приобретением нужно заранее продумать, где будет стоять сыроварня, и достаточно ли для нее свободного пространства в кухне.

Чаще всего для производства таких агрегатов используют нержавеющую сталь, которая не боится коррозии и не покрывается ржавчиной. Но нужно знать, что после каждого цикла изготовления сыра прибор нужно промыть и просушить. Поэтому на кухне должны быть условия для этого.

История самогоноварения

Такое явление, как алкоголь, появилось у совсем древних цивилизаций. Исследования остатков содержимого на древних сосудах обнаружили первые алкогольные напитки еще в эпохе Неолита – аж за 10000 лет до нашей эры.

Родиной крепких напитков по сей день остается Китай. Однако в других странах, хоть в более поздние периоды, люди изобретали все новые напитки «с градусом», разрабатывали новые технологии, пробовали все более современные методы.

Определенные алкогольные напитки ассоциируются с разными странами. Пиво – Германия и Чехия, вино – Грузия и Италия, текила – Мексика, портвейн – Португалия, виски – Ирландия, водка и самогон – Россия.

Самогоноварение на Руси берет начало еще в далеком XV веке. По сути, самогон – это охлажденный спирт, испарившийся от кипения спиртовой смеси, называемой еще брагой. Брагу эту делали преимущественно из растущих на Руси плодов: яблок, слив, груш, а также зерновых культур. Главное – содержание в плодах и ягодах достаточного количества сахара или близких к сахару углеводных соединений.

Интересно, что изначально самогон был лекарством, и только потом стал неотъемлемой частью застолий, появился в кабаках, стал готовиться во многих домах.

Лучшая домашняя сыроварня на 10-30 литров

Bielmeier

Сыроварня немецкого производства Bielmeier имеет рабочий объем 9 и 29 л. Конструкция изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Есть кран для слива сыворотки. Для контроля показателей светодиодный экран, куда выводится температура и время приготовления. Предусмотрена защита от перегрева.

Bielmeier 9 л

Нагрев происходит за счет водяной рубашки. Чашу легко снять после использования для помывки и стерилизации.

Bielmeier на 29 литров оснащена ТЭНом на 1,8 кВт, модель на 9 литров — ТЭНом на 1,0 кВт. В комплекте поставляются дренажные коврики для сыра, электронный термометр, мерная ложка, пресс и весы для продуктов. Высота агрегата 49 см, чаши – 45 см.

Цена модели на 9 л – 12000 руб., 29 л – 30600 руб.

Инструкция по эксплуатации Bielmeier

Изготовлена из пищевой нержавеющей стали, оснащена ТЭНом (мощность 2 кВт) с терморегулятором, благодаря которому можно регулировать скорость нагрева. В продаже представлено 3 модели с объемом, 12, 20 и 30 литров, рассчитанных на разный объем готового продукта, соответственно, 1300, 2200 и 3500 граммов.

Bergmann

Термометр и регулятор расположены в штуцерах на корпусе сыроварни, сливного крана нет, что неудобно. Нагрев происходит за счет водяной рубашки. Работает как от ТЭНа, так и на любой плите, включая индукционную – а вот это, как раз, очень удобно. Блок управления съемный с таймером. Об окончании процесса извещает звуковой сигнал.

В комплект входят:

пастеризатор с рубашкой
блок автоматики;
щуп;
клипса с погружным щупом;
термометр;
штуцеры;
силиконовые шланги.

В целом – удобное приспособление, но пресс и формы придется докупить отдельно.

Maggio 10 и 20 л

Изготовлена из пищевой нержавеющей стали марки AISI 430 (ГОСТ 5632), оснащена ТЭНом (мощность 1,2 кВт) с цифровым терморегулятором. 2 модели на выбор – 10 и 20 литров, производительность, соответственно, 1,5 и 2,2 кг.

Maggio

Комплектация очень хорошая – есть сливной кран для сыворотки, терморегулятор, форма, расширительный бачок, крышка прозрачная – можно наблюдать за процессом. Для удобной нарезки продукта идет специальная сырная лира. Процесс полуавтоматический, молоко надо перемешивать. Для удобства переноски ручки из прочного пластика. Очень качественная модель Приволжского комбината, которая уже долгое время входит в тройку лидеров.

Особого внимания заслуживает электроподставка, позволяющая подогревать «водяную рубашку» со всех сторон, в результате емкость с молоком нагревается равномерно. Температура фиксируется и поддерживается все время ну определенной отметке, что при сыроварении очень важный фактор.

Инструкция по эксплуатации Maggio

Лучшие самогонные аппараты сочетание цена-качество

Для получения качественного самогона из браги необходимо наличие хорошего самогонного аппарата. Для этого ее помещают в перегонный куб, где происходит постепенный нагрев и испарение целого комплекса веществ. Сам процесс перегонки заключается в том, чтобы получить качественный продукт, не содержащий ядовитых примесей.

Уже при нагреве до 70℃ начинается выделение этилового спирта. Дальнейший нагрев необходимо останавливать, когда температура превысит 80℃, потому что тогда начнется испарение токсичных элементов, даже малая доза которых способна крайне негативно повлиять на организм человека, вплоть до летального исхода.

Чтобы не допустить этого, необходимо отсеять их при помощи дополнительных элементов системы, например, сухопарника, или же использовать метод двойной перегонки.

Алкаш DELUXE 2

Лучший самогонный аппарат по сочетанию цены и качества от компании со звучным народным названием АЛКАШ. Он оснащён мощным трубчатым сегментированным дефлегматором и холодильником на 8 трубок. Это позволяет гнать самогон на скорости до 12 литров в час. Так же в комплекте сразу идут: узел отбора, сантехкомлект, 4 метра медных насадок панченкова.

Усиленная крышка куба позволяет меньше раскачиваться аппарату и обеспечивает более удобную стабильную работу. Есть защитный клапан, термометр и кран для слива на баке. Алкаш DELUXE 2 поставляется с кубом на 37 либо 50 литров. Если у Вас уже есть перегонный куб, можно купить колонну АЛКАШ DELUXE 2 отдельно без бака. Толстая прокладка на крышке куба не позволит «сифонить» аппарату во время перегонки, так как безопасность – превыше всего. Аппарат можно легко модернизировать, докупив: колпачково-тарельчатую колонну или диоптр, или попугай. Так же на аппарат есть гарантия 1 год.

Достоинства:

можно варить пиво;
можно делать виски, чачу, коньяк, водку и другие напитки;
максимально возможная комплектация. Медные насадки, узел отбора, сантехкомплект уже идут в комплекте с аппаратом;
холодильник и дефлегматор трубчатые и сегментированные увеличенной мощности, что позволят получать скорость до 12 литров в час.
можно делать спирт 96 градусный (без покупки 2-ой царги).
чистить углем готовый самогон уже не нужно
хорошие нужные подарки вместе с аппаратом (ареометры, турбо-дрожжи, мерный цилиндр, виномер, гидрозатвор)
возможность модернизации аппарата. Докупить диоптр, колпачково-тарельчатую колонну, попугай и др. аксессуары.

Феникс Элегант Экстра 25 литров

Этот отличный дистиллятор по доступной цене одинаково хорошо подойдет и для новичков, и для опытных самогонщиков. Его конструкция очень проста при сборке и в обслуживании. Поддерживать его в чистоте можно с помощью обычной бытовой неабразивной химии. В среднем он способен производить от 2 до 2,5 литров в час. Крепость, в зависимости от используемого сырья, может достигать 85% этилового спирта.

Достоинства:

царга со встроенным термодатчиком;
перемычка для установки сухопарника;
пятивитковый холодильник.

Недостатки:

невозможность дооборудования.

Добрый Жар Универсальная система ДЖ Модуль 20 литров

Эта система является стартовой из всего семейства ДЖ-Модуль. Ее отличает простота и высокая эффективность работы. Является идеальным решением для новичков в вопросах винокурения, желающих получить продукт высокого качества. К тому же она позволяет постепенно наращивать объемы производства.

Достоинства:

модульная конструкция;
холодильник трубчатого типа;
толщина стенок перегонного куба 1,5 мм;
качественные материалы и конструкция.

Недостатки:

невозможно получить 90% спирт за один перегон.

ТЕРМОСФЕРА Источник Классик 20 литров

Данный аппарат относится к числу наиболее маломощных и простых. Его производительность составляет до 1,5 литров в час. Максимальная же может достигать 2 литров в час.

Этот аппарат можно посоветовать только самым нетребовательным пользователям, для которых стоимость превалирует перед качеством конечного продукта.

Достоинства:

стоимость;
возможность модернизации;
простота и надежность конструкции.

Недостатки;

невысокая производительность;
качество продукта могло бы быть и лучше.

Завод Сельмаш Германия 15 литров

Этот аппарат является более усовершенствованной моделью с сухопарником для более качественной очистки паров этилового спирта от сивушных примесей. При этом сухопарник имеет разборную конструкцию, что значительно облегчает уход за ним. Также он устроен таким образом, чтобы в него можно было помещать различные ингредиенты для ароматизации напитка.

Достоинства:

сливной кран;
широкая горловина;
наличие сухопарника;
возможность закваски браги непосредственно в перегонном кубе.

Недостатки:

невозможно модернизировать.

«ГринАлко» (Санкт-Петербург)

Выпускает оборудование для приготовления крепкого спиртного с 2009 года. Владеет мощной производственной базой, конструкторским отделом, лабораторией, обширной дилерской сетью в 17 городах России. Реализует дистилляторы, пивоварни, ректификаторы, перегонные ёмкости, бочки, прессы, системы автоматики, прочие товары для домашнего виноделия, пиво- и самогоноварения.

Предоставляет длительный срок гарантии – до 10 лет – на оборудование собственного производства, а также возможность посещения завода и лаборатории. Осуществляет поставки товаров не только по странам СНГ, но и по всему миру. Ежегодно продаёт до 2,5 тыс. моделей, консультирует пользователей по вопросам эксплуатации аппаратов через онлайн-чат и службу поддержки.

Можно ли изготавливать алкоголь для себя в других странах

Можно ли гнать самогон в других странах для личного использования? Это зависит от местного законодательства. Например, в Украине к этому относятся достаточно жестко. До 2012 года самогоноварение даже для личных нужд приравнивалось к уголовному преступлению. Позже законы стали мягче, но и сегодня за производство спиртсодержащих напитков можно получить крупный денежный штраф.

Можно ли гнать самогон в Беларуси? Власти этого государства также негативно относятся к самогоноварению – оборудование у правонарушителей конфискуют и обязывают их заплатить штраф. При этом изъятию подлежат даже аппараты для дистилляции. Сотрудники правоохранительных органов жестко преследую самогонщиков, но часто не обращают внимания на производство домашнего вина из плодов путем естественного сбраживания (для личных нужд). Хотя это тоже считается правонарушением.

В Австрии распространена практика, когда после уплаты акцизного сбора за нужный объем алкоголя человеку выдают аппарат со счетчиком, и он может производить алкоголь для себя. В Германии можно быстро получить лицензию на производство спиртсодержащих напитков и прийти со своей брагой на винокурню для выгонки.

Так что законы везде разные — где-то самогоноварение запрещают, а где-то стараются разумно контролировать.

Самогонный аппарат колонного типа

Конструкция такого устройства представляет собой перегонный куб, над которым возвышается труба (колонна) с плавным арочным переходом в охладитель. Отсюда и название аппарата.

От дистилляторов классического типа, с сухопарником, отличаются принципом работы. У колонных аппаратов часть остывшего пара возвращается обратно в куб, контактируя с горячим паром. В результате того, что испарение и конденсация происходит многократно, напиток получается чище, но в то же время отличается менее выраженным ароматом. На выходе можно получить алкоголь крепостью 90-96 градусов.

Как выбрать самогонный аппарат колонного типа

Следует знать, что хороший колонный самогонный аппарат должен быть обязательно оборудован дефлегматором.

Если того элемента в конструкции нет, то подобное устройство мы не рекомендуем рассматривать к покупке, так как по сути именно дефлегматор и узел отбора делают аппарат колонным, а не просто высоким самогонным аппаратом.

На что еще обратить внимание, кроме наличия дефлегматора?

Производительность, что означает, сколько литров продукта в час сможет выдать аппарат в режиме первого перегона. Зависит этот показатель от проходного диаметра колонны, чем он больше, тем выше производительность. Варианты с колонной уже, чем 1,5 дюйма лучше не рассматривать.
Крепость, этот показатель зависит от комплектации колонны и для аппаратов с отбором по пару находится, как правило, в пределах 90-96%. На крепость влияет как наличие дефлегматора, о котором мы уже упомянули выше, так и высота колонны. Последняя регулируется царгами — трубами, отличающимися по высоте и устанавливаемыми между перегонным баком и дефлегматором.
Удобство в работе и обслуживании — этот фактор подразумевает возможность легкого разбора колонны для очистки и мытья, а также возможность проведения апгрейда аппарата, то есть модернизации, при необходимости. Сюда же можно отнести возможности визуального контроля (наличие диоптра), возможность дистанционного контроля и управления (возможность сопряжения со смартфоном посредством Bluetooth), возможность добавить к аппарату джин-корзину.

Подводя черту под данным разделом, можно сказать, что конструкция, которую стоит рассматривать к покупке для домашнего использования, — это самогонный аппарат колонного типа, который:

является разборным и имеет кламповые соединения (а не резьбу или «барашки»);
имеет царгу, 1,5 дюйма или 2″, чем больше будет ее диаметр, тем больше продукта получится на выходе за тот же период времени;
оснащен дефлегматором;
имеет смотровой диоптр.

Это минимальный набор характеристик, который позволит приобрести действительно хороший самогонный аппарат для дома. При этом при желании расширить спектр получаемых видов алкоголя или увеличить объемы стоит внимательно изучать полный спектр технических характеристик устройства, а не ограничиваться минимально допустимыми, отмеченными выше параметрами. Определенным гарантом качества будет служить покупка устройства от лучших производителей самогонных аппаратов колонного типа, краткий обзор которых дан ниже.

Дорого, красиво, профессионально

Переходим к аппаратам, каждый из которых хотелось бы иметь в своем арсенале оборудования. Они профессионально выполнены, многофункциональны, подходят для перегонки браги на спирт, приготовления чистейшего по органолептическим показателям продукта, экзотических видов самогона. Недостаток у них один – высокая цена, так что не каждый позволит себе такой подарок. Но стремиться к этому нужно!

На первом месте — комплект Флейта Патриот от Добровар на 3 или 4 дюйма. Первый стоит 48700 р, второй — 53100 р. Вот чем он примечателен:

презентабельный внешний вид. Подарить такой человеку, у которого все есть – значит, удивить и порадовать, приобщить к интереснейшему хобби;
куб отличной вместительности – 29 л.;
дефлегматор 40 спиральный, который называют «Тот самый»;
3 этажа колонны с тарелкой (3 либо 4 дюйма);
широкая горловина, цифровой термометр и полная комплектация шлангами, зажимами и т.п.;
производительность: при первой перегонке – до 5/8 л в час, при повторной – 7/10.

На второе место поставлен гейзер люкс — самогонный аппарат стоимостью от 35500 рублей (при 12-литровом кубе). В стандартной комплектации имеет 4-уровневую колпачковую мини-колонну. Дополнительно можно приобрести и самостоятельно установить спирально-призматическую царгу, что позволит получить чистый спирт. Куб нагревают на любом виде плит, а при покупке 30-литрового куба возможна установка ТЕНа и парогенератора.

Самогонный аппарат Булат поставлен на третье место. Это, по сути бражно-ректификационная колонна, с помощью которой производят как дистилляцию, так и ректификацию. Как правило нужно отдельно покупать куб, и отдельно – другие приспособления к нему. Базовая комплектация не включает дополнительную царгу, имеющую спирально-призматическую насадку, без которой невозможно получить спирт крепостью выше 94-95°.

Булат становится полноценной ректификационной колонной при покупке дополнительного оборудования. Благо, дополнительные насадки без проблем подсоединяются и работают. Если захотите максимальную сборку и объемный бак (есть на 17, 23, 29, 35, 52 л), это обойдется вам не менее чем в 30000 рублей.

ООО «Изобретатель» (Москва)

Выводы

Лучший самогонный аппарат с сухопарником (Алкаш Митрич)

Единственный аппарат на рынке с джин-корзиной на 2 дюйма. Это серьёзный задел, который пока что никто повторить не может.

Алкаш Митрич.

Алкаш

вытягивает первое место не только из-за качественной «корзинки фруктов». Это отличные подарки при покупке аппарата, отличное качество и красивый внешний вид аппарата. Я сам пользуюсь их Пельмяшом (колонна на 1,5 дюйма), поэтому я точно знаю, о чём говорю.

Важные нюансы:

Толстые трубки паропровода. Ничего не забьётся, даже если будете работать с фруктовой или зерновой брагой.
Качественная очистка. Сухопарник и джин-корзина вместе. Сивуху можно сливать прямо во время погона, хотя я бы не рекомендовал этого делать.
Высокая цена. На фоне многих аппаратов эта сумма действительно большая, но зато полностью себя оправдывает. Не на год берёте всё-таки.

Лучшая ректификационная колонна (Алкаш Platinum 3)

Поразительно, как аппарат с таким название смог стать лучшим на всём рынке. Он вроде бы Алкаш, но всё-таки Платинум! Дорого, красиво и эффективно!

Медный Платинум 3.

Особенности Алкаш Platinum 3:

Колпачково-тарельчатая система. Всё булькает, капает, очищается. Невероятно завораживающее зрелище. А когда колонна входит в режим эмульгации (максимальный барботаж), то здесь вообще глаз не отвести.
Мощные холодильники от Делюкса. Помимо очистки в колпачках, пары самогона ещё будут проходить сквозь дефлегматор, который остановит большую часть вредных примесей и сивушного масла.
Можно приглашать гостей на концерт. Просто посмотрите видео на Youtube, как работает этот аппарат. Его реально можно запускать чисто для успокоения нервов, очень красиво

Выводы

Лучший самогонный аппарат с сухопарником (Добрый жар «Экстра»)

Либо конструкция этой модели очень удачная, либо два сухопарника реально делают своё дело.

Внешний вид Добрый жар Экстра.

Добрый Жар «Экстра» вытягивает звание лучшего в своей категории, причём адекватных конкурентов у его нет. Рядом стоит только Германия, но она всё-таки бюджетная и неконкурентоспособная по многим критериям. За 10 тысяч рублей показать серьёзный результат довольно сложно.

Важные нюансы:

Очень высокая крепость на выходе. Спирт-сырец после первой перегонки на выходе получается в районе 45–50 градусов.
Качественная очистка. Мутность жидкости в сухопарниках тонко намекает, что очень много грязи они забирают на себя.
Высокая цена. Цены стартуют от 15 000 тысяч, а это довольно внушительная сумма.

Лучшая ректификационная колонна (Алкаш Deluxe 2)

Поразительно, как аппарат с таким название смог стать лучшим на всём рынке.

Колонна Алкаш Deluxe Pro без бака.

Особенности Алкаш Deluxe 2:

Царга 50 см. Вся суть ректификации зависит от высоты трубы и её наполненности насадками. Два дюйма диаметра и 50 см длины делают царгу однйо из самых больших среди ректификационных колонн.
Холодильник 54 см. В сочетании с восемью трубками это устройство даёт очень сильное охлаждение, которое полностью справляется с мощностью аппарата.
Самая высокая цена, но не критичная. Разница с ближайшими конкурентами всего лишь 2–3 тысячи рублей.

Сравнение самогонных аппаратов на 2 дюйма.

Самый дешевый из «нормальных» самогонный аппарат (Крестьянка 2.0)

Если не считать Новичка за 3500 рублей, то оптимальным вариантом будет Крестьянка 2.0.

Крестьянка 2.0

Если вас этот вариант не устраивает, то обратите внимание на следующие моменты при выборе аппарата:

Холодильник вертикальный и проточный.
Наличие сухопарника.
Куб сделан из нержавейки, причем дно должно магнититься (для использования индукционной плиты).

Лучший дистиллятор без проточного холодильника (Добрый Жар «Дачный»)

Если у вас нет доступа к водопроводу, то на помощь придёт Добрый жар «Дачный». Это лучший аппарат на рынке с обычным змеевиком для охлаждения.

Дачный самогонный аппарат в сборе.

Почему именно эта модель?

Наличие бака-охладителя с краном. Вам не надо искать ведро и совершать сложные действия по замене воды. Просто подливайте холодную в ёмкость, а тёплую сливайте через кран.
Эффективный змеевик. Обычно такое оборудование отличается экономичностью, но Добрый жар здесь проявил себя с обратной стороны.
Цена от 12 700 рублей. Высокая стоимость оправдывается качеством и самой конструкцией, которая требует много металла. Это всё выливается в высокую себестоимость, которая с наценкой и даёт данную цифру.

Какой аппарат для домашнего самогоноварения самый дорогой (Добрый Жар «DF 3»)

Апофеозом нашего рейтинга будет ректификационная колонна с тройной системой очистки за 70 000 рублей. Модель называется «DF 3», а производит её всё тот же Добрый Жар.

Внешний вид аппарата Добрый жар 3.

Вы получаете мощнейшую систему, которая способна переработать любую спиртосодержащую жидкость в чистейший спирт 96,6%.

В конструкцию внедрены сразу три диоптра с прозрачным стеклом, которые вам наглядно покажут весь процесс ректификации. Следить за перегонкой будет очень интересно.