Рейтинг топ 10 лучших кухонных комбайнов 2019

Как выбрать?

Разнообразие современных моделей может легко сбить с толку. Чтобы не совершить лишнюю покупку, перед поиском лучшего кухонного комбайна ответьте себе на несколько вопросов:

  • Где вы будете его ставить? Заранее продуманное место под кухонный комбайн окупиться вам комфортным использованием, ведь устройство совсем не маленькое и если оно будет мешать вам в ежедневной рутине, пользы от него будет маловато.
  • Какие функции вам больше всего нужны? Одни хозяйки очень много готовят выпечку, другие же специализируются на супах и мясных блюдах. Если для первых важны возможности миксера на замешивание различного теста и взбивании крема, то для вторых в приоритете будет различная шинковки и наличие мясорубки.
  • Под какие цели вы покупаете кухонный комбайн? Это поможет вам сориентироваться в необходимой вам мощности и достаточном объеме чаши. Совсем не обязательно покупать самое мощное устройство с большой чашей. Возможно вам хватит более компактного устройства и вы сможете сэкономить не только средства, но и пространство на кухне.
  • Какой материал чаши вы предпочитаете? Тут все зависит от предпочтений. Если вам важен вес прибора — выбирайте с пластиковой чашей. Если важна эстетика и экологичность — берите стеклянную. Если вы хотите легкую и долговечную чашу — то ваш вариант металлическая емкость.

Лучшие кухонные комбайны с мясорубкой

Если вы предпочитаете готовить мясной фарш самостоятельно, то лучше купите кухонный комбайн, оснащенный мясорубкой. Какой из них выбрать, вы узнаете из рейтинга.

Bosch MUM54251

Современный дизайн этой модели без труда впишется в любую кухню. Система управления проста и вместе с тем безопасна. Прибор включается/выключается нажатием всего одной кнопки с подсветкой. Она служит и для переключения режимов и скоростей, которых в аппарате семь. Мощность — 900 Вт. Чаша, изготовленная из нержавеющей стали, имеет объем 3,9 л. От разбрызгивания в процессе работы защищает специальная крышка.

Насадки, в том числе для шинковки и нарезки соломкой, имеют только один недостаток — для их хранения нужно много места на кухне. В дополнение к основным функциям — соковыжималка для цитрусовых, металлическая мясорубка с контейнером для фарша и толкателем, блендер объемом 1,25 л и измельчитель.

Средняя цена — 20 300 р.

Преимущества:

  • защита от перегорания;
  • сумка для принадлежностей;
  • отсек для хранения кабеля;
  • DVD с рецептами.

Недостатки:

цена.

Bosch MUM54251

Kenwood KHH 326WH

Этот кухонный помощник незаменим при создании множества блюд, которые значительно разнообразят ваше семейное меню. Замесить тесто для пирогов, взбить нежный крем, нашинковать овощи, измельчить кофе, орехи и поколоть лед — для устройства нет нерешаемых проблем. Бонус — две соковыжималки: центробежная и для цитрусовых.

В наборе две чаши: основная из нержавеющей стали (4,3 л) и стеклянная для блендера (1,2 л). Мощности 1 000 Вт и пяти скоростей хватает на переработку любого, даже самого жилистого мяса, поэтому неудивительно, что производитель включил в комплект классическую мясорубку и два диска для нее — с мелкими и крупными отверстиями.

Средняя цена — 19 200 р.

Преимущества:

  • многофункциональность;
  • безопасность;
  • стеклянный блендер.

Недостатки:

  • цена;
  • мокрый жмых у соковыжималки.

Kenwood KHH 326WH

Bosch MUM4880

Приобретая модель от известного немецкого производителя, вы становитесь владельцем многофункционального агрегата мощностью 600 Вт, обладающего четырьмя скоростями и реверсом. 3,9-литровой чаши, изготовленной из нержавеющей стали, будет достаточно для замешивания двух килограммов теста.

Среди опций: мясорубка, мороженица, мельница и соковыжималка для цитрусовых. Литровый блендер без труда справится со всевозможными коктейлями, смесями, смузи и пюре без ненавистных комочков. Планетарный миксер в воздушную пену превратит даже сметану, которую обычный миксер просто сделает жидкой субстанцией.

Средняя цена — 9 700 р.

Преимущества:

  • DVD с рецептами в подарок;
  • трехваловый рычаг для крепления насадок;
  • многофункциональность;
  • простота эксплуатации.

Недостатки:

цена.

Bosch MUM4880

Kenwood KVC5030T

Планетарное смешивание, 1 100-ваттный мотор, шесть плавно переключающихся скоростей , 4,6- литровая чаша, снабженная мерной шкалой, интеллектуальное управление, регулятор контроля с подсветкой — звучит отлично, не правда ли? Ну это еще не все, чем порадует своих владельцев победитель ТОП-10 лучших кухонных комбайнов для дома.

В комплект входят: 2 насадки для смешивания и взбивания, высоту крепления которых можно регулировать, крюк для теста, насадки для измельчения и шинковки, пресс для цитрусовых, блендер объемом 1,6 л из термостойкого стекла и мясорубка с металлическим шнеком, гарантирующим быструю переработку мяса и рыбы.

Средняя цена — 60 700 р.

Преимущества:

  • многофункциональность;
  • качество;
  • защитная крышка;
  • жаропрочная лопатка в комплекте;
  • адаптер для насадок.

Недостатки:

цена.

Kenwood KVC5030T

Kitfort KT-1366.

Компактный комбайн от хорошего бренда Kitfort. Чаша из нержавеющей стали на 2,5 литра позволяет прибору занимать меньше месте, что на некоторых кухнях просто необходимо. Мощность такого устройства составляет 1000 Вт. Пластиковый стакан для блендера имеет объем 1,5 литра, в нем вы сможете делать разные смузи и фруктовые или овощные пюре. У Kitfort KT-1366 в комплекте есть три вида различных терок и диск для нарезки ломтиками. Всего в комплекте идёт одиннадцать насадок, так что вы точно сможете найти то что вам нужно под ваше блюдо.

Антискользящие ножки помогают снизить вибрацию и фиксируют комбайн в одном положении. Семь скоростей и импульсный режим позволяют лучше подстроиться под текстуры продуктов. Яркий дизайн выделяет эту модель, а высокая практичность привлекает покупателей, ведь один прибор заменяет три отдельных и экономит место на кухне.

Средняя стоимость — 15 990 рублей

Средняя оценка — 4,8

Плюсы:

  • Цена чуть ниже аналогичных моделей.
  • Есть различные шинковочные диски.
  • Прорезиненные ножки.
  • 11 насадок.
  • Есть мясорубка.
  • Яркий дизайн.
  • Чаша из нержавеющей стали.
  • Большое количество скоростей и импульсный режим.
  • Хорошая мощность.

Как выбрать кухонный комбайн

Быстрая покупка оборачивается лишней тратой средств, которые также могут идти на частые ремонты из-за низкого качества или приобретение ненужной в хозяйстве бытовой техники. Несколько характеристик определят, как выбрать кухонную машину на выгодных условиях.

Мощность

От мощности кухонного комбайна зависит скорость и качество переработки пищевых продуктов. Для бытовой техники этого вида параметр охватывает диапазон 300–1700 Вт. Недостаток мощности затрудняет работу с твердым и вязким сырьем, повышает риск перегрева двигателя, вплоть до полного выхода из строя. Как показывает практика, для домашнего использования больше подходят устройства от 600 до 1200 Вт. Применение дома более мощных машин оборачивается повышением платы за коммуналку и целесообразно лишь при ведении малого бизнеса.

Комплектация

Комплектация кухонной машины, включающая сменные насадки, а также дополнительные приспособления, определяет функционал. Обязательными элементами практически каждого устройства становится универсальный нож, изменение скорости вращения которого, отражается на консистенции измельчаемого сырья. Ни один аппарат не обходится без традиционных насадок: «Крюка» (замес теста), «Лопатки» (перемешивание ингредиентов), венчика или эмульгирующей пластины (взбивание крема). Кроме этого, комплект дополняют:

  • теркой;
  • шинковкой;
  • матрицей для нарезки кубиками;
  • диском для картошки-фри;
  • стационарным или съемным блендером-шейкером;
  • полноценной мясорубкой;
  • насадками для приготовления колбасок и кебе;
  • центробежной соковыжималкой;
  • цитрус-прессом;
  • роллером для раскатки теста;
  • экструдером для производства макаронных изделий.

Увеличение количества насадок, которое не всегда оправдано, сопровождается повышением цены.

Функционал

Для причисления к многофункциональным устройство должно предусматривать выполнение двух и более действий. К основным функциям кухонных машин относят:

  • нарезку салатных ингредиентов
  • замес теста;
  • натирание продуктов;
  • перекручивание мяса на фарш;
  • получение соусов, пюре, муссов и коктейлей;
  • рубку, измельчение зелени, орехов, шоколада, специй;
  • взбивание крема;
  • начинку колбас;
  • выжимание сока и пр.

Неоправданно богатый функционал, часть из которого оказывается бесполезной, влечет увеличение стоимости. Универсальность негативно сказывается надежности устройства.

Объем и материал чаши

Вместимость чаш, представленных на рынке комбайнов, охватывает диапазон 1–7 л. Объем пропорционален мощности: 300 Вт – 1,5 л, 700 Вт – 3 л и т. д.

Реальная вместимость редко соответствует заявленной. В целях скорейшей реализации изделий производители завышают показатели на 20 и более процентов.

При выборе чаши необходимо учитывать несоответствие литров и килограммов при оценке количества твердых, а также сыпучих продуктов. При работе с малыми порциями объемистые чаши снижают качество перемешивания, резки, пр.

Дешевые модели комплектуют пластиковыми емкостями. Легкие и прочные они отвечают нормам применения в пищевых целях. Однако даже самый лучший пластик редко сохраняет изначальный вид при интенсивном использовании, со временем желтеет и покрывается царапинами.

Чаши из закаленного стекла повышают привлекательность комбайнов в плане дизайна.

Наиболее практичными, одновременно дорогими, считают чаши из нержавеющей стали. Металл исключает реакцию с пищевыми продуктами, что характерно для некачественного пластика, и сколы, характерные для стеклянных изделий. Единственным недостатком металлических емкостей считают невозможность их использования в микроволновых печах.

Тип кухонного комбайна и его параметры

О хорошем качестве кухонного комбайна говорят не только аксессуары, но прежде всего соответствующие параметры , благодаря которым оборудование сможет замесить густое тесто или сделать массу сразу на два коржа. Как выбрать кухонный комбайн и на что обратить внимание?

При создании этого списка мы внимательно рассмотрели следующие параметры:

Мощность

Вы можете задаться вопросом, является ли это самой важной характеристикой комбайна, но, как и в случае с другими кухонными приборами, мощность является очень важным фактором. Предполагается, что у хорошего кухонного комбайна мощность мин. 600 Вт, хотя на рынке вы также найдете модели с меньшей мощностью. В свою очередь, самые прочные устройства достигают мощности до 1700 Вт. Какой размер будет оптимальным?. Для устройства, которое вы хотите использовать на первичных и промежуточных этапах, таких как взбивание яичных белков, смешивание ингредиентов для тестовой массы, растирание в порошок или жесткое измельчение овощей, 600 Вт вполне достаточно. 

Для устройства, которое вы хотите использовать на первичных и промежуточных этапах, таких как взбивание яичных белков, смешивание ингредиентов для тестовой массы, растирание в порошок или жесткое измельчение овощей, 600 Вт вполне достаточно. 

Более мощные кухонные комбайны (мощностью около 1000 Вт) проявят себя, когда вам понадобится помощь в приготовлении теста для хлеба, и вы хотите, чтобы ваше устройство работало долгое время без перерывов.

Обороты

При этом проверяйте не только количество оборотов, указанное производителем, но и способ их регулировки. Число оборотов определяет скорость. Убедитесь, что у выбранного вами комбайна есть как минимум 5 уровней контроля скорости. Вы также можете временно увеличить вращение, когда устройство имеет турбо или импульсный режим. Последний вы будете использовать, среди прочего для измельчения льда.

Чаша

Чаша является неотъемлемой частью кухонного комбайна. Прежде всего, посмотрите на его вместимость. Какой размер выбрать? Многое зависит от того, для скольких людей вы готовите. Если это посуда для семьи из 4 человек, достаточно емкости на 3,5 или 4 литра. И наоборот, частое приготовление больших порций будет удобнее в чаше объемом 5-7 литров.

Также важно выяснить, какое максимальное и минимальное количество теста может приготовить комбайн. Максимум часто дается в зависимости от типа массы, например, для простой и хлебной. Тем не менее, минимум особенно важен для людей, которые готовят небольшие порции, например, белковая пена

Материал

Не менее важен материал, из которого изготовлен кухонный комбайн. На рынке представлены пластиковые, стеклянные или металлические чаши. Первые, конечно же, самые легкие и поэтому практичные, например, при очистке. Однако они не обязательно подойдут для замешивания густого теста. С другой стороны, стекло выглядит наиболее элегантно, но при этом оно тяжелое и подвержено разрушению. Поэтому большинство производителей выбирают металлические чаши. Они довольно легкие, прочные и хорошо смотрятся.

Вес

Вы ищете легкий кухонный комбайн? Небольшой вес является преимуществом для портативных моделей, которые должны быть компактными и удобными в использовании. С другой стороны, кухонный комбайн должен быть прежде всего стабильным — не воспринимайте больший вес как недостаток. Самое главное — найти постоянное место для комбайна на кухонном столе. Убирать постоянно и доставать, когда вам это нужно, будет непрактично.

Насадки

Важно как их состав, так и количество насадок, имеющихся в базовом наборе. Чаще всего существуют насадки — миксеры трех типов: для замеса масс и помола теста, венчик для взбивания пены и нежного теста, например, бисквитных коржей, и «крючок» для замешивания густого, тяжелого теста. Дополнительное оборудование (чаще приобретается отдельно, а реже в комплекте) может быть гибким, частично силиконовой насадкой для масс, мешалкой типа К для протертых и песочных коржей и шпателем для нежных муссов. Какой материал будет лучшим? Самыми прочными и практичными считаются насадки из нержавеющей стали или алюминия

Дополнительное оборудование (чаще приобретается отдельно, а реже в комплекте) может быть гибким, частично силиконовой насадкой для масс, мешалкой типа К для протертых и песочных коржей и шпателем для нежных муссов. Какой материал будет лучшим? Самыми прочными и практичными считаются насадки из нержавеющей стали или алюминия.

Что касается кухонных комбайнов, то предлагаемые на рынке типы различаются по функциям, параметрам и принципам действия. Узнайте ниже, какой кухонный комбайн лучше всего соответствует вашим потребностям.

Bosch MUM50131

Фирма Bosch давно занимает почетное место в рейтингах кухонной техники. Удобный и компактный комбайн поможет создавать сложные блюда в два счета. Четыре скорости помогут вам лучше подстроиться под ваш рецепт, а система автоматической «парковки» сделает использование прибора еще приятнее. Парковка означает автоматическую остановку насадок в том положении, в которым их легко вытащить. Импульсный режим позволит быстро перемешать все ингредиенты.

Мощность Bosch MUM50131 составляет 800 Вт, а большая чаша на 3,9 литра может вместить все необходимые ингредиенты. Сама чаша сделана из нержавеющей стали, она прослужит вам долгие годы и сохранит свой отличный внешний вид. Установленные на корпусе комбайна прорезиненные ножки снижают звук от вибрации и предотвращают скольжение по столешнице. Встроенная защита от перегрузок продлит срок жизни прибора. В комплекте идёт восемь различных насадок, в том числе насадки для нарезки разными формами, венчик для замешивается теста и блок для мясорубки.

Для удобства хранения, производитель добавил вместительную сумку для хранения всех насадок, а сетевой шнур также имеет отсек для хранения

Smart Dough Sensor контролирует процесс вращения, обеспечивая одинаковую скорость, что очень важно при замешивании теста. Достаточно компактный и стильный комбайн отлично впишется в вашу кухню

Средняя стоимость — 27 115 рублей

Средняя оценка — 4,8

Плюсы:

  • 8 различных насадок.
  • Есть функция мясорубки.
  • Прорезиненные ножки.
  • Сумка для хранения принадлежностей.
  • Умная система для поддержания одинаковой скорости при замесе теста.
  • Есть режим парковки.
  • Большой объем чаши.
  • Импульсный режим.
  • Защита от перегрузок.

10. Normann AFP-947

  • Мощность: 1000 Вт
  • Объем чаши: 2 л
  • Блендер, мельничка, эмульсионная насадка, терка, насадка для взбивания
  • Соковыжималка для цитрусовых

Один из самых недорогих кухонных комбайнов рейтинга при этом обладает неплохим набором функций: у него десять насадок, причем есть даже такая довольно редкая вещь, как эмульсионная. Он может измельчать, тереть (крупно и мелко), шинковать ломтями и маленькими полупрозрачными ломтиками, а также есть специальная насадка для полюбившихся россиянам драников.

Еще с его помощью можно выжимать сок, замешивать тесто, молоть кофе и крупы в муку, взбивать белки до плотной стоячей массы. И хотя мясорубки отдельно у модели от «Норманна» нет, но он вполне может работать как измельчитель.

Два режима работы позволят справиться с любым объемом продуктов, а специальный импульсный режим предназначен для особо неподатливых ингредиентов.

Впрочем, чудес не бывает, и производитель, щедро «отсыпавший» функционала, сэкономил на мощности мотора – на коробке указана пиковая мощность, а она отличается от рабочей в большую сторону. В реальности до 600 Вт комбайн недотягивает, поэтому плотные продукты с вязкой структурой (вроде вяленых помидор) он не осилит. А замороженное мясо мелет легко и быстро.

Плюсы и минусы

соотношение цены и функционала
большой выбор насадок

нет насадки «кубиками»
мощность меньше заявленной
узкое отверстие овощерезки требует предварительной нарезки

Бюджетные модели комбайнов для нарезки кубиками 2022 года

Philips HR 1659

В два раза дешевле своего собрата, но не хуже справляется с работой.

Характеристики:

  • мощность 600 Вт;
  • есть 20 скоростей;
  • металлическая погружная часть;
  • литровый мерный стакан;
  • 5 насадок.

К недостаткам модели относят отсутствие венчика для взбивания. Но если вы не очень-то дружите с выпечкой, то этот блендер отлично подойдет. Легко справляется с мягкими продуктами на разных скоростях. Для нарезки твердых ингредиентов придется использовать высокие обороты. В целом неплохая модель за 5 000 рублей.

Braun MR 570 Patis FPKHC

Еще одна бюджетная модель от известной марки. Хороша в работе, только вот футляра для насадок нет.

Характеристики:

  • мощность 600 Вт;
  • 15 скоростей работы;
  • мерный стакан 0,6 л;
  • металлическая погружная часть;
  • 5 основных насадок;
  • турборежим;
  • импульсный режим.

Стоит такой помощник в районе 4 500 рублей. Справляется с приготовлением супов, фаршей, коктейлей и десертов.

Zelmer 491.20

Качественный блендер от малоизвестного в нашей стране производителя. Сборка и качество материала на высоте.

Основные характеристики:

  • мощность 700 Вт;
  • металлическая погружная часть;
  • 15 режимов;
  • плавная регулировка скоростей;
  • большой мерный стакан (1,2 л);
  • 5 насадок;
  • турборежим.

Стоимость этого чуда техники в среднем около 4 000 рублей. Удобные насадки, не сильно шумит при работе — так его характеризуют пользователи. Из минусов выделяется немаленький вес устройства.

Vitek VT-1480 GY

Модель от уже довольно известной компании. Порадует не только ценой — всего от 3500 — но и внешним видом.

Основные характеристики:

  • мощность 800 Вт;
  • 5 режимов;
  • выполнен из металла;
  • мерный стакан 0,8 л;
  • турборежим.

Но именно этот блендер можно привести в пример пословицы «скупой платит дважды». Ножи быстро затупляются, неудобно очищать детали устройства, то есть вместо радости и экономии времени вы получите дополнительную проблему и работу.

Какой кухонный комбайн от Bosch лучше

Покупка техники – это выбор необходимых характеристик, привлекательного дизайна и надежного качества

Поэтому перед походом в магазин важно определить, какие возможности будут кстати, а от каких можно отказаться

Обширный модельный ряд немецкого бренда включил устройства различной компоновки – от бюджетный и малогабаритных до многофункциональных и производительных. Выбор кухонного комбайна от фирмы Bosch гарантирует долгий срок службы, отличное сочетание цены и качества и стильное внешнее исполнение. А какой лучше приобрести – зависит от потребностей и наличия других устройств в кухонном арсенале.

Комбайн Bosch MUM54A00

Фото: market.yandex.ru

Завершает наш топ 10 кухонный комбайн Bosch MUM54A00, который привлекает внимание обтекаемым пластиковым корпусом с металлической чашей на 3.9 л. Устройство оснащено эффективным импульсным режимом и семью скоростями с удобным регулятором

Прибор дополнен защитой от перегрузок, продлевающей его срок службы. Модель поставляется с насадкой для теста и венчиком, упакованными в специальную сумочку для хранения. Конструкция оснащена кабелем длиной 1.1 м, резиновыми ножками и небольшим отсеком для хранения шнура. Прибор с планетарной системой вращения дополнен функцией автоматической парковки.

Комбайн Bosch MUM54A00

Особенности:

  • Мощность 900 Вт
  • Количество скоростей 7
  • Емкость чаши 3.9 л
  • Материал чаши металл
  • Материал основного корпуса пластик
  • Импульсный режим
  • Индикатор работы
  • Защита от перегрузок
  • Регулировка скорости
  • Насадка для теста
  • Насадка для взбивания (венчик)
  • Прорезиненные ножки
  • Сумка для насадок
  • Автоматическая парковка
  • Отсек для хранения шнура
  • Планетарное вращение

Комбайн Bosch MUM 5 MUM58243

Фото: market.yandex.ru

Кухонная машина MUM58243 – настоящий универсал на вашей кухне. 3D планетарный принцип вращения: быстрое и качественное смешивание всех ингредиентов благодаря тому, что насадки вращаются сразу в трех направлениях по планетарному принципу. Мощность 1000 Вт и 7 скоростных режимов работы плюс импульсный режим – для каждой консистенции или насадки вы можете подобрать нужную скорость. Чаша 3,9 л из нержавеющей стали с крышкой с отверстием для дозагрузки ингредиентов. Вы можете замешивать в чаше 2,7 кг жидкого теста или 1,9 кг дрожжевого теста. Функция Smart Dough Sensor поддерживает постоянную скорость вращения крюка при замесе теста.

Комбайн Bosch MUM 5 MUM58243

Особенности:

  • Мощность 1000 Вт
  • Количество скоростей 7
  • Емкость чаши 3.9 л
  • Емкость блендера 1.25 л
  • Материал чаши металл
  • Материал блендера пластик
  • Материал основного корпуса пластик
  • Импульсный режим
  • Индикатор работы
  • Защита от перегрузок
  • Регулировка скорости
  • Блендер
  • Терка
  • Количество терок в комплекте 2 шт
  • Насадка для теста
  • Насадка для взбивания (венчик)
  • Диск для шинковки
  • Количество дисков для шинковки 1 шт
  • Прорезиненные ножки
  • Части комбайна пригодны для мытья в посудомоечной машине
  • Дополнительная пластиковая чаша 3.9 л
  • Электронный контроль скорости
  • Прозрачная крышка с отверстием для закладки продуктов
  • Планетарная система вращения насадок MultiMotionDrive
  • Плавный запуск двигателя
  • Сумка для насадок
  • Защита от повторного включения
  • Автоматическое поднятие рычага для насадок
  • Автоматическая парковка
  • Отсек для хранения шнура

Лучшие кухонные комбайны с соковыжималкой

Соковыжималка не относится к обязательным принадлежностям кухни. Однако мода на натуральные соки способствует повышению интереса к устройствам их получения в домашних условиях. При малом объеме потребления приобретение отдельного бытового прибора нецелесообразно. Лучший вариант – купить кухонный комбайн с функцией отжима сока.

Redmond RFP-3909

Двухскоростная модель включает чашу на 1.2 л из прочного пластика, насадку для теста, тёрку, блендер. С помощью соковыжималки можно приготовить концентрированный цитрусовый сок с нежнейшей мякотью, как у Палпи, или приятный смузи из молока и фруктов.

Мощность 1500 ВТ позволяет использовать импульсный режим, благодаря которому достигается максимальное смешивание. Особенностью конструкции являются прорезиненные ножки – они крепко удерживают комбайн на столе.

Достоинства:

  • Высокая мощность;
  • Удобство эксплуатации;
  • Тихая работа;
  • Быстрое измельчение;
  • Стильный корпус из нержавеющей стали.

Недостатки:

  • Короткий сетевой шнур;
  • Нет нарезки кубиками.

Пользователи отмечают качественные лезвия: можно смешивать соусы или измельчать кофе, орехи.

Bosch MCM 4100

Двухскоростной кухонный комбайн с нарезкой кубиками и соломкой включает 8 насадок, среди которых: универсальный нож, эмульсионная насадка, тестомес, две тёрки, диск для нарезки. Компактный по габаритам, он способен смешивать, шинковать, миксовать и блендерить. Комплектация помещается в специально место для хранения.

Импульсный режим на 800 Вт позволяет измельчать кофе, орехи, выжимать сок из цитрусовых. Чаша рассчитана на 2.3 л, блендер – на 1.25 л. Преимуществом в выборе являются длительный срок службы – 5 лет, год гарантии от производителя.

Достоинства:

  • Высокая мощность;
  • Компактность;
  • Стильный дизайн;
  • Много насадок;
  • 35 функций;
  • Замешивание теста за 3-5 минут.

Недостатки:

  • Маленькое отверстие для овощей;
  • Нет средней тёрки.

Kenwood KHH 326WH

Комбайн кухонный многофункциональный Kenwood KHH 326WH можно отнести к эталонам механической кулинарии. При создании модели японские разработчики позаботились, чтобы их детище охватывало максимальную часть спектра действий, производимых во время приготовления пищи.

Эргономичная конструкция сочетает тестомес, измельчитель, мясорубку, блендер и центрифужную соковыжималку. Комплектация расширена за счет фуд-процессора, предусматривающего терку и шинковку, а также цитрус-пресса, позволяющего наслаждаться апельсиновыми и лимонными напитками собственного изготовления.

Достоинства:

  • Большое количество функций;
  • Мощность с запасом — 1000 Вт;
  • Возможность замены поврежденных аксессуаров;
  • Низкий шум.

Недостатки:

  • Недостаточно мощная мясорубка;
  • Не предусмотрено удаление жмыха из соковыжималки;
  • Сомнительная прочность пластиковых элементов.

Реальные отзывы о кухонной машине Kenwood KHH 326WH носят противоречивый характер. Некоторые пользователи причисляют многофункциональное устройство к идеалу, а другие считают ошибочной покупкой. Однако масса достоинств устройства подтверждает вхождение в число лучших.

Как выбрать кухонный комбайн

Для принятия решения, какой кухонный комбайн купить, необходимо учесть множество критериев. Скоропалительная покупка оборачивается лишней тратой средств, которые также могут идти на частые ремонты из-за низкого качества, или приобретением ненужной в хозяйстве бытовой техники. Погоня за богатым функционалом по низкой цене нередко оборачивается разочарованием, вызванным недостаточной осведомленностью покупателя о возможностях устройств. Тщательный анализ характеристик – гарантия выбора кухонной машины, которая исключит простаивание и прослужит долгие годы.

Мощность

От мощности кухонного комбайна зависит скорость и качество переработки пищевых продуктов. Для бытовой техники этого вида параметр охватывает диапазон 300–1700 Вт. Недостаток мощности затрудняет работу с твердым и вязким сырьем, повышает риск перегрева двигателя, вплоть до полного выхода из строя. Как показывает практика, для домашнего использования больше подходят устройства от 600 до 1200 Вт. Применение дома более мощных машин оборачивается повышением платы за коммуналку и целесообразно лишь при ведении малого бизнеса.

Комплектация

Комплектация кухонной машины, включающая сменные насадки, а также дополнительные приспособления, определяет функционал. Обязательными элементами практически каждого устройства становится универсальный нож, изменение скорости вращения которого, отражается на консистенции измельчаемого сырья. Ни один аппарат не обходится без традиционных насадок: «Крюка» (замес теста), «Лопатки» (перемешивание ингредиентов), венчика или эмульгирующей пластины (взбивание крема). Кроме этого, комплект дополняют:

  • теркой;
  • шинковкой;
  • матрицей для нарезки кубиками;
  • диском для картошки-фри;
  • стационарным или съемным блендером-шейкером;
  • полноценной мясорубкой;
  • насадками для приготовления колбасок и кебе;
  • центробежной соковыжималкой;
  • цитрус-прессом;
  • роллером для раскатки теста;
  • экструдером для производства макаронных изделий.

Увеличение количества насадок, которое не всегда оправдано, сопровождается повышением цены.

Функционал

Для причисления к многофункциональным устройство должно предусматривать выполнение двух и более действий. К основным функциям кухонных машин относят:

  • нарезку салатных ингредиентов
  • замес теста;
  • натирание продуктов;
  • перекручивание мяса на фарш;
  • получение соусов, пюре, муссов и коктейлей;
  • рубку, измельчение зелени, орехов, шоколада, специй;
  • взбивание крема;
  • начинку колбас;
  • выжимание сока и пр.

Неоправданно богатый функционал, часть из которого оказывается бесполезной, влечет увеличение стоимости. Универсальность негативно сказывается надежности устройства.

Объем и материал чаши

Вместимость чаш, представленных на рынке комбайнов, охватывает диапазон 1–7 л. Объем пропорционален мощности: 300 Вт – 1,5 л, 700 Вт – 3 л и т. д.

Реальная вместимость редко соответствует заявленной. В целях скорейшей реализации изделий производители завышают показатели на 20 и более процентов.

При выборе чаши необходимо учитывать несоответствие литров и килограммов при оценке количества твердых, а также сыпучих продуктов. При работе с малыми порциями объемистые чаши снижают качество перемешивания, резки, пр.

Дешевые модели комплектуют пластиковыми емкостями. Легкие и прочные они отвечают нормам применения в пищевых целях. Однако даже самый лучший пластик редко сохраняет изначальный вид при интенсивном использовании, со временем желтеет и покрывается царапинами.

Чаши из закаленного стекла повышают привлекательность комбайнов в плане дизайна. При сложности полного разрушения, материал не защищен от сколов.

Наиболее практичными, одновременно дорогими, считают чаши из нержавеющей стали. Металл исключает реакцию с пищевыми продуктами, что характерно для некачественного пластика, и сколы, характерные для стеклянных изделий. Единственным недостатком металлических емкостей считают невозможность их использования в микроволновых печах.

Bosch MUM4855 – модель с мясорубкой

Машина отлично справляется с шинковкой, пюрированием, измельчением, взбиванием, замесом теста. Bosch MUM – это сразу четыре скорости, позволяющих подобрать режим работы для каждого типа продуктов.

Устройство имеет несколько степеней защиты от перегрузок, проблем с электросетью.

Корпус, выполненный из пластика, за счёт предусмотренной системы присосок не вибрирует, не перемещается самостоятельно по столу. В комплект поставки входят:

  • основная ёмкость на 3,9 литра;
  • чаша для блендера объёмом 1 л;
  • миксер с планетарным типом вращения, способным качественно замешивать тесто;
  • насадка для приготовления фарша с поддоном;
  • тёрка;
  • крюк для теста;
  • толкатель для мяса;
  • несколько шинковочных дисков.

Модель проста в управлении. Насадки можно мыть не только вручную, но и в посудомоечной машине.

Преимущества:

  • импульсный режим;
  • трёхмерное вращение насадок, обеспечивающее высокое качество смешивания продуктов;
  • система блокировки устройства при неправильной сборке;
  • возможность добавления продуктов во время обработки.

Недостатки:

  • слабая мощность — 600 Вт;
  • сложно купить дополнительные насадки.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Editor
Editor/ автор статьи

Давно интересуюсь темой. Мне нравится писать о том, в чём разбираюсь.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
СарломТорг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: