Растворимый кофе: все производители, все бренды и марки: самый лучший растворимый кофе, рейтинг

Признаки качественных кофейных зерен

Пить растворимый кофе не стоит, ведь проверить сырье для его приготовления на качество не получится. Чтобы ощутить максимальное удовольствие от церемонии, эспрессо нужно делать из натуральных ингредиентов, то есть, из кофейных зернышек.

Для начала обратите внимание на цельность бобов. Их структура должна быть равномерной

Наличие надколов, царапин и трещин свидетельствует о неправильном хранении плодов. Также возможно, что они повредились в ходе транспортировки. Но в любом случае, некачественное сырье придется удалить.

Оцените цвет зерен. Они должны быть ярко-зелеными и блестящими. Маслянистая оболочка говорит о свежести. Если её нет, вероятно, плоды передержали в камере хранения.

Цена-качество (300 — 500 ₽)

У данной подборки идеальное соотношение цены и качества. При стоимости 300-700 рублей можно подобрать напиток мелкого помола с любой степенью обжарки.

Место и название товара	Рейтинг	Средняя цена
	4.9/5	304 ₽
	4.7/5	307 ₽
	4.6/5	493 ₽
	4.5/5	390 ₽
	4.5/5	490 ₽

1 место

Davidoff Rich aroma

4.9 51 ценка 28 отзывов ~304 ₽

Характеристики

вид зерен: арабика
степень обжарки: средняя
помол: тонкий
упаковка: вакуумная

Смотреть все характеристики и цены

Отзывы о товаре

4.9

рейтинг на основе 51 ценка

22 отзыва

3 отзыва

1 отзыв

2 отзыва

0 отзывов

Галина Эгнер
24 апреля 2021

Отличный товар

Комментарий

Это вкусняшка кофе! И запах и вкус — всё прекрасно!

Показать ещё 3 отзыва

2 место

Davidoff Fine aroma

4.7 66 оценок 27 отзывов ~307 ₽

Характеристики

вид зерен: арабика
степень обжарки: средняя
помол: тонкий
упаковка: вакуумная

Смотреть все характеристики и цены

Отзывы о товаре

4.7

рейтинг на основе 66 оценок

23 отзыва

2 отзыва

1 отзыв

0 отзывов

Дмитрий
02 июня 2021, Калининград

Отличный товар

Опыт использования

несколько месяцев

Достоинства

Очень вкусный кофе. Ароматный, насыщенный вкус без горечи и кислинки.

Комментарий

Всегда нравился только Лаваццо оро , но данный кофе оказался вкуснее.

Показать ещё 3 отзыва

3 место

Julius Meinl «Юбилейный»

4.6 71 ценка 35 отзывов ~493 ₽

Характеристики

вид зерен: арабика/робуста
степень обжарки: светлая
помол: тонкий
упаковка: вакуумная
ароматизированный

Смотреть все характеристики и цены

Отзывы о товаре

4.6

рейтинг на основе 71 ценка

26 отзывов

3 отзыва

1 отзыв

2 отзыва

Олег И.
11 июля 2019, Звенигород

Отличный товар

Опыт использования

более года

Достоинства

Вкусный ароматный качественный кофе.

Недостатки

Дороговат. 400 р это многовато. А вот по акции за 250, которая была, можно брать.

Комментарий

Лучше всего подходит для заварки в гейзере, но и в пресе нормально получается.

Показать ещё 3 отзыва

4 место

Carraro Arabica

4.5 46 оценок 18 отзывов ~390 ₽

Характеристики

вид зерен: арабика
степень обжарки: средняя
помол: тонкий

Смотреть все характеристики и цены

Отзывы о товаре

4.5

рейтинг на основе 46 оценок

12 отзывов

3 отзыва

1 отзыв

0 отзывов

2 отзыва

sambossa63
05 января 2021, Самара

Отличный товар

Опыт использования

несколько месяцев

Достоинства

Этот кофе — одно большое достоинство!

Комментарий

Это самый лучший кофе для заваривания в турке, гейзерной кофеварке, который я открыл для себя (Сравниваю со всевозможными видами Paulig, Lavazza). На одном уровне с ним только Kurukahveci Mehmet Efendi, но настоящий продается только в Турции — здесь одни подделки, даже не пробуйте)

Показать ещё 3 отзыва

5 место

Julius Meinl Grand Espresso

4.5 27 оценок 12 отзывов ~490 ₽

Характеристики

вид зерен: арабика
степень обжарки: средняя
помол: тонкий
упаковка: мягкая
вид напитка: эспрессо
ароматизированный

Смотреть все характеристики и цены

Отзывы о товаре

4.5

рейтинг на основе 27 оценок

7 отзывов

2 отзыва

0 отзывов

2 отзыва

1 отзыв

Имя скрыто
24 января 2021, Москва

Отличный товар

Достоинства

Отличный кофе, очень приятный вкус. Подходит для гейзерной кофеварки.

Недостатки

Нет

Комментарий

После этого кофе, другое пить уже не хочется.

Показать ещё 3 отзыва

Как выбрать, что продавать

Убедиться, что выбранный товар для продажи популярен, можно несколькими способами:

через поисковые запросы пользователей;
через маркетплейсы;
через сервисы аналитики.

Поисковые запросы пользователей. Их можно проверять в Яндекс Вордстат или Google Trends. В Вордстате нужно ввести название товара, а сервис подскажет, сколько раз его искали.

Спрос на умные часы примерно стабильный из года в год — это хороший показатель

В Google Trends тоже можно проанализировать товар. Здесь есть динамика популярности — от 0 до 100, где 100 — абсолютный тренд.

Динамика популярности по запросу «беспроводные наушники» в Москве держится на уровне от 42 до 88. Можно сказать, что товар пользуется спросом

Через маркетплейсы. Оценить спрос на товар с помощью Яндекс Маркета. Введите поисковый запрос и отсортируйте товар по популярности.

По запросу «умная техника» на первом месте стоят умные колонки

Еще одна подсказка для продавца — блок «Часто ищут». В нем собраны самые популярные запросы пользователей.

Яндекс Маркет подсказывает самые частые запросы покупателей. Если пользователи ищут эти товары, вероятно, они пользуются спросом

На Wildberries есть раздел «Хиты продаж», где можно найти самые популярные товары.

На Wildberries сейчас популярна техника

Еще на Авито и Ozon можно начать вводить запрос и посмотреть, что предложит площадка: там будут самые частые запросы пользователей. Но это скорее вспомогательный инструмент, который можно использовать в связке с остальными.

Авито подсказывает, что чаще всего покупатели ищут на площадкеНа Ozon результаты поиска схожи с теми, что показала площадка «Авито»

Люди приходят на Pinterest, чтобы найти вдохновение. Они сохраняют понравившиеся картинки, а потом ищут похожие товары на маркетплейсе или в поисковиках. Это можно использовать при выборе товара для продажи.

На Pinterest можно искать модную или трендовую одежду. После многие идут искать эти товары в интернете

Сервисы аналитики. Это, например, Moneyplace, MarketGuru, Shopstat. В них можно посмотреть спрос на интересующий товар и количество продаж у конкурентов. Сервисы дают больше информации, и с ними проще понять, что будет лучше продаваться и по какой цене.

Зачем нужны сервисы аналитики

Moneyplace показывает развернутую аналитику: сколько раз пользователи искали продукт, количество продавцов на площадке с подобным товаром, средний чек, оборот, конверсию

При выборе товара для продажи лучше комбинировать все способы. Например, сначала посмотреть самые частые запросы пользователей в поисковиках самостоятельно, а затем проверить в сервисе аналитики.

Мне нравится статья

Лучший растворимого кофе с пенкой на 2022 год

Эта категория смесей предназначена для тех, кто любит экспериментировать (например, готовить латте). Благодаря тому, что сверху появляется пышная масса, человеку остаётся добавить только основные ингредиенты для приготовления нужного напитка с соблюдением дозировки. Изучив отзывы покупателей и спрос на товар, в лидерах оказались следующие производители:

Jacobs;
Nescafe.

Crema от производителя Jacobs

Новинка этого года от компании «Jacobs» позволяет сделать кофе с густой пенкой. Подойдёт для готовки напитков, которые требуют таких параметров. Гранулы среднего помола и обжарки придают смеси светло-коричневый, а порой даже золотистый, оттенок.

Crema от производителя Jacobs, внешний вид кофейной банки

Основные характеристики:

Масса нетто:	95 грамм
Состав:	арабика
Упаковка:	стеклянная банка
Рекомендовано ложек кофе на чашку:	1-2 шт.
Средняя стоимость:	290 рублей

~~Кофе Jacobs Crema~~
Достоинства:

Позволяет приготовить различные типы кофейных напитков;
Бархатистая пенка;
Ароматный;
Новизна;
Вкусный.

Недостатки:

Не выявлены.

Millicano Crema Espresso от производителя Jacobs

Молотый кофе в растворимом. Он придаёт бодрость поутру. Вкусовые качества сравнимы со свежеприготовленным напитком в кофемашине или турке. Небольшая пенка сверху окунает в атмосферу кофейни, где для Вас приготовил кофе профессионал.

Кофе Millicano Crema Espresso от производителя Jacobs, упаковка и готовый напиток

Основные характеристики:

~~Кофе Jacobs Millicano Crema Espresso~~
Достоинства:

Соотношение цены и качества;
Бодрящий;
Вкусный;
Наличие пенки.

Недостатки:

Узкое назначение.

GOLD Espresso от производителя Nescafe

Чёрный кофе с золотистой пенкой, очень крепкий. Для любителей напитка – хороший вариант за приемлемую цену.

GOLD Espresso от производителя Nescafe, внешний вид упаковки

Основные характеристики:

Масса нетто:	70 грамм
Состав:	100% арабика
Упаковка:	мягкая
Способов приготовления:	2
Помол:	мелкий
Степень насыщенности:	5-ая
Цена:	230 рублей

~~Кофе Nescafe GOLD Espresso~~
Достоинства:

Тонизирующий;
Бодрящий;
Ароматный;
Вкусный.

Недостатки:

Не выявлены.

Таблица – «Лучший растворимый кофе на 2022 год»

Название:	Бренд:	Масса нетто:	Средняя стоимость (рубли):	Цена за 1 грамм (рубли):
«Kodo»	« Bushido »	95	500	5.26
«Prontissimo Intenso»	« Lavazza »	95	390	4.1
« Monarch Millicano »	« Jacobs »	95	280	2.94
«Gold Selection»	« Tchibo »	40	200	5
«Gold Origins»	« Nescafe »	85	210	2.47
«Di Caffe Original»	«Maestro»	90	160	1.77
«Guatemala Atitlan»	«Jardin»	95	160	1.68
«Fine Aroma»	« Davidoff »	100	240	2.4
«Арабика»	«Московская кофейня на паяхъ»	190	180	0.94
«Crema	«Jacobs»	95	290	3.05
«Millicano Crema Espresso»	«Jacobs»	75	240	3.2
«GOLD Espresso»	«Nescafe»	70	230	3.28

Особенности приготовления кофе в Турции

Местные жители очень щепетильно относятся к этому ароматному, бодрящему напитку. Они не только умеют его выбирать, но и вкусно готовят. Для получения потрясающего аромата используется молотый кофе только тонкого помола. Тогда вкус раскроется в полную силу. Чашки должны быть теплыми, а вода питьевой и холодной.

В этой стране напиток варится в джезве или турке из Турции, которая должна быть медной

Важно выбрать правильный размер такой емкости, чтобы рассчитать точное количество приготовленного напитка. Отмерив, необходимое количество сырья, оно заливается водой и турка ставится на медленный огонь

Напиток должен нагреваться постепенно. Сначала на его поверхности появляется пенка. Она постепенно растет

Важно подловить момент, когда пенка дойдет до края турки. В этот момент емкость с огня снимается и посредством нее делается несколько круговых движений

Затем вкусному напитку дается время немного остынуть и его снова ставят на огонь. Пенка опять растет. Такие манипуляции повторяются трижды.

С приготовленного напитка ложечкой снимается пенка, которая в равном объеме распределяется по кофейным чашкам. Только после этого разливается ароматная жидкость. В самом конце приготовления добавляют специи и сахар. А вот сколько, это уже решает сам человек исходя из индивидуальных предпочтений.

Чтобы получился сбалансированный по вкусу турецкий напиток, на две чайные ложки кофе лучше брать чашку воды и один сахарный кубик. Тогда вкус будет слегка сладким. Обычный процесс приготовления кофе в турке занимает до восьми минут. Так что лучше не торопиться.

История

Официальная история турецкого кофе ведет отсчёт с XVI века, когда напиток начали подавать в кофейнях Стамбула. Очень скоро такие заведения стали культурными центрами, в них собирались мужчины, чтобы провести вечер беседуя, обсуждая последние новости и искусство, играя в нарды.

Бодрящий напиток играл такую важную роль в культурной и социальной жизни общества, что жены и наложницы султана в гареме обязательно проходили курс правильного приготовления кофе. Женщины рангом пониже тоже вовсю осваивали это искусство – чем вкуснее девушка варила кофе, тем больше у нее было шансов удачно выйти замуж.

Отголоски этой традиции сохранились и по сей день: когда родители жениха приходят в дом к родителям невесты просить ее руки, девушка должна лично сварить кофе для гостей.

Вопрос-ответ

В чем основные отличия между зерновым и молотым кофе?
Первый используется в качестве сырья. Чтобы превратить его в порошок понадобятся специальные мельницы. Измельчённое сырьё уже готово к использованию. Фракция равномерная, не встречаются крупные вкрапления. Экономит время и средства на переработке.

Как правильно хранить молотый кофе?
Подойдёт сухое место. Должно находиться на удалении от кранов с водой. Испарения могут проникнуть сквозь упаковку. Нарушают вкус и аромат нагревательные приборы. Они раньше времени активируют натуральные масла. Порошок слипнется. Холодильник также испортит сырьё.

Можно ли в капсульную кофемашину засыпать молотый кофе?
Делать это можно только с многоразовыми упаковками для порошка. Обычные после использования нужно выбрасывать. Повторное применение испортит прибор. Сыпучее вещество забьёт фильтр и выведет из строя мотор. Ремонт будет дорогостоящим.

Лучший растворимый кофе, собранный из нескольких сортов зёрен на 2022 год

Список составили лучшие производители зарубежных стран, а также отечественный контингент:

Tchibo;
Nescafe;
Maestro.

Популярность продуктов этой категории зависит от двух параметров – недорогих цен и различных вкусовых решений. В одной пачке содержится несколько вариантов сублимированного кофе, чаще всего – арабика и робуста.

Gold Selection от производителя Tchibo

Обжарка зёрен средняя, делается небольшими партиями до образования золотистого цвета с коричневым оттенком. При соблюдении норм хранения можно пить растворимую смесь несколько лет (температура – не более 20 градусов, влажность – до 75%). Основной состав – арабика + робуста.

Кофе Gold Selection от производителя Tchibo, упаковка и внешний вид гранул

Основные характеристики:

Масса нетто:	40 грамм
Ложек на чашку:	1-2, около 2 г
Упаковка:	вакуумный пакет
Количество чашек:	20 шт.
Срок хранения:	2 года
Страна происхождения:	Эфиопия
Страна-производитель:	Россия
Стоимость в среднем:	200 рублей

~~Кофе Tchibo Gold Selection~~
Достоинства:

Удобная эргономичная упаковка;
Приятный аромат;
Доступная цена.

Недостатки:

Своеобразный вкус.

Gold Origins от производителя Nescafe

Приятная тара и логотип. Зёрна средней обжарки и помола. Вкусовые качества на любителя, хотя по многим отзывам, кофе неплохой. Калорий в этой смеси намного больше, чем у других представителей – более 100.

Внешний вид упаковки кофе Gold Origins от производителя Nescafe

Основные характеристики:

Масса нетто:	85 грамм
Энергетическая ценность:	118 ккал
Содержание веществ (в граммах):	7,8 – белки, 0,2 – жиры, 3,1 – углеводы
Материал упаковки:	стекло
Страна происхождения:	Кения, Уганда
Средняя цена:	210 рублей

~~Кофе Nescafe Gold Origins~~
Достоинства:

Ароматный;
Вкусный;
Насыщенный;
Доступная цена.

Недостатки:

Для гурманов: не всем нравится аромат и послевкусие.

Di Caffe Original от производителя Maestro

Выпускается кофе в любой таре, но дешевле его приобретать в пакете. Сама по себе компания выпускает широкий спектр продукции, но среди данной категории этот вариант лидирует по сбыту. Гранулы светлого окраса. Упаковка водонепроницаемая, долго хранится, сохраняя аромат и вкус свежего натурального зернового напитка.

Название кофе Di Caffe Original от производителя Maestro, вид на упаковку

Основные характеристики:

Масса нетто:	90 грамм
Энергетическая ценность:	400 ккал
Упаковка:	пакет
Страна происхождения:	Бразилия, Гватемала
Обжарка:	средняя
Производитель:	Россия
Срок годности:	24 месяца
Средняя цена:	160 рублей

~~Кофе Maestro Di Caffe Original~~
Достоинства:

Вкусный;
Большая упаковка;
Недорогой;
Ароматный.

Недостатки:

Калорийный для тех, кто соблюдает фигуру.

6. Сохранение ценности живого общения

При всём интересе к цифровым форматам покупателю важен контакт, общение. Поэтому есть несколько моделей, которые практикуются независимо от удобства расположения и цены:

поход на рынок, где можно не столько покупать, сколько общаться,
сохранение лояльности небольшим магазинам у дома, где тебя узнают и помнят о предпочтениях домочадцев,
поиск специализированных магазинов с селективным выбором и возможностью получить консультацию, пообщаться с экспертом и получить новый опыт и знания.

Почему же у покупателя при запросе на человеческое общение есть желание минимизировать контакты с продавцом при совершении повседневных покупок?

Дело, во-первых, в характере контакта. Взаимодействие с персоналом нельзя назвать общением, оно «роботизировано», как говорят об этом покупатели, осуществляется по регламентам: «Товар по акции не желаете?», «Стикеры собираете?», «По карте или наличными?». О лучших помидорах для гаспачо здесь не поговоришь. Сотрудники устали, и у них сотни таких же покупателей, как и ты. Отсутствие внимания вызывает неудовлетворённость.

Во-вторых, модели поведения потребителя различны – у одного и того же человека есть необходимость и сделать быстрые покупки у дома, и заказать набор базовых продуктов, и получить новые впечатления от шоппинга. Один формат не в силах удовлетворить всех потребностей. На рынке остаётся место и для небольших семейных магазинов, лавок, рынков, и для специализированных офлайн и онлайн магазинов с селективным выбором и консультантами.

Регион произрастания

Кофе выращивают на разных континентах, и в каждом регионе продукт имеет свои особенности. Некоторые ареалы произрастания волшебных зерен:

Эфиопия. Здесь растет лучшая арабика – крепкая, с шоколадными и пряными нотками.
Йемен и Кения поставляют кисловатый кофе с цитрусовым послевкусием.
Индийские бобы по вкусу тем, кто кислинке предпочитает приятную шоколадную горечь.
В Танзании произрастает знаменитый сорт АА с мягким миндальным вкусом.
Бразильский кофе используют для создания крепких, насыщенных блендов. Самый востребованный сорт – Сантос.
В Индонезии можно купить сырье для сладковато-пряного напитка.

Представить кофейные страны в форме рейтинга просто невозможно. У регионов и даже у отдельных ферм своя продукция с особенными характеристиками. К тому же наряду с моносортами фабрики выпускают множество купажей. В таких упаковках обычно смешивают ягоды из разных уголков мира.

Зачем нужна конкуренция бизнесу

В первую очередь, конкуренция показывает, какие товары и услуги востребованы на рынке. Популярная ошибка новичков — думать, что если нет конкурентов, то успех обеспечен Это не так. Скорее это показатель, что потребитель не созрел для предложения.

С другой стороны, высококонкурентный рынок заставляет предпринимателя вести бизнес на основе цифр. Потому что придется сделать финансовую модель, чтобы понимать, насколько реальны планы компании. Возможно не стоит открывать небольшой продуктовый магазин в районе, где работают федеральные супермаркеты. Или все же открывать, но с конкурентным преимуществом. Например, работать 24 часа и с баром для продажи алкоголя ночью.

Действующие предприниматели не расслабляются именно из-за конкуренции. Приходится постоянно что-то придумывать и улучшать, чтобы клиенты не уходили к другим компаниям.

Иногда конкуренция приводит к неожиданным поворотам. Генеральный директор ООО «Научно-производственный центр «НовАТранс» Рафаил Валиев считает, что с конкурентами можно можно и сотрудничать:

Лучшие растворимые кофейные смеси натурального происхождения на 2022 год

По мнению Росконтроля, качественными товарными единицами обладают следующие компании:

Jardin;
Davidoff;
«Московская кофейня на паяхъ».

Guatemala Atitlan от производителя Jardin

Натуральный кофе из зёрен арабики среднего помола. Порадует своим вкусом любителей и начинающих кофейных гурманов. Выпускается в стеклянной банке цилиндрической формы. Рифленая крышка позволяет легко открутить тару и извлечь смесь.

Банка кофе Guatemala Atitlan от производителя Jardin, внешний вид.

Основные характеристики:

Масса нетто:	95 грамм
Происхождение:	Гватемала
Интенсивность вкуса:	4-ый номер
Расчёт на чашку:	1-2 ложки
Срок годности:	2 года
Обжарка:	средняя
Стоимость:	160 рублей

~~Кофе Jardin Guatemala Atitlan~~
Достоинства:

Простой;
Из серии «бюджетные» напитки;
Вкусный;
Эргономичная упаковка.

Недостатки:

Слабый аромат.

Fine Aroma от производителя Davidoff

Сублимированный натуральный кофе из зерен арабики средней прожарки. Поставляется в стеклянной барке эргономичной формы. При температуре хранения в 20 градусов и влажности воздуха 75% кофе способен храниться до 24 месяцев.

Коше Fine Aroma от производителя Davidoff, упаковка

Основные характеристики:

Масса нетто:	100 грамм
Калории:	76 ккал
Компонентов в 100 граммах (г):	15,9 – белки, 0,2 – жиры, 2,6 – углеводы
Обжарка:	средней степени
Срок годности:	2 года
Страна происхождения:	Бразилия
Производитель:	Польша
Материал тары:	стекло
Стоимость в среднем ценовом сегменте:	240 рублей

~~Кофе Davidoff Fine Aroma~~
Достоинства:

Соотношение цены и качества;
Долгий срок эксплуатации;
Не оставляет осадка.

Недостатки:

Не выявлены.

«Арабика» от производителя «Московская кофейня на паяхъ»

Данная марка кофе выпускается в различных объемах, но стоимость зависит от тары, в которой смесь продаётся. Оптимальный вариант – мягкая упаковка до 200 грамм. Цвет гранул – светло коричневый, как и сама упаковка.

«Арабика» от производителя «Московская кофейня на паяхъ», упаковка и гранулы, внешний вид

Основные характеристики:

Масса нетто:	190 грамм
Калорийность:	4,5 ккал
Стандарт производства:	ГОСТ 32776-2014
Обжарка зерен:	средняя
Состав:	арабика
Страна происхождения:	Колумбия
Упаковка:	водонепроницаемый пакет
Средняя цена:	180 рублей

~~Кофе Московская кофейня на паяхъ Арабика~~
Достоинства:

Вкусный;
Приятный запах;
Дешевый;
Удобная пачка;
Большой объём.

Недостатки:

Не выявлены.

Как выбрать кофе от производителей?

Существует два основных сорта кофе – робуста и арабика.

Робуста – легкий в выращивании сорт с высоким содержанием кофеина и горьким привкусом. Арабика имеет более мягкий и насыщенный вкус, чем объясняется популярность этого сорта. Кофе выращивают в 50 странах, и вкусовые качества итогового продукта могут меняться в зависимости от различных факторов:

страны происхождения;
подвида кофейного дерева;
особенностей климата;
вида почвы;
высоты размещения плантации;
твердости зерна;
подготовка зерна.

Общепринятой считается маркировка в зависимости от страны производителя.

Ведущие мировые производители кофе:

Вьетнам – держит пальму первенства уже несколько лет, занимая 1\5 мирового производства робусты. Традиционно кофе экспортируют в Германию, Россию и Великобританию.
Бразилия – поставщик 35% мирового кофе. Производится сухим методом обработки, но не имеет особых вкусовых качеств.
Колумбия – родина самой лучшей арабики. Кофе славится сбалансированным вкусом и является живой классикой.
Мексика – четвертая по мировому производству кофе, однако ценность представляют только те из сортов, которые растут на склонах гор. Все остальные используют преимущественно для создания смесей.
Никарагуа – кислый и достаточно крепкий кофе, получаемый влажным методом обработки.
Эфиопия – родина дерева Арабика. Вся продукция абсолютно органична. Восточные сорта обладают винным привкусом и высокой кислотностью, а южные – фруктовые с ярким ароматом.
Индия. Известна зеленым муссонным кофе с уникальными ароматами мускатного ореха, кардамона и гвоздики.
Суматра – родина двух самых известных видов кофе с горьким ароматом и полноценным, богатым вкусом.

Российский импорт включает в себя все виды кофе из 15 стран: зеленый, обжаренный зерновой, молотый, растворимый. Основные поставщики кофе – Вьетнам и Индия.

Зеленый кофе, который используется для обжарки и производства растворимого кофе на российских предприятиях, ввозится из Индии и Вьетнама, растворимый – из Бразилии, Индонезии, Колумбии, Германии.

Российский рынок кофе развивается в двух направлениях: растет популярность зернового и молотого кофе, а по потреблению растворимого страна занимает верхнюю строчку в мировом рейтинге.

Производители натурального кофе сумели сделать из своей продукции бренд.

Качественный растворимый кофе в России продается около 20 лет, зерновой – значительно меньше. Культура потребления кофе меняется. Становятся популярными кофейни, в которых можно выпить натуральный, свежемолотый кофе.

Прирост объема рынка в денежном эквиваленте происходит более за счет продаж натурального напитка, нежели растворимого. Спрос на кофе в зернах и на молотый постоянно растет.

Бизнес идея 7.Магазин подарков

Вложения: 300 тыс. рублей

В последние годы снова стали популярны необычные подарки, и прибыль таких магазинов увеличилась на 20-25%. Так что креативная идея или удобный формат может «выстрелить». Спрос на подарки есть всегда – и он резко возрастает в преддверии праздников. А их в России достаточно много, поэтому и продажи будут всегда.

На подарках можно хорошо зарабатывать – бизнес окупится за 2-3 месяца, если удачно выбрать время и открыться в преддверии праздника, перед пиковыми продажами. Главная особенность бизнеса в том, что подарком может быть все, что угодно.

Но для многих магазин подарков стал стереотипом устаревшего магазинчика с минимальной прибылью. До сих пор такие магазины ассоциируются с сувенирными лавками, чьи полки забиты «ненужным барахлом» типа фарфоровых статуэток, ваз и прочего. Но главное, творчески подойти к делу и учесть современную моду на подарки. Один из вариантов – совместить продажу товаров с услугой. Такой тандем удобен для покупателя и выгоден для продавца.

Интересные и востребованные услуги могут сделать успешным даже магазин подарков – формат, казалось бы, забытый. В современном виде такой магазин может включать: необычные предложения (например, подарки-впечатления), оригинальные вещи, оформленные подарочные наборы, фигурный шоколад и даже продажу цветов. Многое зависит от умения сформировать необычный ассортимент. Подарочных магазинов всегда достаточно много, поэтому нужно продумать, чем ваш магазин будет отличаться от конкурентов. Можно выбрать концепцию, ориентированную на эксклюзив и подарки ручной работы: продавать необычное мыло ручной работы, деревянные игрушки, ароматические свечи. Или ориентироваться на подростков: например, открыть стикершоп, который торгует стикерами, комиксами и сувенирами с образами супергероев.

К услугам можно отнести: упаковку подарков, продажу и доставку воздушных шаров, организацию креативных сюрпризов и т.д. Практика предпринимателей показывает, что дополнительные продажи отлично делаются как на упаковке подарков. Люди могут выбрать сам подарок в другом магазине, но придут к вам, чтобы красиво упаковать его. При этом себестоимость услуги минимальна, а вот наценка может составлять 300%. О том, как открыть сеть точек по упаковке подарков, можно прочитать здесь.

Как работает электрическая турка

Конструкция этого изделия максимально проста, здесь нет ничего сложного. Это связано с тем, что устройство состоит практически из тех же материалов, что и электрический чайник. Итак, основным элементом является нагревательный элемент (ТЭН). Чтобы его включить, поставьте турку на специальную подставку. Главное, чтобы ни одна частица воды не попала на проводку, иначе это может негативно сказаться на работоспособности оборудования.

Функция автоматического отключения

Для того чтобы сделать изделие максимально удобным, предусмотрена функция автоматического отключения. Так, при включении оборудования загорается специальный индикатор, свидетельствующий о рабочем состоянии электротурки. Элемент может быть любого цвета. Как только приготовление напитка будет завершено, прибор автоматически выключится. Есть и обычные модели, где эта функция не предусмотрена.

Наличие тефлонового покрытия

В магазинах могут продаваться не только обычные турки, но и модели, в которых используются композитные фляги, при этом они изготавливаются из различных материалов, что повышает надежность изделия. Например, сегодня распространены модели с керамическим или тефлоновым покрытием. Назначение такого слоя – предотвратить повреждение основного материала

Но важно понимать, что стоимость таких моделей во много раз выше, чем у обычных конструкций

Нагревательный элемент обычно изготавливается из нержавеющей стали, что обеспечивает равномерный нагрев воды. Срок службы этого материала достигает нескольких лет, но это возможно только при постоянном уходе за устройством и не эксплуатации на пределе возможного.

7. Человек в экосистеме

Покупатель сегодня живёт в мире высокой цифровой плотности. Он привыкает к безбарьерным переходам от сервиса к сервису, от банка до булочной.

Персонификация с точки зрения магазина – это результат хорошего знания клиента. Сегодня один из основных трендов – это агрегация данных о покупателях из разных источников, что позволяет понимать их привычки и формировать персональные предложения.

«Наш лояльный клиент покупает всегда одну и ту же шоколадную пасту. Мы примерно рассчитали, на сколько хватает банки. И за неделю до окончания прислали сообщение: “По-моему, у Вас название марки заканчивается”. Он об этом примере рассказал во всех сетях: “Мой любимый название магазина такой прекрасный!”.

Экспертное интервью, представитель федеральной продуктовой сети