Как выбрать электрическую кофемолку для дома (электрические, ручные, жерновые)

Ротационные электрические кофемолки

Измельчение зерен в ротационных кофемолках происходит как в блендере. Корпус оснащается стержнем с двухсторонним стальным ножем. При включении прибора нож начинает вращаться и перемалывает зерна.

Преимущества кофемолок:

• бюджетная стоимость;
• небольшие габариты;
• многофункциональность;
• легкость управления.

Среди недостатков, следует отметить:

• нет регулировки интенсивности помола;
• травмоопасность за счет острых ножей;
• неравномерность помола.

Несмотря на минусы, ротационные модели – лучшие кофемолки для дома, отличающиеся надежностью и практичностью. При их выборе нужно учитывать следующие параметры.

1. Мощность. Приборы выпускаются с показателем в диапазоне 80-270 Вт. Он влияет на скорость вращения (чем выше значение, тем быстрее вращаются ножи). Стоит отметить, что слишком интенсивное перемалывание ухудшает вкусовые и ароматические свойства напитка, поскольку кофе сильно нагревается. Оптимальный вариант – прибор с мощностью 180 Вт.
2. Объем. Модели выпускаются с резервуаром -30-120 г, которого вполне хватает, чтобы сделать небольшие запасы для дома, ведь измельченный кофе быстро теряет вкус и аромат. Следует учитывать, что на приготовление порции напитка нужно 6-7 г.
3. Функции. Ротационные кофемолки не наделяются множеством опций. Есть импульсивный режим, когда прибор функционирует с перерывами, спустя определенные промежутки времени, что позволяет получить равномерный помол.

Безопасность использования гарантирует защита от включения без крышки и автоотключение при перегреве.

3. Kitfort KT-1329

Мощная кофемолка Kitfort KT-1329 с ротационной системой – модель «2 в 1» в корпусе из нержавеющей стали. Она предназначена для измельчения зерен, а также специй и орехов. Прибор укомплектован двумя емкостями и крышкой. Для дробления кофейных зерен в первой чаше предусмотрен двухпластный нож, а для измельчения во второй – четырехпластный нож.

Эргономику аппарата повышает функция блокировки включения при снятой крышке. Вместимость модели небольшая — 70 г, что характерно для ротационных моделей, но ее вполне достаточно для домашнего использования. Аппарат отличается простотой использования и подойдет всем любителям бодрящего напитка. Стоит отметить, что это бюджетная кофемолка, но функциональная и надежная.

Преимущества:

• металлический корпус;
• внешний вид;
• две чаши;
• многофункциональность;
• практичность;
• легко моется.

Недостатки:

• короткий шнур;
• габаритность.

2. Caso Coffee Flavour

Кофемолка Caso Coffee Flavour с ротационной системой помола – оптимальный вариант для домашнего пользования. Аппарат выполнен в стильном дизайне, благодаря корпусу из нержавеющей стали.  Прибор не требователен в уходе и отличается длительным сроком эксплуатации.  Дополнительно может использоваться для дробления орехов и специй.

Модель обеспечивает моментальное измельчение зерен, благодаря мощности 200 Вт. Ротационная система дробления гарантирует высокий результат за короткий промежуток времени. Среди особенностей кофемолки: устройство для наматывания шнура, импульсный режим, возможность регулирования интенсивности помола, а также блокировка двигателя при снятой крышке, гарантирующая безопасность эксплуатации.

Преимущества:

• хорошая мощность;
• красивый дизайн;
• надежная конструкция;
• вместительная чаша;
• прорезиненные ножки;

Недостатки:

• шнур не держится в предусмотренном месте для свертывания;
• хрупкая пластиковая крышка.

1. Bosch MKM 6000/6003

Ротационная кофемолка Bosch MKM 6000/6003 эффективно справляется со своими задачами, что делает ее незаменимым девайсом на кухне. Вместительность контейнера – 75 г, что хватает на 10 чашек крепкого эспрессо. Простое управление осуществляется нажатием одной кнопки (чем дольше ее удерживать, тем мельче будут фракции). Крышка из прозрачного материала дает возможность контролировать степень готовности порошка.

Мощный двигатель (180 Вт) способствует быстрому измельчению зерен даже при максимальной загрузке. Качественные ножи из нержавеющей стали обладают устойчивостью к коррозии и негативным воздействиям внешней среды. Безопасность пользователю обеспечивает блокировка включения при снятой или неплотно прикрытой крышке

Следует обратить внимание на тот факт, что кофемолка, по отзывам пользователей — одна из лучших моделей в рейтинге, несмотря на бюджетную цену

Преимущества:

• обеспечивает сверхтонкий помол;
• скорость работы;
• надежность;
• низкая стоимость;
• производительность.

Недостатки:

тонкий шнур.

Лучшие ручные кофемолки

Ручная кофемолка станет отличной альтернативой электрической, если необходимо сэкономить финансы. Стоимость таких устройств невысокая, но качество помола превосходное. К тому же, многие из моделей представлены в роскошном дизайне, имитируя старинные предметы. Рекомендуем ознакомиться с лучшими ручными моделями.

1. TimA SL-008

Кофемолка ручного типа привлекает внимание своим необычным дизайном. Она напоминает сказочный предмет, а ее корпус выполнен из натурального дерева

Купить ручную кофемолку можно в подарок, благодаря ее изящному дизайну. Коробочка, напоминающая старинный сундучок оснащена в верхней части ручкой. Если эту ручку поворачивать, можно тем самым измельчать кофейные зерна.

Установить устройство можно в любом месте на кухне, так как размеры компактные и составляют 10 на 10 на 16 см. Измельченный кофе попадает в небольшой деревянный ящик, который обладает выдвижным механизмом. После использования его легко помыть от загрязнений.

Достоинства:

• Красиво смотрится в интерьере.
• Отлично измельчает.
• Крепкая конструкция.
• Невысокая цена.

Недостатки:

Маленький отсек для молотого кофе.

2. Fissman 8252 (16 см)

Хотите стильную и функциональную ручную кофемолку? Тогда модель от компании Fissman создана специально для вас. Купить ее можно всего до 1000 рублей, но при этом изделие облает красивым современным дизайном и высоким качеством. Материалы изготовления экологически чистые и не содержат вредных примесей. Вес составляет всего 320 грамм, а высота 16 см. Все это позволяет установить кофемолку в удобном месте на кухне.

Корпус обладает высоким качеством и изготавливается из нержавеющей стали и прочного пластика. В приборе используются лезвия, изготовленные из керамики. Они способны тщательно измельчать зерна. На корпусе установлена удобная складная ручка, которую без надобности можно убрать.

Достоинства:

• Прочный корпус.
• Складная ручка.
• Надежный керамический механизм.
• Стильный дизайн.

Недостатки:

Нет.

3. TimA SL-073

Если желаете купить кофемолку в красивом и оригинальном дизайне, модель SL-073 станет отличным выбором. Сверху в чашу помещаются кофейные зерна, а снизу предусмотрен маленький выдвижной ящик для молотого кофе. Сверху расположена механическая ручка. Ручная жерновая кофемолка способна измельчить кофе до нужного состояния. Изготавливается из качественных материалов, натурального дерева и керамики.

Качество помола на высоком уровне. Для измельчения используются фарфоровые жернова. Измельчить кофе для двух порций можно всего за несколько минут. После помола, измельченные зерна не впитывают в себя посторонние запахи.

Достоинства:

• Дизайн под старину.
• Качественный механизм.
• Мелкий помол.

Недостатки:

С большим количеством зерна, ротор сложно поворачивается.

4. MAYER & BOCH 27830

Хорошая жерновая кофемолка ручного типа. Оснащена воронкой открытого типа, в которую засыпаются кофейные зерна. Винтажный дизайн изделию придает воронка. Она выполнена из металла, окрашенного в черный цвет. Корпус выполнен из натурального дерева, керамики и металла. Снизу расположен ящичек для перемолотого кофе.

Модель обладает надежным механизмом из нержавеющей стали, которая устойчива к агрессивной среде. Устройство позволит не только почувствовать потрясающий аромат свежемолотого кофе, но и дополнить кухонный интерьер. Будет идеально смотреться даже на маленькой кухне, благодаря своим небольшим размерам.

Достоинства:

• Изысканный дизайн корпуса.
• Невысокая стоимость.
• Прочный механизм.

Недостатки:

Нет.

Самые популярные жерновые устройства

Если вы привыкли следовать последнему слову техники, стоит сразу перейти к рассмотрению именно этой категории кофемолок. Приборы, работающие по принципу жерновов – стальных цилиндров или конусов, — измельчающих зерна практически в муку. Это гарантирует наивысшее качество помола и улучшает вкус кофе.

Да, жерновые модели относятся к более дорогим товарам, но разница в цене полностью компенсируется их функциями.

Хотите узнать, какие приборы наиболее надежны на сегодняшний день?

Вот мой рейтинг:

Первая строчка рейтинга — DeLonghi KG 89. Обладает всеми необходимыми для кофемолки качествами: стильным лаконичным дизайном, объемным контейнером для молотого кофе, функцией регулировки степени помола. Прибор для тех, кто предпочитает простоту и качество по доступной цене. Заводские настройки по умолчанию ориентированы на средний помол.

Rommelsbacher EKM 300. Любите экспериментировать со вкусом кофе? Пьете этот напиток не только в одиночестве, но и большой компанией? Тогда смело останавливайте свой выбор на этой модели. Немецкая жерновая кофемолка Rommelsbacher позволяет сделать до 220 грамм за раз, и оснащена дозатором порций (до 10). Вы сами, без помощи мастера, сможете регулировать степень измельчения зерен – прибор позволяет делать это на 12 разных уровнях. Приятным бонусом является эргономичный дизайн и высокое качество деталей. Кроме того, за ней очень легко ухаживать – просто смахните остатки крупинок специальной щеточкой, которая идет в комплекте. Из недостатков упомяну шум, который издает прибор во время работы. Но если у вас нет маленьких детей, этот нюанс не доставит вам много неудобств и просто исчезнет на фоне других достоинств. (2 магазин).

Замыкает рейтинг лучших кофемолок модель Bork J800

Вы не только являетесь поклонником кофе, но и мечтаете создать бизнес, связанный с этим напитком? Или у вас уже есть своя кофейня, и вы в поиске кофемолки, не уступающей по надежности профессиональным устройствам? Тогда акцентируйте внимание на этой модели. Она привлекательна тем, что имеет 25 уровней измельчения зерен. Благодаря данной функции можно готовить разнообразный кофе

Также кофемолка отличается большой производительностью, перемалывая до 0,5 кг кофе за цикл. Вас еще не убедили перечисленные аргументы? Тогда, возможно, вы решитесь на покупку узнав о наличии информационного дисплея, превращающего прибор в высокотехнологичный гаджет. Этот факт характеризует устройство как профессиональное, хотя его вполне можно применять и в домашних условиях. Среди приятных бонусов: защита от перегрева, прорезиненные ножки, фиксирующие прибор в неподвижном состоянии, опция автоматического отключения при не герметично закрытой крышке. Единственным недостатком этой кофемолки можно считать ее высокую цену

Благодаря данной функции можно готовить разнообразный кофе. Также кофемолка отличается большой производительностью, перемалывая до 0,5 кг кофе за цикл. Вас еще не убедили перечисленные аргументы? Тогда, возможно, вы решитесь на покупку узнав о наличии информационного дисплея, превращающего прибор в высокотехнологичный гаджет. Этот факт характеризует устройство как профессиональное, хотя его вполне можно применять и в домашних условиях. Среди приятных бонусов: защита от перегрева, прорезиненные ножки, фиксирующие прибор в неподвижном состоянии, опция автоматического отключения при не герметично закрытой крышке. Единственным недостатком этой кофемолки можно считать ее высокую цену.

Я не стал включать в ТОП жерновых кофемолок дешевые китайские модели из пластмассы. Период их эксплуатации очень недолог, а помол довольно крупный.

Из-за некачественной сборки могут возникнуть неприятные нюансы, например, прибор будет ездить по столу и дребезжать. Со временем это может привести к растрескиванию корпуса.

На что смотреть при выборе

Существует большинство различных статей на данную тему, и основная их часть рассказывает нам о важности технических характеристик. Мы же собираемся заняться описанием необходимых параметров при выборе кофемолки

Во-первых, первый пункт, на который вам нужно обратить внимание — это мощность. Именно данный параметр наряду с дополнительными параметрами устройства окажет влияние на скорость работы. Во-вторых, нужно смотреть на систему помола, ведь именно от нее зависит удобство и скорость самого процесса

Во-вторых, нужно смотреть на систему помола, ведь именно от нее зависит удобство и скорость самого процесса.

В-третьих, количество степеней помола кофемолки. Одна из важнейших технических характеристик, фактически влияющих на окончательный вид кофе

Мы должны сказать, что выбор остается за вами, но стоит принять данные нами факты во внимание

Факторы выбора жерновых кофемолок

Подбирая жерновую кофемолку для регулярного бытового применения, нужно учитывать технические параметры изделий подходящего класса:

Чтобы исключить риск пережигания зёрен и сохранить диски на долгий срок, рекомендуется обратить внимание на модели с коническими жерновами.
Иногда дополнительные опции способны экономить время: таймер и дозатор кофе.
Пластиковые ёмкости для кофе крепкие, потому не стоит беспокоиться об их целостности. Вот только изделия могут окрашиваться и впитывать запах, но своевременный уход поможет избежать неприятных моментов.
Управление степенью помола — стоит акцентировать внимание на модели с этой функцией.

Выбирая кофемолки с керамическими жерновами, стоит учитывать, что на помол зёрен уйдёт больше времени, чем при использовании автоматического прибора.

Регулировка помола

Дополнительным преимуществом будет возможность регулирования степени помола. Электрическая жерновая кофемолка высокого качества со встроенной функцией сможет регулировать размер помола в зависимости от предпочтений владельца. Это актуально для случаев, когда пользователь в один день предпочитает сварить эспрессо (мелкий порошок) или использовать для заваривания френч-пресс (крупный порошок).

Таймер для помола

Некоторые электрические жерновые кофемолки, о которых можно узнать из рейтинга ниже, оснащены дополнительной функцией таймера. Это актуально для людей, которые живут в сумасшедшем ритме и постоянно везде торопятся.

Контейнеры для зёрен и порошка

В жерновых кофемолках для дома ёмкости для цельных бобов и молотого кофе выполняются из разных материалов. В основном это прочный небьющийся пластик, но в рейтинге встречаются и модели, где контейнеры выполнены из стекла.

Тип и материал жерновов

Отталкиваясь от рейтинга кофемолок для дома и рейтинга ручных кофемолок, пользователю удастся подобрать наиболее приемлемый вариант.

Мощность двигателя

Для использования девайса в быту не стоит гнаться за огромной мощностью, вполне хватит 100–150 Вт. Это относится только к электрическим приборам с жерновами, поскольку мощность у ручных измеряется исключительно усилиями пользователя

Если модель выбирается для использования в заведении общепита или офиса, где регулярно пьют кофе, следует обратить внимание на рейтинг кофемолок премиум-сегмента

Polaris PCG 1420 – Удобство и качество

Кофемолка «Поларис» привлекает внимание пользователей высоким качеством сборки по доступной стоимости. Данная модель хорошо справляется с поставленными задачами, позволяя без труда справиться с измельчением не только кофе, но и орехов, круп, некоторых специй. В целях безопасности производители позаботились о защите от включения, если крышка не закрыта

В целях безопасности производители позаботились о защите от включения, если крышка не закрыта.

Какие параметры присущи модели:

Общие характеристики	Описание
Управление	механическое
Мощность	200 Вт
Вместимость	70 г
Система помола	ротационный нож
Количество степеней помола	1
Импульсный режим работы	да

Особенностью этого прибора пользователи считают наличие импульсного режима, обеспечивающего более мелкую степень помола. Нож выполнен из прочной нержавеющей стали, потом он не ломается и не деформируется, гарантируя длительную службу и хорошее измельчение.

Корпус кофемолки выполнен из пластика, предусматривает рельефное покрытие, благодаря чему удобно захватить устройство одной рукой, чтобы удерживать его во время работы. Стильный дизайн и комфорт в эксплуатации – главные критерии, по которым покупатели выбирают эту модель.

Модели с импульсным режимом

Импульсный, то есть прерывистый режим работы дает кофемолкам ряд преимуществ.

• Проще контролировать степень помола, порошок получается однородным.
• Кофемолка меньше перегревается и дольше служит.
• Можно молоть орехи или специи.

Среди работающих в импульсном режиме устройств тоже есть лучшие кофемолки.

Lumme LU-2604 — с привлекательным дизайном

Компактная — и недорогая кофемолка Lumme LU-2604 станет помощницей для любой хозяйки. В ней можно превратить кофейные зерна в порошок, смолоть крупу или специи. Корпус у изделия эргономичный, а управление – предельно простое.

Кнопка включения расположена на боковой поверхности корпуса из пластика и нержавеющей стали.

Пользоваться ею – удобно. Объем чаши невелик – всего 50 г. Но для одного раза этого достаточно. А кофе можно всегда молоть свежий.

Мощный – 200 Вт мотор, работающий в импульсном режиме, делает это очень быстро. Нож из нержавеющей стали не корродирует и прослужит долго.

Достоинства:

• небольшой вес;
• простота управления;
• привлекательный внешний вид;
• несколько цветов пластика для корпуса.

Недостатки:

шумная работа.

Недорогая кофемолка с простым управлением понравится каждой хозяйке.

Scarlett SL-1545 — с высоким качеством помола

Модель отвечает требованиям, которые потребители предъявляют к кофемолкам. Она компактна, с привлекательным дизайном, эргономичным корпусом, надежна в работе, просто управляется.

Но самое главное – устройство хорошо мелет кофе и не только его. Приготовить муку из крупы или смолоть орехи с такой помощницей – несложно.

Чаша из нержавейки не впитает запахи. Мощность мотора не так уж и велика – 150 Вт, но за один раз устройство приготовит кофейный порошок из 70 г зерна, его хватит, чтобы сварить 10 чашек вкусного напитка.

Для этого ей потребуется 30 сек. А для двух чашек при работе в импульсном – 2 секунды. Ножи сделаны из экостали. Через прозрачную крышку из пластика легко увидеть, как они перемалывают зерна.

Достоинства:

• автоблокировка крышки;
• сетевой шнур сматывается
• приготовление сахарной пудры.

Недостатки:

• на металлическом корпусе заметны отпечатки пальцев;
• прозрачную крышку нельзя мыть.

Бюджетная и многофункциональная кофемолка подойдет для любой семьи.

Caso Barista Flavour — с регулировкой степени помола

В отличие от предыдущих моделей, у Caso Barista Flavour рабочий инструмент это – жернова. Поэтому возможностей у нее больше

Количество степеней помола – 15 и их можно регулировать, это важно любителям разных видов кофе

Количество кружек напитка можно дозировать – от 2 до 10. В пластиковый резервуар для кофе входит 300 г зерен. Есть и емкость для готового порошка на 150 г. Управлять бытовым прибором можно механически, есть и автоматический режим.

Помогают индикаторы работы и включения. Жернова, как и корпус, сделаны из нержавеющей стали. Их легко снять и почистить. Мотор имеет мощность 150 ВТ и работает в импульсном режиме.

Достоинства:

• устойчивые ножки;
• защита от незапланированного включения;
• отсек для хранения сетевого шнура;
• компактность;
• небольшой вес.

Недостатки:

высокая цена.

Эта кофемолка для ценителей надежности и качества. Для желающих молоть кофе по старинке, тоже есть хорошие модели.

Kitfort КТ-1329

Устройство мощностью в 200 Ватт рассчитано на помол различных типов продуктов: кофе, круп, специй и много другого. Двусторонний нож предназначен для помола зерен, четырехсторонний для измельчения орехов, специй, лука, чеснока, зелени, сухариков или сваренных вкрутую яиц.

В подборку вошли только те кофемолки, которые пользуются популярностью у покупателей. Так, практический каждый прибор стоимость свыше 3000 рублей рассчитан на то, чтобы измельчить не только кофейные зерна, но и другие виды продуктов. Наличие съемных чаш и ножей позволяет значительно продлить срок службы устройств, а блокировка при открывании – обезопасить пользователя. Также стоит учесть вместимость устройства. В среднем, для 1-2 человек можно покупать устройства, рассчитанные на 2-4 чашки. Определитесь с функционалом и сможете сделать правильный выбор.

Средний сегмент (от 5000 до 10 000 рублей)

Более дорогие жерновые кофемолки отличаются, в первую очередь, качеством комплектующих, а также количеством функций.

De’Longhi KG 520.M

Плюсы

• Электронное управление
• 18 степеней помола
• Есть возможность прямого помола сразу в рожок
• Очень высокая мощность, работает быстро
• Регулятор дозации кофе (таймер помола) на 1–14 порций
• Металлический корпус

Минусы

Не обнаружено

От 9000 ₽

Электронная жерновая кофемолка Delonghi KG520 оснащена монохромным экраном на передней части корпуса с регулируемой синей подсветкой. Прибор позволяет задать индивидуальные настройки для каждой чашки кофе (дозировка, степень помола). Вместительная емкость для сбора молотого кофе имеет герметичную крышку – в ней можно хранить зерна не боясь, что их аромат выветрится. Несомненным плюсом является возможность установки рожка. К модели подходят рожки от кофеварок большинства популярных брендов.

Rommelsbacher EKM 300

Плюсы

• Тонкий, равномерный помол
• Удобная, небольшая
• 12 степеней помола
• Вместительный контейнер (до 10 порций)
• Можно вручную отрегулировать диски, если степень помола не устраивает

Минусы

Не обнаружено

От 7900 ₽

Среди жерновых кофемолок для дома данного ценового сегмента, эта модель одна из лучших по всем параметрам. У нее хорошая мощность, эргономичный дизайн, качественная сборка. Все контейнеры герметичны, при помоле кофейный порошок не просыпается. Диски выполнены из прочного металла и рассчитаны на несколько лет регулярной работы. Управление интуитивно понятное. Комплекция разборная, за ней легко ухаживать, удобно хранить.

Nivona NICG 130 CafeGrano

Плюсы

• 16 ступеней помола
• Тихая
• Ровный помол
• Конические жернова не перегревают кофе при работе
• Удобство ухода и эксплуатации
• Герметичные емкости для кофе – ничего не просыпается
• Есть таймер

Минусы

• Не перетирает зерна в пыль даже на самом тонком режиме помола
• Тонкий пластик корпуса

От 7900 ₽

Электрическая мельничка для домашнего использования перетрет зерна для заваривания кофе в турке, рожковой или капельной кофеварки. Есть и грубый помол для любителей напитка их френч-пресса. Конструкция модели простая, но в этом ее удобство. Режимы переключаются поворотным тумблером. Настройка таймера позволит молоть кофе без контроля – кофемолка отключится сама.

Виды кофемолок по способу помола

В зависимости от способа измельчения зерна можно выделить два вида кофемолок: ножевые роторные и жерновые агрегаты. Ротационные измельчают кофейные зерна вращающимися на большой скорости ножами. Принцип работы подобен блендеру. В жерновых устройствах процесс происходит при помощи дисков или конусов. Кофемолки с дисковыми измельчителями наиболее широко используемые. Бобы измельчаются в вогнутой форме между двумя шлифовальными дисками, лежащими друг на друге. В аппаратах с конической мельницей кофейные зерна очень мягко перетираются между внутренним конусом и внешней стекой. В отличие от дисковой машины размол не переносится в сторону, а попадает в контейнер для сбора. По этой причине скорость конической кофемолки ниже, чем у дисковой. Каждый из этих видов имеет свои особенности и недостатки.

Преимущества роторных кофемолок с ножами:

• Высокая скорость работы;
• Простота применения;
• Относительно невысокая стоимость;
• Небольшие размеры.

Недостатки:

• За один прием можно перемолоть небольшое количество зерен;
• Контроль помола достигается только продолжительностью процесса;
• Неравномерная однородность готового продукта;
• Неудобство в применении. Весь процесс происходит в одном контейнере без разделения исходного и готового продукта.

Преимущества жерновых мельниц:

• Обеспечивает высокую степень однородности;
• Специальный регулятор позволяет выбрать уровень грубости помола зерна;
• Специальная приемная емкость для готового продукта;
• Высокая производительность;
• Для жерновов используется высококачественная сталь или керамика, что, в конечном счете, влияет на вкус;
• Защита от перегрузки.

Недостатки:

Высокая стоимость.